16. aprīlis vēsturē: Benedikta olas cienītāju diena
Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.04.16
Bagātīga, krēmīga Holandes siera mērce, sāļš un garšīgs šķiņķis, nevainojami izcepta olas un mīksta, bet kraukšķīga angļu "mafina" tekstūra. Benedikta olas cienītāju diena ir ideāls iegansts, lai brokastīs pagatavotu šķīvi ar šo garšas kārpiņas kņudinošo maltīti.
Olas Benedikta gaumē ir amerikāņu iecienīts brokastu ēdiens un tas iemantojis popularitāti arī citviet pasaulē un Latvijā. Klīst dažādas leģendas par to, kā radies šis ēdiens. Visizplatītākā ir par amerikāņu Volstrītas brokeri Lemjuēlu Benediktu, kuru mocīja pamatīgas paģiras, un, tās remdinādams, viņš viesnīcas "Waldorf Astoria" restorānā pasūtīja visai neierastu produktu kombināciju.
Saimis tradiceju škola ap Jura dīnu
19. aprīlī 12.00 Andrupenes lauku sētā – Ģimenes tradīciju skola par Jura dienu. Rotaļas, dziesmas, māla zirdziņi. Dalība: 2 olas un kārums. Info: 26187266
Krāslavas TIC
Lai arī šis brokastīs iecienītais ēdiens ir kalorijām bagāts un ne tik viegli pagatavojams, kā gan citādi šo dienu atzīmēt, ja ne nobaudot šo maltīti?!
Benedikta olas pagatavošanai nepieciešams:
3 ēdamkarotes baltvīna etiķa
4 olas
2 grauzdiņi (vai mafini)
4 šķēles šķiņķa, bekona vai kūpināta laša
Holandiešu mērcei nepieciešams:
125g sviesta (vēlams nesālīts)
2 olu dzeltenumi
½ tējkarote baltvīna etiķa
1 citrona sula
melnie pipari
Pagatavošana:
Uzvāriet ūdeni un pievienojiet tam 3 ēdamkarotes etiķa un sāli. Iesitiet olas nelielos trauciņos un uzmanīgi ielejiet verdošā ūdenī. Pēc 3 minūtēm ar putu karotes palīdzību olas izņemiet no ūdens - Benedikta olas ir gatavas. Tikmēr sviestā apcepiet grauzdiņus. Uzsmērējiet tiem bagātīgo holandiešu mērci, uzlieciet šķiņķa, bekona vai kūpināta laša šķēli un virsotni rotājat ar vārīto olu.
Holandiešu mērces pagatavošana:
Izkausējiet sviestu. Sakuliet olu dzeltenumus ar etiķi, citronu sulu un pipariem. Nepārtraucot maisīt mērci, lēni pievienojiet kausēto sviestu.
Lai labi garšo!
Velokruīzs Dalmācijas dienvidos
7 naktis uz klāja izvēlētajā kajītē, puspansija, izstrādāts maršruts // Splita - Brača - Hvara - Pelješaca - Mljeta - Korčul - Šolta - Splita
EUR 700 | Estravel Latvia
Midsummer in Sigulda
Performance "Skroderdienas Silmačos", fire ritual and evening ball in nature
Siguldas novada TIC
Saimis tradiceju škola ap Jura dīnu
19. aprīlī 12.00 Andrupenes lauku sētā – Ģimenes tradīciju skola par Jura dienu. Rotaļas, dziesmas, māla zirdziņi. Dalība: 2 olas un kārums. Info: 26187266
Krāslavas TIC
.png "Siguldas novada Pavasara restorānu nedēļa 105559")
Siguldas novada Pavasara restorānu nedēļa
No 10. līdz 19. aprīlim norisināsies Siguldas novada Pavasara restorānu nedēļa. Restorānos būs iespēja baudīt pavasarīgas trīs kārtu ēdienu maltītes.
Siguldas novada TIC
Slutišķu gravu taka
Interesants pastaigu maršruts atrodas ļoti gleznainā Dabas parka “Daugavas loki” teritorijā.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Kempings “Krasti”
Kempings “Krasti” atrodas pie Slutišķiem, dabas parkā Daugavas loki, ļoti skaistā vietā Daugavas krastā Daugavsargu lokā.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Andas Līces grāmatas atvēršana
Jaunākā dzejnieces un publicistes ANDAS LĪCES grāmata, eseju krājums “NĀKAMĀ PIETURA” piedzīvos savu atvēršanu.
Madonas TIC
Kempings “Ozianna”
Kempings atrodas ainaviski skaistā vietā, blakus Daugavai pie Rozališķu loka, kas ir viens no astoņiem Daugavas senteces lokiem.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
.jpg "Alus gardēžu vakariņas 105598")
Alus gardēžu vakariņas
24. aprīlī plkst. 19.00 Valmiermuižas alus viesistabā alus gardēžu vakariņas.
EUR 59 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
KUUP KAFIJA +citas lietas veikalā "KABATA"
"KABATA" ir vieta, kur vietējie mākslinieki un dizaineri rada unikālus šedevrus, piedāvājot autentiskus produktus ar vēstījumu + KUUP kafija un meistarklases.
Rēzeknes pilsētas TIC
Summer solstice in Turaida
Learn ancient and modern knowledge about solstice traditions, feel nature, and gain energy for the whole year
Siguldas novada TIC
Latgale caur kolekcionāra acīm
No gleznām līdz dokumentiem – kas padara šo izstādi tik īpašu?
Rēzeknes pilsētas TIC
Chris Noah concert
The biggest solo concert to date by a young and talented Latvian musician at the Sigulda Castle Ruins
Siguldas novada TIC
LVM MTB /Gravel Cēsis-Valmiera
26. aprīlī tiks dots starts Latvijas valsts mežu MTB un Gravel maratona 1. posmam Cēsis-Valmiera.
Valmieras novada Tūrisma pārvalde
Viesu māja “Vintāža”
Viesu māja “Vintāža” piedāvā atpūtu pašā Dervanišķu ezera krastā, banketu zāli svinību rīkošanai (līdz 45 cilvēkiem), aprīkotu virtuvi.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa