4. janvāris vēsturē: Atzīmē spageti dienu

Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2025.01.04

Daudzviet pasaulē 4. janvārī atzīmē spageti – tievo, garo itāļu makaronu -  dienu. Kā to atzīmēt? Pavisam vienkārši – pagatavo tos vai pasūti internetā, bet noteikti nobaudi!

Parasti spageti tiek izgatavoti no mannas miltiem, un tos iecienījuši cilvēki visā pasaulē, ne tikai to dzimtenē Itālijā.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Laikmetīgā deja "Ziemas pasaka"

aicina ģimenes kopā sajust ziemas burvību un atcerēties, ka pat aukstākajos gada mēnešos var rast siltumu un prieku caur mākslu, draudzību un kopīgiem brīžiem.

Tukuma TIC

Ir dažādi ēdieni, kuru pamatā ir spageti. Piemēram, a la Carbonara, ar Boloņas mērci, ar gliemeņu mērci un tā tālāk – iespējas ir teju neierobežotas. Bet tradicionāli spageti tiek pasniegti ar rīvētu cietu sieru, piemēram, parmezānu.

Vārds spageti ir daudzskaitlis itāļu vārda “spaghetto”, kas ir “spago” demunitīvs un nozīmē “aukla”. Par spageti vēsturi īstas skaidrības nav, bet pastāv versija, ka tie bijuši pazīstami Eiropā jau kopš 12. gadsimta. Bet īpaši populāri spageti kļuva 14. un 15. gadsimtā, pateicoties tam, ka šo ēdienu ir ļoti vienkārši uzglabāt.