«Grand Hotel Kempinski» Riga prezentē Ziemassvētku ēdienkarti

Jeļena Safronova | 2021.12.20

Latvijas vadošajā pieczvaigžņu viesnīcā Grand Hotel Kempinski Riga norisinājās Ziemassvētku piecu kārtu ēdienkartes prezentācija. Izmantojot dažādas garšas un tradīcijas, Spāņu izcelsmes šefpavārs Havjers Lopess aizved viesus gastronomiskā ceļojumā. Ēdienkartē ir smalka arktikas palija ar citrusaugļu notīm — pēc receptes, kura atvesta no Austrijas Alpiem, un pīle ar pikantām garšvielām — tiem, kas vēlas aizceļot uz Āziju.

“Mēs sākam savu gastronomisko ceļojumu Francijā, ko ēdienkartē izpauž vecākais un joprojām nepārspējamais Gillardeau austeru zīmols ar Spānijas dzirkstošā vīna glāzi. Pēc tam dodamies uz Alpiem pēc arktikas palijas uzkodā un ērgļzivs ar foreļu ikriem pamatēdienā. Asu ēdienu mīļotājiem — uz Āziju pēc sulīgās pīles ar foie gras bagātīgajām garšām. Desertu sagaidīsim — dzimtajā Latvijā — izmēģinot tradicionālo biskvīta kūku ar piparkūku garšu, gaisīgo ogu musu un mājās pagatavoto nugu,” stāsta Grand Hotel Kempinski Riga šefpavārs Havjers Lopess.

Ēdienkarte:

Amuse Bouche

Austere Gillardeau | Rockefeller

Villa Conchi Cava (dzirkstvīns)

Uzkoda

Arktikas palija

Citrusu marināde | Bietes | Mandarīnu biezenis

Pamatēdiens

Ērgļzivs Selerijas sakne | Piquillo pipari | Foreles ikri | Safrāna Bujabēze

Casa de la Vega macabeo-verdejo(baltvīns)

vai

Pīle ar garšvielām

Risotto ar meža sēnēm | Foie gras | Ziemas trifeles

Villa Wolf Pinot Noir(sarkanvīns)

Deserts

Ziemassvētku kūka Sarkano jāņogu un olu krēms | Aromātiskie pipari

Ziemassvētku cepumi un šokolādes

Kafija | Tēja

Piedāvājums ir spēkā no 2021. gada 10. decembra līdz 2022. gada 10. janvārim Grand Hotel Kempinski Riga restorānos — “Amber” un “Stage 22”, Aspazijas Bulvārī 22. Cena: 65 EUR / persona.

Kā arī, Jaungada priekšvakarā Grand Hotel Kempinski Riga piedāvā vairākus svētku pasākumus. Piedāvājumā — programma ar svinīgām vakariņām un DJ setu 31. decembrī restorānā-bārā “Stage 22” un nesteidzīgas vēlās brokastis 1. janvārī restorānā “Amber”. Sīkāka informācija www.kempinski.com/riga mājaslapā vai pa teelfonu  +371 6767 1111.

Avots: Kempinski.com/riga


celojumubode - 3815
Lielā Talka un ekskursija Ungurmuižā!

Lielā Talka un ekskursija Ungurmuižā!

Pievienojies mums Lielajā Talkā un ekskursijā Ungurmuižā! Dosimies ekskursijā, pastaigā un sakopsim Ungurmuižas teritoriju! Piesakies anketā!

Cēsu TIC

Satiec savu meistaru Bauskā 20.un 21.04!

Satiec savu meistaru Bauskā 20.un 21.04!

Ielūkojies, kādi pasākumi paredzēti Bauskā, pasākuma "Satiec savu meistaru" ietvaros!

Bauskas TIC

27. aprīlī - lielais Stādu tirgus Madonā

27. aprīlī - lielais Stādu tirgus Madonā

Stādu tirgus Madonā jau ir kļuvis par nozīmīgu pavasara tradīciju plašā apkārtnē. Tas ir īstais starts uzsākt praktiskus pavasara darbus dārzos un laukos.

Madonas TIC

UFO stāstīs jokus Tukumā

UFO stāstīs jokus Tukumā

Ja meklē iespēju aizmirst ikdienas rūpes, nāc 26.aprīlī pulksten 19:00 uz Tukuma pilsētas Kultūras namu!

Tukuma TIC

Latvijas Kapoeiras kauss 2024 Tukumā

Latvijas Kapoeiras kauss 2024 Tukumā

Latvijas Kapoeiras kauss ir kapoeiras sacensības, kuras notiks Latvijā pirmo reizi. Tās notiks 27.aprīlī pulksten 11:00 Tukuma Raiņa Valsts ģimnāzijā.

Tukuma TIC

Īpašs piedāvājums ģimenēm

Īpašs piedāvājums ģimenēm

Izglītojošais un interaktīvais centrs “Dzelzceļš un Tvaiks” Gulbenē iepriecinās apmeklētājus, dāvājot iespēju piedalīties brīnišķīgā akcijā ģimenēm.

Gulbenes novada TIC

Muzeju darba laiku apkopojums 2024.gadam

Muzeju darba laiku apkopojums 2024.gadam

Apskates objektu un muzeju darba laika un cenu apkopojums 2024.gadam.

Bauskas TIC

Māra Upmane – Holšteine un Goran Gora

Māra Upmane – Holšteine un Goran Gora

19. aprīlī, 19:00 "Akustika" ielūdz uz unikālu un sirsnīgu tikšanos mūzikā ar Astro’n’out solisti Māru Upmani – Holšteini un viņas vīru, mūziķi Goran Gora.

EUR 20 | Valmieras TIC

Pilnvērtīgs laiks sev!

Pilnvērtīgs laiks sev!

Via Vitalité ir četru zvaigžņu svara korekcijas un labsajūtas centrs Aizputē. Piedāvājam programmas "Pamata","Exstra","Relax". Zvaniet +371 20 605 553

EUR 145 | Via Vitalité

Laivojiens pa Gauju 25.maijā

Laivojiens pa Gauju 25.maijā

25.maijā norisināsies jau otrais aktīvās atpūtas pasākumu cikla “Normāls notikums” posms – laivojiens pa Gauju no Lejasciema līdz Pukstiem.

Gulbenes novada TIC

Brauc ar skolēniem uz Bauskas novadu!

Brauc ar skolēniem uz Bauskas novadu!

Izzini Bauskas novadu, brauc pavasara ekskursijā kopā ar klasi!

Bauskas TIC

Golfa diena Madonā

Golfa diena Madonā

Pļavu golfa laukums "Kalnozoli" atklāj jauno sezonu ar Vislatvijas golfa dienu.

Madonas TIC

MOSTIES DABĀ Cēsu novadā!

MOSTIES DABĀ Cēsu novadā!

Brīvdienu ceļevdis līdz ar pavasara ienākšanu dabā palīdzēs arī Tev mosties no ziemas miega un baudpilni tvert neskaitāmās iespējas, ko piedāvā Cēsu novads!

Cēsu TIC

Uz Tukumu pēc literatūras!

Uz Tukumu pēc literatūras!

Pagājušajā gadā Tukums tika iekļauts UNESCO radošo pilsētu tīklā kā literatūras pilsēta. Esam lepni par iegūto statusu un aicinām uz pasākumiem.

Tukuma TIC

Jauna dabas taka Ērgļos.

Jauna dabas taka Ērgļos.

Atklāšanas pasākums Ērgļu "Dabas Spēka Takai" ar izzinošiem elementiem un uzdevumiem. 20.aprīlī (sestdiena) 10.00 iesim PĀRGĀJIENĀ!

Madonas TIC

Gūsti pavasarīgu iedvesmu izstādēs Tukumā

Gūsti pavasarīgu iedvesmu izstādēs Tukumā

Aprīlis uzņem apgriezienus. Mostas daba. Mostas krāsas. Atsprāgst pumpuri, un dzīvība zied. Ļauj iedvesmai ieplūst tevī caur mākslu Tukumā un apkārtnē!

Tukuma TIC

Rīko konferences un seminārus Bauskā!

Rīko konferences un seminārus Bauskā!

Iepazīsties ar Bauskas novada konferenču un semināra telpu piedāvājumu!

Bauskas TIC

Kāzu ceremoniju vietas Skrīveros

Kāzu ceremoniju vietas Skrīveros

Ieskaties un uzzini par četrām skaistām, mazliet neparastām laulību ceremoniju vietām Skrīveros. Neviens viesis nepaliks vienaldzīgs un kāzu foto būs izcili!

Aizkraukles novada TIC

Satiec savu meistaru Tukuma pusē

Satiec savu meistaru Tukuma pusē

Tukuma pusē no 13.aprīļa līdz 21.aprīlim varēs iepazīt 12 meistaru stāstus tuvplānā!

Tukuma TIC

Svini kāzas Jaunpils pilī!

Svini kāzas Jaunpils pilī!

Jaunpils pils ir lieliska vieta kāzu svinēšanai. Senie pils mūri un brīnišķīgā apkārtne padarīs jums tik svarīgos brīžus patiešām neaizmirstamus.

Tukuma TIC

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -