Jeļena Safronova | 2021.12.20
Latvijas vadošajā pieczvaigžņu viesnīcā Grand Hotel Kempinski Riga norisinājās Ziemassvētku piecu kārtu ēdienkartes prezentācija. Izmantojot dažādas garšas un tradīcijas, Spāņu izcelsmes šefpavārs Havjers Lopess aizved viesus gastronomiskā ceļojumā. Ēdienkartē ir smalka arktikas palija ar citrusaugļu notīm — pēc receptes, kura atvesta no Austrijas Alpiem, un pīle ar pikantām garšvielām — tiem, kas vēlas aizceļot uz Āziju.
“Mēs sākam savu gastronomisko ceļojumu Francijā, ko ēdienkartē izpauž vecākais un joprojām nepārspējamais Gillardeau austeru zīmols ar Spānijas dzirkstošā vīna glāzi. Pēc tam dodamies uz Alpiem pēc arktikas palijas uzkodā un ērgļzivs ar foreļu ikriem pamatēdienā. Asu ēdienu mīļotājiem — uz Āziju pēc sulīgās pīles ar foie gras bagātīgajām garšām. Desertu sagaidīsim — dzimtajā Latvijā — izmēģinot tradicionālo biskvīta kūku ar piparkūku garšu, gaisīgo ogu musu un mājās pagatavoto nugu,” stāsta Grand Hotel Kempinski Riga šefpavārs Havjers Lopess.
Iepazīsties ar šī brīža aktuālajām izstādēm Liepājā – ieplāno un iedvesmojies!
Liepājas reģiona TIB
Ēdienkarte:
Amuse Bouche
Austere Gillardeau | Rockefeller
Villa Conchi Cava (dzirkstvīns)
Uzkoda
Arktikas palija
Citrusu marināde | Bietes | Mandarīnu biezenis
Pamatēdiens
Ērgļzivs Selerijas sakne | Piquillo pipari | Foreles ikri | Safrāna Bujabēze
Casa de la Vega macabeo-verdejo(baltvīns)
vai
Pīle ar garšvielām
Risotto ar meža sēnēm | Foie gras | Ziemas trifeles
Villa Wolf Pinot Noir(sarkanvīns)
Deserts
Ziemassvētku kūka Sarkano jāņogu un olu krēms | Aromātiskie pipari
Ziemassvētku cepumi un šokolādes
Kafija | Tēja
Piedāvājums ir spēkā no 2021. gada 10. decembra līdz 2022. gada 10. janvārim Grand Hotel Kempinski Riga restorānos — “Amber” un “Stage 22”, Aspazijas Bulvārī 22. Cena: 65 EUR / persona.
Kā arī, Jaungada priekšvakarā Grand Hotel Kempinski Riga piedāvā vairākus svētku pasākumus. Piedāvājumā — programma ar svinīgām vakariņām un DJ setu 31. decembrī restorānā-bārā “Stage 22” un nesteidzīgas vēlās brokastis 1. janvārī restorānā “Amber”. Sīkāka informācija www.kempinski.com/riga mājaslapā vai pa teelfonu +371 6767 1111.
Pievienojies mums Lielajā Talkā un ekskursijā Ungurmuižā! Dosimies ekskursijā, pastaigā un sakopsim Ungurmuižas teritoriju! Piesakies anketā!
Cēsu TIC
Ielūkojies, kādi pasākumi paredzēti Bauskā, pasākuma "Satiec savu meistaru" ietvaros!
Bauskas TIC
Stādu tirgus Madonā jau ir kļuvis par nozīmīgu pavasara tradīciju plašā apkārtnē. Tas ir īstais starts uzsākt praktiskus pavasara darbus dārzos un laukos.
Madonas TIC
Ja meklē iespēju aizmirst ikdienas rūpes, nāc 26.aprīlī pulksten 19:00 uz Tukuma pilsētas Kultūras namu!
Tukuma TIC
Latvijas Kapoeiras kauss ir kapoeiras sacensības, kuras notiks Latvijā pirmo reizi. Tās notiks 27.aprīlī pulksten 11:00 Tukuma Raiņa Valsts ģimnāzijā.
Tukuma TIC
Izglītojošais un interaktīvais centrs “Dzelzceļš un Tvaiks” Gulbenē iepriecinās apmeklētājus, dāvājot iespēju piedalīties brīnišķīgā akcijā ģimenēm.
Gulbenes novada TIC
Apskates objektu un muzeju darba laika un cenu apkopojums 2024.gadam.
Bauskas TIC
19. aprīlī, 19:00 "Akustika" ielūdz uz unikālu un sirsnīgu tikšanos mūzikā ar Astro’n’out solisti Māru Upmani – Holšteini un viņas vīru, mūziķi Goran Gora.
EUR 20 | Valmieras TIC
Via Vitalité ir četru zvaigžņu svara korekcijas un labsajūtas centrs Aizputē. Piedāvājam programmas "Pamata","Exstra","Relax". Zvaniet +371 20 605 553
EUR 145 | Via Vitalité
25.maijā norisināsies jau otrais aktīvās atpūtas pasākumu cikla “Normāls notikums” posms – laivojiens pa Gauju no Lejasciema līdz Pukstiem.
Gulbenes novada TIC
Izzini Bauskas novadu, brauc pavasara ekskursijā kopā ar klasi!
Bauskas TIC
Pļavu golfa laukums "Kalnozoli" atklāj jauno sezonu ar Vislatvijas golfa dienu.
Madonas TIC
Brīvdienu ceļevdis līdz ar pavasara ienākšanu dabā palīdzēs arī Tev mosties no ziemas miega un baudpilni tvert neskaitāmās iespējas, ko piedāvā Cēsu novads!
Cēsu TIC
Pagājušajā gadā Tukums tika iekļauts UNESCO radošo pilsētu tīklā kā literatūras pilsēta. Esam lepni par iegūto statusu un aicinām uz pasākumiem.
Tukuma TIC
Atklāšanas pasākums Ērgļu "Dabas Spēka Takai" ar izzinošiem elementiem un uzdevumiem. 20.aprīlī (sestdiena) 10.00 iesim PĀRGĀJIENĀ!
Madonas TIC
Aprīlis uzņem apgriezienus. Mostas daba. Mostas krāsas. Atsprāgst pumpuri, un dzīvība zied. Ļauj iedvesmai ieplūst tevī caur mākslu Tukumā un apkārtnē!
Tukuma TIC
Iepazīsties ar Bauskas novada konferenču un semināra telpu piedāvājumu!
Bauskas TIC
Ieskaties un uzzini par četrām skaistām, mazliet neparastām laulību ceremoniju vietām Skrīveros. Neviens viesis nepaliks vienaldzīgs un kāzu foto būs izcili!
Aizkraukles novada TIC
Tukuma pusē no 13.aprīļa līdz 21.aprīlim varēs iepazīt 12 meistaru stāstus tuvplānā!
Tukuma TIC
Jaunpils pils ir lieliska vieta kāzu svinēšanai. Senie pils mūri un brīnišķīgā apkārtne padarīs jums tik svarīgos brīžus patiešām neaizmirstamus.
Tukuma TIC