Redakcijas sadaļu atbalsta

12. jūnijs vēsturē: senlatvieši svin rudzu zieda dienu

Diena vēsturē

Jānis Pēteris Bērziņš | 2023.06.12

Laika zīmju vērotājs Vilis Bukšs teic: ''12. jūnijs ir rudzu zieda diena''.

Šajā dienā sākas arī vasaras sēņu un čūsku kāzu laiks, tāpēc 12. jūnijā mežā negāja. Laba diena vēlajai griķu sējai.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Ekskursiju tūre Itālijā - no Rīgas

Lidojums no Rīgas, transfēri, 7 naktis 3* viesnīcā, puspansija un ekskursiju programma // 24.05.-31.05.2024. // Vietu skaits ierobežots

EUR 1299 | Estravel Latvia

Sējas rudzi (Secale cereale) ir graudzāļu dzimtas suga, kuru kā labību visvairāk audzē mērenā klimata joslā, galvenokārt Centrāleiropas ziemeļdaļas valstīs, Ziemeļeiropā un Austrumeiropā, tostarp arī Latvijā. Rudzu audzēšana izplatīta reģionos, kur nevar iegūt labu kviešu ražu, jo rudzi ir izturīgāki pret aukstumu nekā kvieši. Rudzi var būt viengadīgs, divgadīgs un daudzgadīgs, atkarībā no vietējā klimata un sugām.

No graudiem iegūst miltus, kurus izmanto rudzu maizes cepšanā. Rudzus izmanto arī spirta, kvasa un cietes ražošanā.

Rudzi tiek izmantoti arī lopbarībā. Rudzu salmus var izmantot kā pakaišus, celtniecībā, dažādu priekšmetu gatavošanā. Kā kultūraugs rudzi veidojušies no savvaļas formām, un cilvēkiem ir pazīstams aptuveni 2000 gadu, vēlāk nekā kvieši un cita labība.

Latvijas teritorijā rudzus audzē jau vismaz kopš 8. vai 9. gadsimta. Rudzu graudi tika atrasti senajos Ēģiptes arheoloģiskajos izrakumos.

Avots: Latvijas preses apskats