19.oktobris vēsturē: Dzimis Latvijas viens no izcilākajiem šefpavāriem – Mārtiņš Rītiņš (video)
Foto: BalticTravelnews.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2025.10.19
Mārtiņš Ints Rītiņš ir dzimis 1949.gada 19.oktobrī Lielbritānijā latviešu bēgļu ģimenē un 1993.gadā atgriezās Latvijā, kļūstot par Latvijas pavāru kustības līderi, uzņēmēju un kulinārijas TV raidījuma vadītāju.
2007.gadā Mārtiņš Rītiņš kļūst par Triju Zvaigžņu ordeņa kavalieri, bet 2016.gadā kļūst par «Gada cilvēks tūrismā 2016» laureātu absolūtajā klasē.
1971.gadā Mārtiņš Rītiņš apbsolvēja Vestminsteras tehnikumu (Westminster Technical School) Londonā. No 1970.gada līdz 1980.gadam Mārtiņš Rītiņš strādāja dažādos viesnīcu tīkla «Grand Metropolitan Hotels» restorānos, bet no 1984.gada līdz 1992.gadam bija Toronto (Kanāda) uzņēmuma «Martins Catering Ltd» īpašnieks.
1994.gadā Mārtiņš Rītiņš kļūst par restorāna «Vincents» direktoru un šefpavāru. Divdesmit gadus (1995-2015) viņš vada kulinārijas TV raidījumu «Kas var būt labāks par šo?». 1997.gadā izdod pavārgrāmatu «Mielasts ar Mārtiņu».
2017.gadā Mārtiņš Rītiņš restorāna «Vincents» vadību nodot pasaulē atzītam vīnzinim Raimondam Tomsonam, bet 2020.gadā viņš atgriežas restorāna līdzīpašnieka un direktora statusā.
2021.gadā iznāk grāmata «De Profundis. Mārtiņš Rītiņš», ko uzraksta Apse Linda.
Mārtiņš Rītiņš ir starptautiskās «Slow Food» kustības aizsācējs Latvijā, kuras mērķis ir saglabāt, uzturēt un veicināt tālāku attīstību tam, ko dod Latvijā tradicionāli audzēti produkti. Nodrošināt tiešo piegādi no zemnieka klēts līdz pavāram vai patērētājam, pircējam «Slow Food» un zemnieku tirgos. Pie Mārtiņa Rītiņa skolojušies tādi Latvijā labi pazīstami pavāri kā Kaspars Jansons, Aleksandrs Žiļugs, Māris Jansons un Ivans Šmigarevs.
Mārtiņš Rītiņš ir Latvijas pavārmākslas lielmeistars — unikāla un spilgta personība, kurš ir radījis kulinārijas diplomātiju un parādījis pasaulei, ka Latvija ir gardēžu vieta.
2022.gada 11.februārī Mārtiņš Ints Rītiņš devās mūžībā.
2019.gads – Latvijas populārākais šefpavārs Mārtiņš Rītiņš lielā draugu un viesu pulkā svin 70
2019.gads - Travelnews.lv piedāvā dažus fotomirkļus no Latvijas populārākā šefpavāra Mārtiņa Rītiņa jubilejas
2017.gads - LIELĀ INTERVIJA ar Mārtiņu Rītiņu restorāna «Vincents» šefpavāru
2017.gads - Mārtiņš Rītiņš, «GADA CILVĒKS TŪRISMĀ 2016»
Iepazīsti Ventspilī rudenī
Reņķa dārzs, Dienvidu mols un pludmale, Džungļu taka, Piedzīvojumu parks, rodeļu trase un citi piedzīvojumi gaida jūs Ventspilī!
Ventspils TIC
Vides instalācija "Veļu klēts" Cesvainē
Cesvaines staļļu manēžā no 18. oktobra līdz 7. novembrim skatāma vides instalācija “Veļu klēts”, kas kas godā latviešu senču piemiņu un veļu laika tradīcijas.
Madonas TIC
LEĢENDU NAKTS | Dzīres Jaunpils pilī
Jaunpils pilī sola gada noslēpumaināko vakaru ar dzīru prieku un kopā būšanas burvību. Vakaru piepildīs bagātīgs mielasts, dziesmas, dejas un rotaļas.
Tukuma TIC
Piejūras brīvdabas muzejs
Piejūras brīvdabas muzejs iepazīstina ar Kurzemes piekrastes iedzīvotāju ikdienu un atspoguļo latviešu, lībiešu zemnieku un zvejnieku dzīvi.
Ventspils TIC
.jpg "Izstādes Tukuma novadā oktobŗī 103766")
Izstādes Tukuma novadā oktobŗī
Māksla, trauki un figuriņas - tas viss un vēl vairāk oktobra mēnesī Tukuma novada izstādēs.
Tukuma TIC
-1b8f0d36.jpg "Spoku nakts takas Salaspilī 103906")
Rudens atpūta Bauskas novadā
Kad daba ietērpjas zeltainās un sarkanās krāsās, Bauskas novads aicina "rudeņot" – sajust mūsu novada stāstu!
Bauskas TIC
Spoku vakars Zentenē: Raganu medības
Spēles, gardumi un biedējošas aktivitātes, bet pils pagrabs pārvērtīsies par šausmu stāstu un moku rīku valdnieku, atmosfēru papildinās dekorācijas.
Tukuma TIC
Latgales vēstniecība GORS
Ienirsti Latgales sirdī – kur kultūra dzīvo un skan! GORS nav tikai koncertzāle, bet vesela pieredze ar pasaules klases akustiku, gardēžu virtuvi un skatu!
Rēzeknes pilsētas TIC
“Zeimuļs” – arhitektūras brīnums Rēzeknē!
Iepazīsti futūristisku arhitektūras brīnumu Latgalē – “Zeimuļs” ar zaļajiem jumtiem un torņiem kā divi milzu zīmuļi! + Aizraujošs skats no pilskalna!
Rēzeknes pilsētas TIC
.jpeg "Rodelis arī rudenī! 103724")
Rodelis arī rudenī!
Baltijā lielākā rodeļu trase ir atvērta visu gadu. Kopējais rodeļu trases garums ir 800 m, bet nobrauciens ir vairāk kā puskilomertu, t.i. 580 m garš.
Ventspils TIC
25.oktobrī Cesvaines pils ielūdz uz Dzīrēm
"Leģendu naktī 2025" Cesvaines pils mirdzēs plašās, bagātās svinībās ar vēsturi, mākslu, greznu mūziku, tērpiem un mielastu. Tiekamies Cesvainē dzīrēs!
Madonas TIC
Zelma Kraft: Roku darbs ar stāstu!
Atklāj vietu, kur āda pārtop par mākslu — “Zelma Kraft” darbnīcā Rēzeknē atradīsi neatkārtojamus rokdarbus, kādus neatradīsi nekur citur pasaulē!
Rēzeknes pilsētas TIC
Iepazīsti 26 programmas un meistarklases
Piedalies 26 programmās un meistarklasēs iepazīstot vēsturi, tradīcijas un lietišķo mākslu, radošās programmas gan skolēniem, gan kāzu viesiem.
Bauskas TIC
Muzikālais vakars ar Žoržu Siksnu
Gardēžu muzikālo vakaru sezonas atklāšana restorānā "MežsKungs" ar jaudīgu estrādes leģendas - Žorža Siksnas un komandas - koncertu!
Bauskas TIC
Andris Bulis sarunas un dzeja
Dzeja plūst brīvi un neparedzami, atklājot jaunus skatupunktus un sajūtas. Katrs brīdis solās būt unikāls, jo nekad nevar zināt, kur dzejas ceļš aizvedīs.
Tukuma TIC
Cinevilla Danger fest
Cinevila aicina iegrimt “Aizmirsto Sapņu pilsētā” – vietā, kur sapņi kļūst par realitāti un maģija virmo katrā stūrī.
Tukuma TIC
Programma "Vesela mugura"
Ja ikdienā veicat fiziski smagu vai sēdošu darbu, ja Jums ir sūdzības par hroniskām muguras sāpēm - šī programma būs piemērota. Mugura pateiks paldiees!
EUR 440 | Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
Nopietna komēdija "Uz visu banku!"
Šī būs patiesi aizraujoša divu aktieru izdzīvošanas cīņa. Kurš kuru? Nāc un ievērtē pats!
Tukuma TIC