Ēriks Lingebērziņš: Zaudējot Latvijas garšu, mūsu galamērķa tēls mainīsies

Ēriks Lingebērziņš | 2023.09.03

Pēdējo dienu un nedēļu tūrisma nozares viena no karstajām ziņām nav viss iepriecinoši tūrisma statistikas dati, bet gan situācija ar ēdināšanas nozares uzņēmumiem un slēgtajiem restorāniem. Vincents, Monterosso, Čarlstons… kurš nākamais? Situācija ēdināšanas nozarē ir bijusi sarežģīta jau labu laiku, tomēr Latvijas tūrisma nozares uzņēmēju cīņai ar ārējās vides radītajiem apstākļiem ir savs noteikts sāpju slieksnis un, pēc visa spriežot, maksimums varētu būt tuvu, uzskata Biznesa augstskolas “Turība” asociētais profesors, Latvijas tūrisma aģentu un operatoru asociācijas valdes priekšsēdētājs, Latvijas viesnīcu un restorānu asociācijas valdes loceklis Dr.oec., Ēriks Lingebērziņš.

Lai gan uzņēmējdarbībā var runāt par uzņēmumu dzīves ciklu, šoreiz nevar piekrist sociālajā vietnē X publicētajam Rīgas Investīciju un Tūrisma aģentūras direktora teiktajam, ka “vieni iet, citi nāk…”. Taisnība – kāds arī nāk. Situāciju sarežģītāku padara apstākļi, kādos nākas strādāt Latvijas kapitāla un vietējiem uzņēmējiem – šobrīd konkurences galvenā cīņa nav ar konkurētspējīgu produktu, bet gan ar kapitāla pietiekamību (vai drīzāk – nepietiekamību). Pandēmijas laika regulējums, atbalstot tūrisma nozari un konkrēti ēdināšanas uzņēmumus Lietuvā, paredzēja noteikt samazināto PVN likmi limitētam laika periodam, dodot iespēju nozares uzņēmumiem sakārtot savas saimniecības, pielāgoties tirgus situācijai un, kā redzam šobrīd, domāt par attīstību. Situācija ar ārvalstu tūristu skaita kritumu Lietuvā ir līdzīga, tāpēc likumsakarīgi, ka kaimiņvalsts uzņēmumi meklē iespējas savu darbību paplašināt Latvijā, apzinoties situāciju šeit. Tikmēr nozares uzkrātie parādi dilst lēni, darba spēka un izejvielu izmaksas turpina pieaugt un ārvalstu tūristu skaita pieauguma tempa stagnācija liek pieņemt arvien nopietnākus lēmumus.

Ir pamats uzskatīt, ka samilzusī problēma ir dziļāka un plašāka nozares problēma un samazinātais PVN ēdināšanas uzņēmumiem, kā to prasa nozares asociācijas, ir īstermiņa un tūlītējs risinājums, lai izvairītos no tālākas nozares sairšanas. Galvenais risks ir saistīts nevis ar bezkaislīgu pieņēmumu, ka vieta jau tukša nepaliks, bet gan par to, kas veidos Latvijas kā tūrisma galamērķa identitāti. Mums ir nepieciešami ne tikai ātrās ēdināšanas starptautisku zīmolu uzņēmumi, bet gan augstvērtīgi latviskās identitātes kopēji, kas to dara, papildinot Latvijas tūrisma galamērķa piedāvājumu. Tūrists badā nepaliks, bet bez ēdināšanas uzņēmumiem, kuri piedāvā tradicionālu vai mūsdienu Latvijas garšu, mūsu galamērķa tēls gan mainīsies.

Nerodot steidzamus risinājumus situācijas stabilizācijai riskējam kļūt par pelēku un garlaicīgu tūrisma galamērķi, kur jau tā nelielais ārvalstu tūristu skaits, atgriežoties mājās stāstīs par Latviju kā zemi, kur viena no nozīmīgākajām tūrista baudām ir bijusi liegta.

Finanšu ministrija, kas uzskatāma par galveno šķērsli šī akūtā jautājuma risināšanā, ir veikusi aprēķinus, ka samazinātas PVN likmes fiskālā ietekme valsts budžetam ik gadu būtu 40 miljoni eiro. Saskaņā ar LDDK aprēķiniem, balstoties uz Centrālās Statistikas Pārvaldes datiem, 2022.gadā tūrisma nozares eksportēto pakalpojumu apjoms ir bijis 1 miljards eiro. Tūristu skaits pasaulē, tajā skaitā Eiropā, ir ar pieaugošu tendenci, tāpēc nav skaidrs apgalvojums par nozares “riskanto statusu”. Tūrisms ir un paliek eksportējoša un eksportspējīga nozare, kuras pienesums Latvijas labklājībā nav mērāms tikai skaitļos. Ārvalstu viesu apmierinātība, saņemtā pakalpojuma daudzveidība un atbilstība tam, kādu vēlamies Latviju redzēt mēs, veido ikkatra valsts apmeklētāja priekšstatu par valsts tēlu. Un kurš gan varētu iebilst apgalvojumam, ka jebkuras vietas tēlu veido arī garšas un vietējais ēdiens? Vai vēlamies riskēt zaudēt šo svarīgo identitātes daļu?

Avots: BalticTravelnews.com


gunrange - 3920
Izgaršo jau iecienītās un jaunās garšas.

Izgaršo jau iecienītās un jaunās garšas.

Pasūti ar piegādi uz mājām vai tiekamies LIDO restorānos.

LIDO Atpūtas centrs

Tumsas noslēpumu nokrāsas Tukuma novadā

Tumsas noslēpumu nokrāsas Tukuma novadā

Oktobra nogalē robeža starp ikdienišķo un noslēpumaino kļūst pavisam šķietama – vismaz stāstos, ticējumos un mūsu pašu iztēlē.

VisitTukums.lv

Brīvvalsts dārgumu nams

Brīvvalsts dārgumu nams

6. novembrī - jaunās izstādes atklāšana. Latvijas pirmās brīvvalsts sieviešu dzīve, mode un likteņi. Ieeja bez maksas.

Visit.rezekne.lv

Ventspils pusmaratons 2027 aicina

Ventspils pusmaratons 2027 aicina

2027. gada 6. jūnijā Ventspils pusmaratons svinēs savu 16 gadu jubileju, un Ventspils atkal uz vienu dienu kļūs par Latvijas skriešanas galvaspilsētu. Piesakies

VisitVentspils.com

Robotu šovs koncertzālē

Robotu šovs koncertzālē "Valmiera"

“Robotu šovs” ir vairāk nekā tikai izklaides pasākums — tas ir enerģisks un neaizmirstams šovs, kas bērniem ļauj iejusties īstā robotu piedzīvojumu pasaulē.

EUR 5 | Visit.valmiera.lv

Koncerts Mūzikā ar Ukrainu, Salaspilī

Koncerts Mūzikā ar Ukrainu, Salaspilī

2. novembrī plkst. 19.00 Salaspils koncertzālē skatītāji aicināti uz Ukrainas atbalsta koncertu.

Visit.salaspils.lv

Izzinošu semināru cikls muižās

Izzinošu semināru cikls muižās

No 4. novembra līdz 10. decembrim Valmieras novada muižu tīkls aicina uz pieciem izglītojošiem un praktiskiem semināriem.

EUR 5 | Visit.valmiera.lv

Koncertprogramma

Koncertprogramma "Latvijas balsis"

Slampes Kultūras pilī izskanēs a cappella grupas “Latvian Voices” koncertprogramma “Latvijas balsis”, kurā latviešu mūzika iegūs īpašu skanējumu.

VisitTukums.lv

Koncerts

Koncerts "Spēka pavedieni" Tukumā

Dziesmās un dejā savīsies pavedieni no mūsu stāstiem, vērtībām un mīlestības pret Latviju.

VisitTukums.lv

Mārtiņa gadatirgus

Mārtiņa gadatirgus

Sestdien, 7. novembrī, no plkst. 8.00 līdz 15.00 Ventspils Vecpilsētas tirgū, Tirgus ielā un Skolas ielā, norisināsies Mārtiņa gadatirgus.

VisitVentspils.com

SPA un aktīvā atpūta

SPA un aktīvā atpūta

Ieskaties Ventspils Ūdens atrakciju un SPA kompleksa piedāvājumā - atpūta un izklaide visai ģimenei! Darba laiks: trešdien–svētdien 12.00–21.00.

VisitVentspils.com

Ernas Daugavietes muzikālā performance

Ernas Daugavietes muzikālā performance

Ernas Daugavietes muzikālā performance, kurā savīsies virtuozs čella skanējums, spēcīga balss un aizraujoša improvizācija.

VisitTukums.lv

Patriotu nedēļa Rīgas Motormuzejā

Patriotu nedēļa Rīgas Motormuzejā

Atzīmējot Latvijas valsts svētkus, aicinām skolas grupas un ģimenes apmeklēt Rīgas Motormuzeju

Motormuzejs

Iepazīsti Bauskas novada tehnikas stāstus

Iepazīsti Bauskas novada tehnikas stāstus

Iepazīsti senās tehnikas pasauli Bauskas novadā! Atklāj vēsturiskus spēkratus, mehānismus un stāstus, kas ļauj ielūkoties aizgājušo laiku ikdienā.

Visit.bauska.lv

Mikus Frišfelds stand-up dziesmu programmā

Mikus Frišfelds stand-up dziesmu programmā

5. novembrī plkst. 19.00 Valmieras Kultūras centra Mazajā zālē Mikus Frišfelds aicina uz muzikālu stand-up dziesmu programmu "40+".

EUR 18 | Visit.valmiera.lv

Baudi mākslu Bauskas novadā

Baudi mākslu Bauskas novadā

Māksla ir tepat mums līdzās - gleznās, keramikā, rokdarbu meistaru darbos un stāstos, kas glabā mūsu kultūras mantojumu. Ieskaties, ko apmeklēt Bauskas novadā.

Visit.bauska.lv

Auto-foto orientēšanās

Auto-foto orientēšanās "Ķer lielo lomu!"

No 2. līdz 29. novembrim aktīvās atpūtas un piedzīvojumu meklētāji aicināti piedalīties auto-foto orientēšanās spēlē “Lielais loms” Valmieras novadā.

Visit.valmiera.lv

Lāčplēša dienas lāpu gājiens Bauskā

Lāčplēša dienas lāpu gājiens Bauskā

Lāčplēša dienai veltīts lāpu gājiens un svinīgs piemiņas brīdis. Sākums plkst. 17.30 Bauskas Rātslaukumā.

Visit.bauska.lv

Patriotiskā gardēžu nedēļa Bauskas novadā

Patriotiskā gardēžu nedēļa Bauskas novadā

No 9. līdz 22. novembrim dodies patriotiskā garšu ceļojumā Bauskas novadā! Atklāj septiņu ēdinātāju īpašos piedāvājumus un svini Latviju ar gardu maltīti.

Visit.bauska.lv

Atklāj Bauskas novadu no torņu augstumiem

Atklāj Bauskas novadu no torņu augstumiem

Uzkāp Bauskas novada baznīcu un piļu torņos, baudi Zemgales plašumu, iepazīsti vēsturi un iegūsti neparastas fotogrāfijas no putna lidojuma.

Visit.bauska.lv

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -