Ēriks Lingebērziņš: Zaudējot Latvijas garšu, mūsu galamērķa tēls mainīsies

Ēriks Lingebērziņš | 2023.09.03

Pēdējo dienu un nedēļu tūrisma nozares viena no karstajām ziņām nav viss iepriecinoši tūrisma statistikas dati, bet gan situācija ar ēdināšanas nozares uzņēmumiem un slēgtajiem restorāniem. Vincents, Monterosso, Čarlstons… kurš nākamais? Situācija ēdināšanas nozarē ir bijusi sarežģīta jau labu laiku, tomēr Latvijas tūrisma nozares uzņēmēju cīņai ar ārējās vides radītajiem apstākļiem ir savs noteikts sāpju slieksnis un, pēc visa spriežot, maksimums varētu būt tuvu, uzskata Biznesa augstskolas “Turība” asociētais profesors, Latvijas tūrisma aģentu un operatoru asociācijas valdes priekšsēdētājs, Latvijas viesnīcu un restorānu asociācijas valdes loceklis Dr.oec., Ēriks Lingebērziņš.

Lai gan uzņēmējdarbībā var runāt par uzņēmumu dzīves ciklu, šoreiz nevar piekrist sociālajā vietnē X publicētajam Rīgas Investīciju un Tūrisma aģentūras direktora teiktajam, ka “vieni iet, citi nāk…”. Taisnība – kāds arī nāk. Situāciju sarežģītāku padara apstākļi, kādos nākas strādāt Latvijas kapitāla un vietējiem uzņēmējiem – šobrīd konkurences galvenā cīņa nav ar konkurētspējīgu produktu, bet gan ar kapitāla pietiekamību (vai drīzāk – nepietiekamību). Pandēmijas laika regulējums, atbalstot tūrisma nozari un konkrēti ēdināšanas uzņēmumus Lietuvā, paredzēja noteikt samazināto PVN likmi limitētam laika periodam, dodot iespēju nozares uzņēmumiem sakārtot savas saimniecības, pielāgoties tirgus situācijai un, kā redzam šobrīd, domāt par attīstību. Situācija ar ārvalstu tūristu skaita kritumu Lietuvā ir līdzīga, tāpēc likumsakarīgi, ka kaimiņvalsts uzņēmumi meklē iespējas savu darbību paplašināt Latvijā, apzinoties situāciju šeit. Tikmēr nozares uzkrātie parādi dilst lēni, darba spēka un izejvielu izmaksas turpina pieaugt un ārvalstu tūristu skaita pieauguma tempa stagnācija liek pieņemt arvien nopietnākus lēmumus.

Ir pamats uzskatīt, ka samilzusī problēma ir dziļāka un plašāka nozares problēma un samazinātais PVN ēdināšanas uzņēmumiem, kā to prasa nozares asociācijas, ir īstermiņa un tūlītējs risinājums, lai izvairītos no tālākas nozares sairšanas. Galvenais risks ir saistīts nevis ar bezkaislīgu pieņēmumu, ka vieta jau tukša nepaliks, bet gan par to, kas veidos Latvijas kā tūrisma galamērķa identitāti. Mums ir nepieciešami ne tikai ātrās ēdināšanas starptautisku zīmolu uzņēmumi, bet gan augstvērtīgi latviskās identitātes kopēji, kas to dara, papildinot Latvijas tūrisma galamērķa piedāvājumu. Tūrists badā nepaliks, bet bez ēdināšanas uzņēmumiem, kuri piedāvā tradicionālu vai mūsdienu Latvijas garšu, mūsu galamērķa tēls gan mainīsies.

Nerodot steidzamus risinājumus situācijas stabilizācijai riskējam kļūt par pelēku un garlaicīgu tūrisma galamērķi, kur jau tā nelielais ārvalstu tūristu skaits, atgriežoties mājās stāstīs par Latviju kā zemi, kur viena no nozīmīgākajām tūrista baudām ir bijusi liegta.

Finanšu ministrija, kas uzskatāma par galveno šķērsli šī akūtā jautājuma risināšanā, ir veikusi aprēķinus, ka samazinātas PVN likmes fiskālā ietekme valsts budžetam ik gadu būtu 40 miljoni eiro. Saskaņā ar LDDK aprēķiniem, balstoties uz Centrālās Statistikas Pārvaldes datiem, 2022.gadā tūrisma nozares eksportēto pakalpojumu apjoms ir bijis 1 miljards eiro. Tūristu skaits pasaulē, tajā skaitā Eiropā, ir ar pieaugošu tendenci, tāpēc nav skaidrs apgalvojums par nozares “riskanto statusu”. Tūrisms ir un paliek eksportējoša un eksportspējīga nozare, kuras pienesums Latvijas labklājībā nav mērāms tikai skaitļos. Ārvalstu viesu apmierinātība, saņemtā pakalpojuma daudzveidība un atbilstība tam, kādu vēlamies Latviju redzēt mēs, veido ikkatra valsts apmeklētāja priekšstatu par valsts tēlu. Un kurš gan varētu iebilst apgalvojumam, ka jebkuras vietas tēlu veido arī garšas un vietējais ēdiens? Vai vēlamies riskēt zaudēt šo svarīgo identitātes daļu?

Avots: BalticTravelnews.com


gunrange - 3920
Koncertuzvedums

Koncertuzvedums "RIČIJS RŪ LAUKU SĒTĀ"

RIČIJS RŪ LAUKU SĒTĀ - muzikāls piedzīvojums visai ģimenei!

EUR 15 | VisitLivani.lv

Kur Jūrmalā piedzīvot kūrorta būtību?

Kur Jūrmalā piedzīvot kūrorta būtību?

Jūras ūdens, dzintara rituāli, ārstnieciskās dūņas un SPA atpūta visai ģimenei — iepazīsti Jūrmalas viesnīcu un SPA centru piedāvājumu.

VisitJurmala.lv

Birutas Jansones personālizstāde “Ceļš”

Birutas Jansones personālizstāde “Ceļš”

No 19. septembra līdz 14. novembrim apmeklētāji gaidīti Valmieras muzeja Izstāžu namā uz Birutas Jansones perzonālizstādi "Ceļš"

EUR 3 | Visit.valmiera.lv

Izbaudi rudeni ar SPA un pirts rituāliem

Izbaudi rudeni ar SPA un pirts rituāliem

Palutini sevi rudenī! Izbaudi pirts rituālus un SPA Bauskas novadā.

Visit.bauska.lv

Sunny Night 2026

Sunny Night 2026

Gada saulainākā nakts Jūrmalā jau drīz! 9. oktobrī Sunny Night Baltic Beach Hotel & SPA: Gastro Tirgus, dzīvā mūzika, šovi un ekskluzīvi piedāvājumi.

EUR 39 | Baltic Beach Hotel & SPA

Operas dīva Kristīne Opolais

Operas dīva Kristīne Opolais

Sestdien, 10. oktobrī ar ilgi gaidīto solokoncertu koncertzālē “Latvija” viesosies viena no pasaulē atzītākajām Latvijas operdziedātājām Kristīne Opolais.

VisitVentspils.com

"Ričijs Rū" Valmierā!

Muzikāls piedzīvojums visai ģimenei “Ričijs Rū lauku sētā” 27. septembrī Valmieras Kultūras centrā plkst. 16.00. Biļetes bilesuparadize.lv

EUR 15 | Visit.valmiera.lv

Kur Jūrmalā sasildīties pēc pastaigas?

Kur Jūrmalā sasildīties pēc pastaigas?

Pēc rudens pastaigas Jūrmalā izvēlies SPA procedūru, karstu dzērienu, siltu maltīti, ģimenisku atpūtu Līvu Akvaparkā vai iedvesmojošu izstādi kādā siltā telpā.

VisitJurmala.lv

"Oranžās brīvdienas" koncerts un filma

2. oktobrī plkst.19.00 aicinām uz grupas “Oranžās Brīvdienas” koncertu un dokumentālo filmu “Indijas Oranžās Brīvdienas” ZET zālē Valmierā (Raiņa ielā 14).

EUR 15 | Visit.valmiera.lv

Ventspils aicina skolēnus ekskursijās

Ventspils aicina skolēnus ekskursijās

Ekskursija Ventspilī ir iespēja mācīties caur pieredzi, atklāt zinātni un vēsturi, radoši darboties, iepazīt dabu un kopā piedzīvot neaizmirstamus mirkļus.

VisitVentspils.com

Atklāj Bauskas novada skaistās detaļas

Atklāj Bauskas novada skaistās detaļas

Iepazīsti mākslas, arhitektūras un vides objektus Bauskas novadā un atklāj vietas, kas stāsta par novada vēsturi, kultūru un ainavu.

Visit.bauska.lv

Ieplāno klases ekskursiju Liepājā!

Ieplāno klases ekskursiju Liepājā!

Jaunais mācību gads ir sācies, un ir īstais laiks ieplānot arī kopīgu piedzīvojumu ārpus skolas sola.

Liepājas reģiona TIB

Ko atvest mājās no Bauskas novada?

Ko atvest mājās no Bauskas novada?

Paņem līdzi daļiņu Bauskas novada! Atklāj vietējos gardumus, amatnieku darinājumus un īpašas dāvanas, kas būs skaista piemiņa no ceļojuma.

Visit.bauska.lv

Jūrmalas tirgi – sezonas garšas un īpaša a

Jūrmalas tirgi – sezonas garšas un īpaša a

No vēsturiskā Bulduru tirgus līdz mājīgajam Majoru tirdziņam – iepazīstiet Jūrmalas tirgus, vietējos labumus un katras vietas īpašo noskaņu.

VisitJurmala.lv

Mazpilsēta 2 – kāzas būs?

Mazpilsēta 2 – kāzas būs?

28. septembrī “Jūras vārtos” viesosies “Pannas Teātris” ar komēdiju “Mazpilsēta 2. Kāzas būs?” – pārpratumi, attiecības un daudz smieklu!

VisitVentspils.com

Skatu tornis par kuru varbūt nezināji

Skatu tornis par kuru varbūt nezināji

Ielūkojies vēsturē un baudi skatu uz Baltijas jūru no 46. krasta aizsardzības baterijas uguns koriģēšanas torņa – atvērts līdz 31. oktobrim!

Ventspils TIC

Ķirbju svētki

Ķirbju svētki

Sestdien, 10. oktobrī, no plkst. 8.00 līdz 15.00 Ventspils tirgū notiks Ķirbju svētku gadatirgus. Apmeklētāji varēs baudīt ķirbju gardumus un gardu ķirbju zupu.

VisitVentspils.com

Ko darīt Bauskas novadā lietainā dienā?

Ko darīt Bauskas novadā lietainā dienā?

Lietus nav iemesls atcelt izbraucienu! Apmeklē muzejus un pilis, iepazīsti izstādes vai izmēģini radošas un aizraujošas aktivitātes Bauskas novadā.

Visit.bauska.lv

Aktuālās izstādes Ventspilī un novadā

Aktuālās izstādes Ventspilī un novadā

Māksla, foto, vēsture un radoši stāsti – septembrī iepazīsti aktuālās izstādes Ventspilī un novadā! Atrodi sev interesantāko un dodies apskatīt.

VisitVentspils.com

Auto Līzings 'Viss vienā'

Auto Līzings 'Viss vienā'

Europcar

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -