LIDO saņem trīs godalgas starptautiskajā pārtikas nozares konkursā «The Baltic Taste Award 2023»

LIDO saņem trīs godalgas starp

Foto: lido.lv | Autors: Līva Plinte | 2023.09.18

Baltijas lielākajā pārtikas industrijas izstādē “Riga Food 2023” pirmo reizi Baltijā notika prestižs pārtikas kvalitātes konkurss “The Baltic Taste Award 2023”. Konkursā LIDO cūkgaļas kakla karbonāde brūkleņu marinādē un cūkgaļas galerts mājas gaumē ieguva attiecīgi sudraba un bronzas godalgu gaļas produktu kategorijā, savukārt LIDO pelmeņi ar dārzeņiem - bronzu vegāno produktu kategorijā.

“The Baltic Taste Award 2023” organizē starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1, “Pavāru klubs”, Agroresursu un ekonomikas institūts sadarbībā ar Zemkopības ministriju. Konkursa mērķis ir noskaidrot kvalitatīvākos pārtikas produktus, izcelt labākos starptautiskā mērogā, veicināt ražotāju un viņu produktu atpazīstamību, un sadarbību starp ēdināšanas uzņēmumu profesionāļiem un produktu ražotājiem. Pārtikas produktus 10 dažādās kategorijās vērtēja starptautiska žūrija – Eiropas vadošie šefpavāri, bārmeņi, someljē un pārtikas tehnologi. Žūrijas locekļi aiz slēgtām durvīm veica “aklo” degustāciju, vērtēja produktu garšu, smaržu, tekstūru un izskatu, un sniedza komentārus un ieteikumus. LIDO šajā konkursā nolēma startēt ar kvalitatīviem un iecienītiem produktiem, kas ir LIDO būtība.

“Konkurence pirmajā starptautiskajā “The Baltic Taste Award 2023” bija iespaidīga gan produktu daudzveidības, gan kvalitātes ziņā. Kopumā vērtējām 102 dažādus produktus, kurus konkursam bija pieteikuši Latvijas, Lietuvas un Igaunijas ražotāji. Zelta medaļas saņēma 13 produkti, sudraba - 11 produkti un bronzas - 15 produkti. LIDO, piesakot konkursam tradicionālas jeb latviešiem tuvas garšas un produktus, un iegūstot augstos novērtējumus ne tikai no Latvijas šefpavāriem, bet no starptautiskiem ekspertiem, apliecināja, ka tendences un aktualitātes garšu pasaulē mainās, bet klasiskas receptes, kas izkoptas līdz pilnībai un kvalitatīvi pagatavotas, vienmēr būs cieņā“ konkursu “The Baltic Taste Award” raksturo šefpavāre, “Pavāru klubs” valdes locekle Svetlana Riškova.

“Esam gandarīti par augsto LIDO produkcijas novērtējumu no starptautisko un vietējo garšas ekspertu puses. LIDO lielākoties asociējas ar restorāniem, tomēr arī veikalu plauktos mēs nodrošinām plašu un dažādām gaumē piemērotu produkcijas klāstu. Mūsu pamatvērtības dominē arī gatavās produkcijas klāstā, proti, ēdiena kvalitāte, augstvērtīgas izejvielas, lieliska un sabalansēta garša un unikālas receptes. Produkti, kas tika vērtēti starptautiskajā konkursā “The Baltic Taste Award 2023”, pārstāv gan klasisko LIDO sortimentu, gan mūsdienu garšas tendencēm atbilstošo sortimentu, kurā arī saglabātas latviskās nianses. Iegūtās 3 godalgas mums ir stimuls turpināt un arī turpmāk piedalīties konkursā “The Baltic Taste Award”,”uzsver Rita Auziņa, AS LIDO valdes priekšsēdētāja.

Avots: lido.lv



Satiec Bausku rudenī!

Satiec Bausku rudenī!

Klāt jaunākais Bauskas novada apceļošanas un iedvesmas žurnāls!

Bauskas TIC

Ziemeļu valstis - pievilcīgs galamērķis!

Ziemeļu valstis - pievilcīgs galamērķis!

Ēriks Lingebērziņš, komentējot tūristu paradumus un tūrisma nozares tendences atzīst, ka Baltijas valstis arvien vairāk piesaista tūrismu acis un uzmanību!

Biznesa augstskola Turība

Bauskas novads skolēnu ekskursijām!

Bauskas novads skolēnu ekskursijām!

Meklē jauku un piedzīvojumiem bagātu vietu, kur doties ekskursijā ar klasesbiedriem? Ieskaties ceļvedī un dodies izzināt Bauskas novadu!

Bauskas TIC

Skyline Bar brančs

Skyline Bar brančs

Pie mums varēsi baudīt gardus ēdienus, dzērienus, dzīvo mūziku un Rīgas panorāmas skatus. Informācija par datumiem un rezervācijām: skylinebar.lv.

EUR 39 | Skyline Bar

Izjādes zirga mugurā Bauskas novadā

Izjādes zirga mugurā Bauskas novadā

Dodies izjādēs zirga mugurā un aplūko apkārtni no cita skatupunkta!

Bauskas TIC

MIĶEĻDIENA TUKUMĀ

MIĶEĻDIENA TUKUMĀ

Tradicionālās Miķeļdienas svinības šogad norisināsies Brīvības laukumā Tukumā.

Tukuma TIC

Andris Bulis un Ēriks Upenieks-

Andris Bulis un Ēriks Upenieks-"EROTĒRIKA"

27.septembrī, plkst. 19:00, Lapmežciema tautas nams, aicina uz Andra Buļa dzejas lasījumu, Ērika Upenieka mūzikas pavadījumā

Tukuma TIC

Noslēdzošais VisitBauska Fotomirklis

Noslēdzošais VisitBauska Fotomirklis

Klāt noslēdzošais VisitBauska Fotomirkļa temats - Baudi rudeni Bauskas novadā un dalies ar saviem fotoattēliem!

Bauskas TIC

Idejas skolēnu ekskursijām Jēkabpils pusē

Idejas skolēnu ekskursijām Jēkabpils pusē

Ko apmeklēt Jēkabpils pilsētā un novadā skolēnu grupām? Piedāvājam ielūkoties apkopotās vienas dienas brauciena idejās. 

Jēkabpils novada TIC

Skolēnu ekskursijas Smiltenē

Skolēnu ekskursijas Smiltenē

Aicinām skolēnus doties rudenīgā piedzīvojumā Smiltenes novadā. Piedāvājam apskatīt dabas objektus – tādus, kādus citur Latvijā nevar neatrast.

Smiltenes TIC

Atklāj Liepāju

Atklāj Liepāju

Atklāj Liepājas arhitektūru, šarmantās ieliņas, mākslas darbus pilsētvidē un uzzini daudz jauna par pilsētu, izvēloties kādu no pastaigu maršrutiem!

Liepājas reģiona TIB

Velobrauciens

Velobrauciens "Ieriteņo rudenī"

30. septembrī Smiltenes tūrisma informācijas centrs aicina piedalīties velobraucienā “Ieriteņo rudenī”, kas šogad ieripo savā desmitgadē!

Smiltenes TIC

"Gada izrāviens" Tūrisma fakultātei

Starptautiskā tūrisma fakultātes dekāns saņem atzinību “Gada izrāviens”

Biznesa augstskola Turība

Nāc uz izstādēm Tukuma pusē SEPTEMBRĪ!

Nāc uz izstādēm Tukuma pusē SEPTEMBRĪ!

Rudens ir iesācies, biežāk dzirdam skolēnu čalas un sākam pamazām atgriezties pasākumu un izstāžu baudīšanas virpulī siltās, mājīgās telpās. Āpkopojums >>

Tukuma TIC

Dzīvās džeza mūzikas vakari

Dzīvās džeza mūzikas vakari

Pievienojies mums katru ceturtdienu no plkst. 20.00 – 22.00, lai baudītu dzīvo džeza mūziku viesnīcas elegantajā Lobija bārā. Ieeja bez maksas.

Radisson Blu Latvija Conference & Spa Hotel

Tukuma gleznotāju darbu izstāde Rīgā

Tukuma gleznotāju darbu izstāde Rīgā

Latvijas Mākslinieku savienības galerijā Rīgā no 15. septembra būs skatāma Ilzes Pauliņas un Alberta Pauliņa izstāde "DZĪVES TELPA".

Tukuma TIC

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -