LIDO saņem trīs godalgas starptautiskajā pārtikas nozares konkursā «The Baltic Taste Award 2023»

Līva Plinte | 2023.09.18

Baltijas lielākajā pārtikas industrijas izstādē “Riga Food 2023” pirmo reizi Baltijā notika prestižs pārtikas kvalitātes konkurss “The Baltic Taste Award 2023”. Konkursā LIDO cūkgaļas kakla karbonāde brūkleņu marinādē un cūkgaļas galerts mājas gaumē ieguva attiecīgi sudraba un bronzas godalgu gaļas produktu kategorijā, savukārt LIDO pelmeņi ar dārzeņiem - bronzu vegāno produktu kategorijā.

“The Baltic Taste Award 2023” organizē starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1, “Pavāru klubs”, Agroresursu un ekonomikas institūts sadarbībā ar Zemkopības ministriju. Konkursa mērķis ir noskaidrot kvalitatīvākos pārtikas produktus, izcelt labākos starptautiskā mērogā, veicināt ražotāju un viņu produktu atpazīstamību, un sadarbību starp ēdināšanas uzņēmumu profesionāļiem un produktu ražotājiem. Pārtikas produktus 10 dažādās kategorijās vērtēja starptautiska žūrija – Eiropas vadošie šefpavāri, bārmeņi, someljē un pārtikas tehnologi. Žūrijas locekļi aiz slēgtām durvīm veica “aklo” degustāciju, vērtēja produktu garšu, smaržu, tekstūru un izskatu, un sniedza komentārus un ieteikumus. LIDO šajā konkursā nolēma startēt ar kvalitatīviem un iecienītiem produktiem, kas ir LIDO būtība.

“Konkurence pirmajā starptautiskajā “The Baltic Taste Award 2023” bija iespaidīga gan produktu daudzveidības, gan kvalitātes ziņā. Kopumā vērtējām 102 dažādus produktus, kurus konkursam bija pieteikuši Latvijas, Lietuvas un Igaunijas ražotāji. Zelta medaļas saņēma 13 produkti, sudraba - 11 produkti un bronzas - 15 produkti. LIDO, piesakot konkursam tradicionālas jeb latviešiem tuvas garšas un produktus, un iegūstot augstos novērtējumus ne tikai no Latvijas šefpavāriem, bet no starptautiskiem ekspertiem, apliecināja, ka tendences un aktualitātes garšu pasaulē mainās, bet klasiskas receptes, kas izkoptas līdz pilnībai un kvalitatīvi pagatavotas, vienmēr būs cieņā“ konkursu “The Baltic Taste Award” raksturo šefpavāre, “Pavāru klubs” valdes locekle Svetlana Riškova.

“Esam gandarīti par augsto LIDO produkcijas novērtējumu no starptautisko un vietējo garšas ekspertu puses. LIDO lielākoties asociējas ar restorāniem, tomēr arī veikalu plauktos mēs nodrošinām plašu un dažādām gaumē piemērotu produkcijas klāstu. Mūsu pamatvērtības dominē arī gatavās produkcijas klāstā, proti, ēdiena kvalitāte, augstvērtīgas izejvielas, lieliska un sabalansēta garša un unikālas receptes. Produkti, kas tika vērtēti starptautiskajā konkursā “The Baltic Taste Award 2023”, pārstāv gan klasisko LIDO sortimentu, gan mūsdienu garšas tendencēm atbilstošo sortimentu, kurā arī saglabātas latviskās nianses. Iegūtās 3 godalgas mums ir stimuls turpināt un arī turpmāk piedalīties konkursā “The Baltic Taste Award”,”uzsver Rita Auziņa, AS LIDO valdes priekšsēdētāja.

Avots: lido.lv


celojumubode - 3809
Svini kāzas Jaunpils pilī!

Svini kāzas Jaunpils pilī!

Jaunpils pils ir lieliska vieta kāzu svinēšanai. Senie pils mūri un brīnišķīgā apkārtne padarīs jums tik svarīgos brīžus patiešām neaizmirstamus.

Tukuma TIC

27. aprīlī - lielais Stādu tirgus Madonā

27. aprīlī - lielais Stādu tirgus Madonā

Stādu tirgus Madonā jau ir kļuvis par nozīmīgu pavasara tradīciju plašā apkārtnē. Tas ir īstais starts uzsākt praktiskus pavasara darbus dārzos un laukos.

Madonas TIC

Apgūsti Bonsai koka mākslu Bauskas pusē

Apgūsti Bonsai koka mākslu Bauskas pusē

Bauskas TIC

Brauc ar skolēniem uz Bauskas novadu!

Brauc ar skolēniem uz Bauskas novadu!

Izzini Bauskas novadu, brauc pavasara ekskursijā kopā ar klasi!

Bauskas TIC

MOSTIES DABĀ Cēsu novadā!

MOSTIES DABĀ Cēsu novadā!

Brīvdienu ceļevdis līdz ar pavasara ienākšanu dabā palīdzēs arī Tev mosties no ziemas miega un baudpilni tvert neskaitāmās iespējas, ko piedāvā Cēsu novads!

Cēsu TIC

Sama modināšanas svētki Koknesē

Sama modināšanas svētki Koknesē

Koknesē modinās diženo Daugavas iemītnieku - Samu. Svētki Koknesē norisināsies 10. un 11.maijā.

Aizkraukles novada TIC

Pilnvērtīgs laiks sev!

Pilnvērtīgs laiks sev!

Via Vitalité ir četru zvaigžņu svara korekcijas un labsajūtas centrs Aizputē. Piedāvājam programmas "Pamata","Exstra","Relax". Zvaniet +371 20 605 553

EUR 145 | Via Vitalité

Iedvesmojies laivot Bauskas novadā!

Iedvesmojies laivot Bauskas novadā!

Ieskaties, kādas ir laivošanas iespējas Bauskas novadā!

Bauskas TIC

Satiec savu meistaru Bauskā 20.un 21.04!

Satiec savu meistaru Bauskā 20.un 21.04!

Ielūkojies, kādi pasākumi paredzēti Bauskā, pasākuma "Satiec savu meistaru" ietvaros!

Bauskas TIC

Radi Tukku Magi TALKA TUKUMĀ

Radi Tukku Magi TALKA TUKUMĀ

20. aprīlī aktīvie tukumnieki un viesi aicināti uz Tukku Magi pagalma sakopšanas talku no pulksten 9:00 Pasta ielā 26.

Tukuma TIC

Jaunmoku pils aicina uz Putnu dienu

Jaunmoku pils aicina uz Putnu dienu

Jaunmoku pils aicina skolēnus uz ikgadējo Putnu dienu 18.aprīlī. No pulksten 10:00 dabas izzinātājiem būs iespēja vērot putnus pils parkā, klausīties stāstos.

Tukuma TIC

Zemgales pastalu izstāde

Zemgales pastalu izstāde

No 19. marta līdz 30. aprīlim Dzīvesziņas un arodu sētā, Vecpilsētas ielā 2 skatāma Zemgales pastalu izstāde.

Jelgavas reģionālais tūrisma centrs

Rīko konferences un seminārus Bauskā!

Rīko konferences un seminārus Bauskā!

Iepazīsties ar Bauskas novada konferenču un semināra telpu piedāvājumu!

Bauskas TIC

Satiec savu meistaru Tukuma pusē

Satiec savu meistaru Tukuma pusē

Tukuma pusē no 13.aprīļa līdz 21.aprīlim varēs iepazīt 12 meistaru stāstus tuvplānā!

Tukuma TIC

Pavasara pārgājiens Bērzpilī

Pavasara pārgājiens Bērzpilī

21.aprīlī 10:00 aicinām doties aptuveni 14 km garā pārgājienā Bērzpils pagastā, ko vadīs vietējā gide Anna Kriviša.

Balvu TIC

Stādu dienas

Stādu dienas "Dzērvēs" 20.aprīlī!

Bauskas TIC

Ar vilcienu uz Gulbeni

Ar vilcienu uz Gulbeni

Kāpiet vilcienā un dodieties uz Vidzemes ziemeļaustrumiem– uz Gulbeni, kur sagaidīs aizrautīgi tūrisma speciālisti un uzņēmēji, ļaujot izbaudīt lielisku atpūtu!

Gulbenes novada TIC

UFO stāstīs jokus Tukumā

UFO stāstīs jokus Tukumā

Ja meklē iespēju aizmirst ikdienas rūpes, nāc 26.aprīlī pulksten 19:00 uz Tukuma pilsētas Kultūras namu!

Tukuma TIC

Māra Upmane – Holšteine un Goran Gora

Māra Upmane – Holšteine un Goran Gora

19. aprīlī, 19:00 "Akustika" ielūdz uz unikālu un sirsnīgu tikšanos mūzikā ar Astro’n’out solisti Māru Upmani – Holšteini un viņas vīru, mūziķi Goran Gora.

EUR 20 | Valmieras TIC

Kandavā tikšanās ar

Kandavā tikšanās ar "Nelūgtajiem viesiem"

Sarunu vakars ar Leldi Kovaļovu un Andri Daugaviņu - Kandavas vīna namā 20.aprīlī.

Tukuma TIC

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -