Foto: Maxima.lv | Autors: Liene Dupate-Ugule | 2024.08.26
Uzkodas ir neatņemama sastāvdaļa, baudot siltas vasaras dienas ģimenes un draugu lokā mājās, zaļumos vai dodoties pārgājienā. Lai spilgtinātu garšu pieredzi, mērces ir lielisks papildinājums, tāpēc “Maxima Latvija” pārtikas fabrika iepazīstina ar Latvijā iecienītām un pasaulē populārām mērcēm un dalās ieteikumus, kā tās pielāgot atbilstoši katra gaumei un kombinēt kopā ar dažādām uzkodām un ēdieniem.
Iecienītas mērces Latvijas iedzīvotāju vidū
21. septembrī Minirallijs "Karosta” jau astoto reizi izaicina pierādīt braukšanas prasmes uz asfalta un grants.
Liepājas reģiona TIB
Krējuma mērce. Šī mērce ir viena no vieglāk pagatavojamām un populārākajām mērcēm. Tā ir izgatavota no skābā krējuma, kas bieži tiek papildināta ar dažādām garšvielām un garšaugiem – piemēram, ķiplokiem, dillēm, lociņiem, pētersīļiem, sāli un pipariem. Lai mērci padarītu vēl svaigāku, tai var pievienot arī piparmētras. Krējuma mērce ir lieliska izvēle pasniegšanai kopā ar ceptiem kartupeļiem, dažādiem dārzeņiem, kā arī gaļas ēdieniem – piemēram, šašliku, cāļa pusspārniem, vai citām uzkodām.
Ķiploku mērce. Tā ir pazīstama, pateicoties savai spēcīgajai un aromātiskajai garšai. Mērces pagatavošanā izmanto majonēzi, ķiplokus, sāli un piparus. Piemēram, šobrīd “Maxima” ilgtermiņa cenu samazināšanas iniciatīvā “Cenu Līderi” pieejams plašs un unikāls majonēžu klāsts, tostarp īpaša japāņu majonēze “Kewpie”, kas pagatavota no olu dzeltenuma. Ķiploku mērci ieteicams pasniegt kopā ar ķiploku grauzdiņiem, ceptiem kartupeļiem, gaļas ēdieniem un dārzeņiem.
Mērces, kas gatavotas uz eļļas un etiķu maisījumu bāzes. Šāda veidu mērču garšas gamma ir neizsmeļama. Lai to pagatavotu nepieciešama olīveļļa, kurai var pievienot klāt dažādus etiķus, piemēram, sākot no vienkārša galda etiķa līdz pat smalkam balzamiko. Ja ir vēlme papildināt mērces garšu buķeti, to var papildināt ar garšaugiem – dillēm, pētersīļiem, baziliku, kā arī riekstiem – ciedru riekstiem vai valriekstiem. “Maxima” iesaka pamēģināt šādu mērci ne tikai salātos, bet arī citādākās kombinācijās – piemēram, baudi mērci kopā ar tikko mājās izceptu ciabatu.
Sajūti garšu piedzīvojumu ar pasaules garšām
Spāņu aioli mērce. Šīs mērces pamatā olīveļļa un ķiploki, kas tiek papildināta ar olu dzeltenumu un citronu sulu. Tā piešķir ēdienam un uzkodām bagātīgu un aromātisku garšu. Tā lieliski ir piemērota kartupeļu uzkodām, zivīm vai dārzeņiem. Izmēģini šo mērci ar uzkodu – garnelēm kartupeļu apvalkā, kas pieejama “Maxima” ilgtermiņa iniciatīvā “Cenu Līderi” līdz 43 % izdevīgāk ar PALDIES karti.
Meksikas siltās saules mērce – gvakamole. Šī mērces pamatā ir avokado, laima sula, tomāti, sīpoli, koriandrs un halapenjo piparu apvienojums. Gvakamolei ir krēmīga tekstūra un ideāli sader kopā ar tortiljas čipsiem, kurus iespējams pagatavot arī mājās pašu spēkiem, izmantojot “Santa Maria” vidējās tortiljas. Tāpat tā sader kopā ar tako, burgeriem un svaigiem dārzeņiem. Ja esi maigāku garšu piekritējs, tad šīs mērces pagatavošanā var nepievienot halapenjo piparus.
Latīņamerikas garša – salsa. Tā ir pikantu tomātu, sīpolu, čili piparu, koriandra un laima sulas savienojums. Salsa ideāli sader kopā ar tortiljas čipsiem, tako vai kesediljām, radot īstenu garšu eksploziju. Ja vēlies padarīt salsu saldāku, tai var pievienot klāt ananasu vai mango gabaliņus.
Svaigs atspirdzinājums no Grieķijas – tzatziki. Mērces sastāvā ir grieķu jogurts, kas mijas kopā ar gurķu, ķiploku, olīveļļas un diļļu kombināciju. Tzatziki mērce ir ideāla uzkoda kopā ar pitas maizi, grilētiem dārzeņiem vai kā piedeva girosa sviestmaizēm – šobrīd “Cenu Līderi” piedāvājumā “Maxima” veikalos pieejams bagātīgs maižu sortiments – gan baltmaize, gan rudzu maize, gan saldskābmaize un citas. Savukārt, ja neesi ķiploku cienītājs, samazini to daudzumu vai izmanto ķiploku pulveri maigākai garšai.
Mērce no Tuvo Austrumu virtuves – humuss. Humuss ir krēmīgs maisījums, kas sastāv no turku zirņiem, tahini, olīveļļas, citrona sulas un ķiplokiem un ir lielisks papildinājums pita maizei, dārzeņu stienīšiem vai kā piedeva dažādiem salātiem. Ja vēlies pagatavot šo mērci, tahini iespējams aizstāt arī ar zemesriekstu sviestu.
20. septembrī norisināsies lielākais gada orientēšanās pasākums ikvienam sagatavotības līmenim – Latvijas Orientēšanās nakts 2024. Aicinām uz Valmieru!
Valmieras novada Tūrisma pārvalde
Līdz 22.09. // vietu skaits ierobežots // Ekonomiskā klase un Business Light! // Ieplānojiet atvaļinājumu
EUR 59 | SKY24.LV
Gaisā jūtams rudens, tas nozīmē, ka ir laiks saplānot savu izzinošo ekskursiju Rēzeknē. Pilsēta Latgales sirdī piedāvā piedzīvot aizraujošu ekskursijas dienu!
Rēzeknes pilsētas TIC
29. augustā plkst. 18.00 Trikātas Kultūras namā aicinām uz stand-up komēdiju “MAČO”! Mačo lomā iejutīsies aktieris Ainārs Ančevskis.
Valmieras novada Tūrisma pārvalde
27. septembrī 19.00 Rūjienas Kultūras namā norisināsies koncerts, kurā piedalīsies ar grupa “Apvedceļš” un mūziķis Masaki Nakagava (Japāna).
Valmieras novada Tūrisma pārvalde
Vēl var paspēt priecāties par ziedu krāšņumu! Dosimies baudīt ziedošos Babilona dārzus un vienmeŗ skaisto Palangu, 28.09.2024 cena 35 EUR
EUR 35 | Nikos Travel
4.oktobrī plkst.19.00 acinām uz improvizācijas teātra “SPIEDIENS” šovu Valmieras Kultūras centrā!
EUR 10 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
21.septembrī pl. 18.00 Ēveles Tautas namā Valda Atāla autorvakars. Mūzika, dzeja, humors, domu graudi, stāsti…
EUR 3 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
1 nakts 2 personām ērtā numurā, brokastis, atpūta Wellness Oasis // + izvēle: vakariņasa vai SPA procedūra
EUR 147 | Estravel Latvia
Mobilitātes nedēļā no 16. līdz 22. septembrim būs iespēja doties bezmaksas ekskursijās
Liepājas reģiona TIB
27. septembrī plkst. 19.00 Strenču kultūras centrā viesosies grupa JUMIS koncertā [PIRM}SĀKUMS. Koncetā piedalās Uģis Roze, Lauma Matule, Einārs Jaunbrālis.
EUR 10 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
Jaunās sezonas Vasaras ceļojumu IEPRIEKŠPĀRDOŠANA ir sākusies! // Izdevīgi nosacījumi, plaša izvēle! // Lieliskas cenas!
EUR 399 | Estravel Latvia
21. septembrī Rucavā notiks Latvijā pirmais Lielais sēņu festivāls, uz kuru aicināti sabrauks sēņu pasaules entuziasti un ikviens interesents
Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
Tava mugura jau sen to ir pelnījusi! 7 dienas un 6 naktis programmā VESELA MUGURA Kūrorta rehabilitācijas centrā pie jūras - KRC "Jaunķemeri".
EUR 427 | Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
28.septembrī plkst.18.00 Valmieras Kultūras centra rudens koncertsezonu atklās Daumants Kalniņš un Dailes bigbends koncertprogrammā “Frank Sinatra”.
EUR 25 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
No rīta nekas nesmaržo labāk par svaigi ceptām pankūkām! 🧑🍳 Ielūdzam jūs uz gardām brokastīm sestdienu un svētdienu rītos no plkst.11.00-13.00!
Hercogs Mārupe