Foto: Cesunovads.lv | Autors: Eva Koljera | 2024.09.07
Jau šajā nedēļas nogalē, 2024. gada 7. septembrī no plkst. 11:00 savus viesus gaidīs Zaubes savvaļas kulinārais festivāls ar plašu un daudzveidīgu programmu.
Šī gada festivāla tēma ir sēnes, tāpēc programma veidota ap šo latviešiem tik tuvo aizraušanos. Sēnes varēs nogaršot visdažādākajos veidos – gan tradicionālās, gan pavisam neparastās receptēs.
Festivāla viesis būs ēģiptiešu pavārs Mohamed Hamdy mohamed Abd ElWahed, kas specializējies suši gatavošanā, tāpēc arī festivālā dos iedvesmu ar netradicionālām sēņu un dārzeņu suši un wrapu receptēm, kam pieskaņotas brūkleņu un pīlādžu mērcītes.
Regulāriem festivāla viesiem jau labi pazīstamais pavārs Ingmārs Ladigs savās meistarklasēs ierādīs kā pagavot meža sēņu frikasē, siltos aknu salātus ar meža ogu mērci, vīngliemežus savvaļas ķiploku mērcē ar pērļu gūbām un sēnēm kā arī brieža gaļas Yakitori.
Alojas picērija īstas malkas krāsnī ceps meža sēņu un gaileņu picas.
Pavārs Kristaps Reimanis meistarklasēs dalīsies zināšanās - ko darīt ar daudz salasītām sēnēm un kopā ar dalībniekiem gatavos sēņu pastētes un marinētu sēņu sātīgas maizītes.
Īsta latvju saimniece Māra Zemdega demonstrēs kā pagatavot sēņu zupu un risotto, Vidzemes tehnoloģiju un dizaina tehnikuma audzēkņi rādīs savas prasmes sēņu zupu un ierauga maizes gatavošanā brīvā dabā.
Tiem, kurus sēņu ēdieni neuzrunā, Zaubes savvaļas kulinārā festivāla sirds un dvēsele - mednieku un makšķernieku klubs "Zaube" pārsteigs apmeklētājus ar savām paaudžu paaudzēs un ģimenēs gatavotām medījumu receptēm. Būs iespēja nobaudīt gan briežu gaļas zupu mednieku gaumē, gan meža cūkas sautējumu alus mērcē, uz iesma grillētu meža cūkas cepeti ar mednieku gurķīšiem, stirnāža šašliku, briežu gaļas čeburekus, pildītas pankūkas un vēl citus gardumus.
Festivālā padomāts arī par dabīgām pļavām un to produktiem – iepazīt pļavas augus un degustēt pļavu sieru aicinās Latvijas dabas fonds ar zīmolu “Dabīgo pļavu produkts”. Īsta latvju saimniece Sanita Matule vadīs pļavas velšu gatavošanas darbnīcu, dalīsies receptēs un informācijā par augu nozīmi ikdienā un veselībā.
Plašs aktivitāšu piedāvājums arī bērniem. Laura Grēviņa vadīs gatavošanas meistarklases, kurās gatavos enerģijas bumbas un gardus sezonas salātus. “Ķeipenes piparkūkas” aicinās apgleznot sēņu piparkūkas ar dabīgām glazūrām.
Radošās darbnīcas, satikšanās ar haskijiem, “Rupuču” apaļās laivas, lokšaušana, dzipiņu trasīte un citas aktivitātes padarīs festivāla dienu piedzīvojumiem bagātu.
Ieeja festivālā bez maksas.
Uz meistarklasēm biļetes jāiegādājas iepriekš portālā “Biļešu serviss”.
Gaisā jūtams rudens, tas nozīmē, ka ir laiks saplānot savu izzinošo ekskursiju Rēzeknē. Pilsēta Latgales sirdī piedāvā piedzīvot aizraujošu ekskursijas dienu!
Rēzeknes pilsētas TIC
Apmeklē 50 outlet veikalus Via Jurmala Outlet Village un atklāj jaunās rudens kolekcijas – stilīgi apģērbi, aksesuāri un daudz kas cits par outlet cenām.
ViaJurmala
Garšu un notikumu telpa Burzma-ēdienu halle Rīgā ar terasi. Brokastis, pusdienu piedāvājums, kafija, dzērieni, vakariņas baudīšanai restorānā vai...
Burzma
Tiem, kuri spēj pieņemt citas mentalitātes cilvēku izpratni par kārtību, reliģiju un precizitāti, tiem, kuri atvērti visam neierastajam un neparastajam...
EUR 2589 | Latvia Tours
Jaunās sezonas Vasaras ceļojumu IEPRIEKŠPĀRDOŠANA ir sākusies! // Izdevīgi nosacījumi, plaša izvēle! // Lieliskas cenas!
EUR 399 | Estravel Latvia
Iepazīsties ar šī brīža aktuālajām izstādēm Liepājā – ieplāno un iedvesmojies!
Liepājas reģiona TIB
Pasākuma ietvaros norisināsies dažāda veida aktivitātēm visu vecumu pārstāvjiem. Radošās darbnīcas, piepūšamās atrakcijas, sportiskas aktivitātes.
TAKA
21.septembrī pl. 18.00 Ēveles Tautas namā Valda Atāla autorvakars. Mūzika, dzeja, humors, domu graudi, stāsti…
EUR 3 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
20. septembrī norisināsies lielākais gada orientēšanās pasākums ikvienam sagatavotības līmenim – Latvijas Orientēšanās nakts 2024. Aicinām uz Valmieru!
Valmieras novada Tūrisma pārvalde
Līdz 22.09. // vietu skaits ierobežots // Ekonomiskā klase un Business Light! // Ieplānojiet atvaļinājumu
EUR 59 | SKY24.LV
27. septembrī 19.00 Rūjienas Kultūras namā norisināsies koncerts, kurā piedalīsies ar grupa “Apvedceļš” un mūziķis Masaki Nakagava (Japāna).
Valmieras novada Tūrisma pārvalde
Mākslinieces Alinas Petkunes personālizstāde „Visums” viesnīcas vestibilā 1.stāvā līdz 21.10.2024
Park Hotel Latgola
No rīta nekas nesmaržo labāk par svaigi ceptām pankūkām! 🧑🍳 Ielūdzam jūs uz gardām brokastīm sestdienu un svētdienu rītos no plkst.11.00-13.00!
Hercogs Mārupe
Mobilitātes nedēļā no 16. līdz 22. septembrim būs iespēja doties bezmaksas ekskursijās
Liepājas reģiona TIB
1 nakts 2 personām ērtā numurā, brokastis, atpūta Wellness Oasis // + izvēle: vakariņasa vai SPA procedūra
EUR 147 | Estravel Latvia
Aicina uz “Dzejas dienu” pasākumiem Dienvidkurzemē
Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
VĒLIES PAGARINĀT VASARU? Šie pēdējā brīža piedāvājumi ir tev!
AirGuru
Vēl var paspēt priecāties par ziedu krāšņumu! Dosimies baudīt ziedošos Babilona dārzus un vienmeŗ skaisto Palangu, 28.09.2024 cena 35 EUR
EUR 35 | Nikos Travel