Foto: Liaa.gov.lv | Autors: Liaa.gov.lv | 2024.10.08
Jau 2024. gada 24. oktobrī tiks izziņoti Latvijas labākie restorāni, kuri iekļauti 2025. gada “Michelin” ceļvedī, kā arī nosaukti tie restorāni, kas saņems “Michelin” zvaigznes.
“Michelin” ceļveža sadarbības partneris ir Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA). “Sadarbība ar prestižo “Michelin” zīmolu būtiski veicinājusi ne tikai ārvalstu gardēžu interesi par Latviju, bet arī pievērsusi uzmanību mūsu valsts daudzveidīgajai dabai, kultūrai un vēsturei. Tagad atliek vien vērot, vai mūsu restorāniem izdosies saglabāt savas pozīcijas un vai iepriekš nosauktajiem 26 restorāniem pievienosies jauni,” tā LIAA direktors Raivis Bremšmits.
Baltijas reģionā lielākais autobusu pārvadājumu uzņēmums “Lux Express” ar 22. oktobri papildinās pasažieru komercpārvadājumu reisu skaitu.
Liepājas reģiona TIB
Aizvadītajā gadā ceļvedī tika iekļauti 26 restorāni: 19 restorāni atrodas Rīgā un 7 ārpus tās. To starpā ir 1 restorāns ar vienu zvaigzni, 3 “Bib Gourmand” restorāni un 22 citi ieteiktie restorāni, no kuriem viens ir atzīmēts ar Zaļo zvaigzni.
“Max Cekot Kitchen” ir pirmais restorāns Latvijā, kas saņēmis “Michelin” zvaigzni. “Nepašaubāmi “Michelin” zvaigzne ir viena no prestižākajām restorāna goda zīmēm. Zvaigznes iegūšana būtiski veicināja “Max Cekot Kitchen” atpazīstamību un jaunu klientu pieplūdumu, padarot restorānu par plaši apspriestu gardēžu galamērķi. Tāpat šis noteikti bijis vērtīgs atspēriens mūsu restorāna izaugsmei – esam paplašinājušies, dubultojuši komandas apmēru, būtiski pieaudzis viesu skaits, kā arī pieaugusi mūsu pārliecība par izvēlētā virziena pareizību un darba augsto kvalitāti. Aizvadītajā gadā saņemtā prestižā “Michelin” atzinība uzlikusi arī lielu atbildību turpināt pilnveidoties. Pirmajos mēnešos viesu skaits strauji pieauga, īpaši vietējo apmeklētāju vidū, kuri par mums uzzināja tieši pateicoties “Michelin” zvaigznei. Daudzi nāca vērtēt, vai esam zvaigzni pelnījuši, bet citi ar lepnumu dalījās pieredzē ar draugiem,” stāsta Latvijas pirmā “Michelin” zvaigznes restorāna šefpavārs Maksims Cekots.
“Michelin” ceļveža atzinību “Bib Gourmand” par kvalitatīvu un meistarīgu ēdienu gatavošanu 2024. gadā ieguvuši 3 Rīgas restorāni - “Milda”, “Shōyu” un “Snatch”. Savukārt “Pavāru māja” ir pirmais Latvijas restorāns, kam piešķirta “Michelin” Zaļā zvaigzne, ar kuru tiek atzīmēti restorāni, kas ir nozares līderi attiecībā uz ilgtspējīgas gastronomijas praksi.
“Michelin” 2024. gada ceļvedī iekļauti arī “36.Line”, “3 Chefs”, “Akustika”, “Aqua Luna”, “Barents”, “Barents Cocktail & Seafood Bar”, “Chef's Corner”, “COD”, “Entresol”, “Ferma”, “H.E. Vanadziņš”, “JOHN”, “Kest”, “Le Dome”, “MO”, “Neiburgs”, “Riviera”, “Tails”, “TAURO”, “Whitehouse”, “ZOLTNERS”.
Prestižās “Michelin” zvaigznes tiek piešķirtas restorāniem, kas piedāvā izcilus ēdienus, ievērojot piecus universālus kritērijus: sastāvdaļu kvalitāti, garšu harmoniju, tehnikas meistarību, šefpavāra personību, kas izpaužas viņa virtuvē, un, kas ir tikpat svarīgi, konsekvenci gan visā ēdienkartē, gan arī laika ritējumā. Zvaigznes tiek piešķirtas uz vienu gadu - pēc tam žūrija atkārtoti apmeklē restorānu. Dažreiz restorāni mēdz arī zaudēt savas zvaigznes. Viena “Michelin” zvaigzne tiek piešķirta restorāniem par “augstas kvalitātes pavārmākslu, kur ir vērts piestāt”, divas - par “izcilu pavārmākslu, kuras dēļ var novirzīties no plānotā maršruta” un trīs - par “izcilu virtuvi, kas pelnījusi īpašu braucienu”.
Starptautiskā ceļveža inspektori arī šajā gadā ir veikuši rūpīgu Latvijas gastronomiskā piedāvājuma izpēti un viesojās ne tikai galvaspilsētā Rīgā, bet arī vairākās citās Latvijas vietās.
Pilns Latvijas restorānu izlases saraksts bez maksas ir pieejams “Michelin” ceļveža tīmekļa vietnē un lietotnē. Restorānu klāstam pievienojas “Michelin” ceļveža viesnīcu izlase, kurā iekļautas unikālākās un visievērojamākās apmešanās vietas Rīgā un visā pasaulē.
Svinīgā apbalvošanas ceremonija notiks 24. oktobra vakarā Melngalvju namā, Rīgā.
Ēģiptes sezona ir klāt un tagad ir īstais brīdis, lai plānotu ziemas iedegumu!
AirGuru
Kā katru rudeni - oktobra pēdējā sestdienā Latvijas pilīs un muižās norisināsies Leģendu nakts, kurā piedalās arī noslēpumainā Cesvaines pils!
Madonas TIC
Jelgavas TIC ir sagatavojis skolēnu rudens ceļvedi, kur idejas izzinošai dienas pavadīšanai Jelgavā un Jelgavas novadā atradīs kā klases, tā ģimenes ar bērniem.
Jelgavas reģionālais tūrisma centrs
Īpašais Halovīna pārgājiens. Meklēsim vilkačus Tukuma pusē! Jaunas aizraujošas aktivitātes mežā, bet arī iespēju piedzīvot ko nepiedzīvotu
Tukuma TIC
2024. gada 27.oktobrī savas mācības uzsāks jaunā pirtnieku un pirtsmīļu grupa. Tev ir iespēja pievienoties!
Bauskas TIC
Svitenes pilī Latvijas Piļu un muižu asociācijas rīkotais pasākums – Leģendu nakts 2024. Iepazīsties ar pasākumu programmu Svitenes pilī.
Bauskas TIC
Zelta rudens Alūksnē- tās ir piesātinātas krāsas fotogrāfijās, toņu daudzveidība un harmoniska dabas savīšanās ar Alūksnes kultūrvēsturi! Kur baudīt- ieskaties!
Alūksnes TIC
Rudens beidzot ir atnācis pa īstam, bet mēs NEparasti sērijas turpinājumā dodamies uz saulaino Itāliju – picēriju “Neapole” Madonā!
Madonas TIC
Jau otro gadu Zeltiņu Kodolraķešu bāzē norisināsies Halovīnu pasākums. sākot ar dažādām spēlēm un radošajām darbnīcām un beidzot ar tērpu apbalvošanu!
Alūksnes TIC
Klāt rudens un omulīga vakarēšana būs tieši laikā! Baltā māja ir sarūpējusi pasākumu!
Bauskas TIC
Esat aicināti piedalīties koncertstāstā "Mežā ... nakts", kas norisināsies Kultūrtelpa "Mežotnes baznīca".
Bauskas TIC
Jaunā iestudējuma krāšņie tērpi un to skices, kuru autore ir tērpu māksliniece Anna Muna (Dana Dombrovska).
Tukuma TIC
Alūksnes Jaunā pils Leģendu nakts 2024 ietvaros aicina apmeklētājus 26. oktobrī no plkst. 16.00 – 20.00 uz pasākumu “Pagātnes stāsti mākslas gaismā”!
EUR 4 | Alūksnes TIC
Koncertšovs "TOREIZ UN TAGAD", kurā rotaļīgā retrospekcijā uz skatuves kāps gan bijušie gan esošie dejotāji un parādīs kā 25 gados mainījušās dejas tendences.
Tukuma TIC
No 17. oktobra līdz 10. novembrim esat aicināti piedzīvot īstu Halovīna burvību katru dienu no plkst. 15:00 līdz 22:00.
Bauskas TIC
Kamermūzikas koncerts "Ar gaismu sirdī" notiks 26. oktobrī plkst. 18:00 Neretas Evaņģēliski luteriskajā baznīcā. Ieeja koncertos bez maksas vai par ziedojumiem.
Aizkraukles novada TIC
26.oktobrī no plkst. 18:00 Rožmalu virtuvē gardus ēdienus gatavos Ingmars Ladigs.
Bauskas TIC
Kad rudens ar savām krāsainajām lapām un dzestro gaisu sāk pārņemt Latviju, Daugavpils kļūst par īpaši pievilcīgu galamērķi, kur pavadīt brīvdienas.
Daugavpils TIC
2024. gada 26. oktobrī visā Latvijā notiek Latvijas Piļu un muižu asociācijas rīkots notikums – Leģendu nakts.
EUR 1.50 | Daugavpils TIC