Preču zīmi «Burtnieka zandarts» novērtē arvien plašāk

Preču zīmi «Burtnieka zandarts

Foto: Valmierasnovads.lv | Autors: Edīte Stērste | 2024.10.31

Turpina pieaugt interese par Burtnieka zandarta kā ekoloģiska vietējā produkta iekļaušanu restorānu un kafejnīcu ēdienkartēs. Valmieras novada pašvaldība 29. oktobrī svinīgi pasniegusi vēl divus preču zīmes un ģeogrāfiskās norādes “Burtnieka zandarts” lietošanas tiesību apliecinājumus. Turpmāk arī “Hangu Sushi” Valmierā un “Pavāru māja” Līgatnē izmantos preču zīmi, lai saviem klientiem apliecinātu, ka viņiem ir iespēja izgaršot gadu simteņos novērtēto Burtnieka zandartu.

Lepojamies, ka preču zīmes “Burtnieka zandarts” lietotāju lokam pievienojies jau otro gadu  “Michelin” ceļvedī iekļautais restorāns – pavāru māja “Līgatne”. Restorāns ieguvis “Michelin” Zaļo zvaigzni par ilgtspējīgu pieeju restorāna virtuvē, izvēloties produktus no vietējiem piegādātājiem. Pavāram Ērikam Dreibantam ir nozīmīga loma zīmola popularizēšanā, jo viņš veica eksperimentālu rekonstrukciju divām vēsturiskām Burtnieka zandarta gatavošanas receptēm no 1795. gadā Rubenes mācītāja Kristofa Hardera izdotās “Tā pirmā pavāru grāmata”. Recepšu rekonstrukcijas procesa fotogrāfijas izmantotas zīmola reprezentācijas materiālos.

Burtnieka zandarta izmantošana augsti novērtētu restorānu virtuvēs veicina Burtnieka ezera un tā resursu atpazīstamību, atbalstot seno zvejniecības tradīciju saglabāšanu ezerā, kā arī veicina gardēžu tūrismu. Vienlaikus tas saglabājas kā pieejams produkts, kā arī tiek izmantots arvien jaunās garšu kombinācijās, piemēram, atradis vietu arī plašajā suši piedāvājumā.

Kopumā preču zīmes un ģeogrāfiskās norādes “Burtnieka zandarts” lietošanas tiesības piešķirtas restorānam “Rātes vārti”, viesnīcas “Wolmar” restorānam, restorānam “Akustika”, pavāru mājai “Līgatne”, Valmiermuižas alus virtuvei, kā arī kafejnīcām “Burtniekkrasts”, SIA “Ēdiendaris” (“Āža krogs” un “Būda”), “Promenāde” un “Hangu Sushi”. Burtnieka zandarta izvēli ēdienkartēs veicinājusi ilgstošā un sekmīgā sadarbība ar zvejniekiem, kuri to piegādā svaigu un ar saglabātu autentisko garšu. Preču zīmes lietošana pircējam sniedz garantiju, ka pasniegtais zandarts ir audzis un nozvejots Burtniekā.

Pieteikties preču zīmes “Burtnieka zandarts” lietošanai aicināti ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji, kuri no Burtnieka ezera zvejnieku saimniecībām iepērk zandartu. Preču zīmes lietošanas tiesības var saņemt, iesniedzot pašvaldībā iesniegumu, kas atrodams Valmieras novada tīmekļvietnes valmierasnovads.lv sadaļā “Pakalpojumi” – “Komercdarbība”. Reģistrēšanās un preču zīmes lietošana ir bez maksas.

Avots: Valmierasnovads.lv


travelnews - 3832
Ziemassvētki brīnumskapī

Ziemassvētki brīnumskapī "Vēderiņš burkšķ"

Ziemassvētku laikā, pie klausītājiem ar koncertprogrammu «Vēderiņš burkšķ» atkal dosies populārais «Brīnumskapis»!

Tukuma TIC

Svētku garšas tirdziņš Tukumā

Svētku garšas tirdziņš Tukumā

Ikvienu interesentu gaidīs mājražotāji un amatnieki ar saviem gardumiem un darinājumiem. Notekti būs iespēja atrast svētku dāvanas.

Tukuma TIC

Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā

Ziemassvētku koncerts Skaistkalnes baznīcā

Uz Ziemassvētku noskaņu koncertu Skaistkalnes katoļu baznīcā aicina dziedātāja Aleksandra ŠPICBERGA!

Bauskas TIC

Ziemas pasaka Durbes pilī

Ziemas pasaka Durbes pilī

Katrs no mums sapņos un iedomās ir iztēlojies savu Ziemas pasaku. Pavisam noteikti katrs stūrītis šeit piepildīts ar ticību un mīlestību, bet ko vēl?

Tukuma TIC

Liepājas skaņas Rundāles pilī

Liepājas skaņas Rundāles pilī

14. decembra vakars Rundāles pils Baltajā zālē būs veltīts kamermūzikai.

Bauskas TIC

Piparkūku darbnīcas Brunavas mālotavā

Piparkūku darbnīcas Brunavas mālotavā

Paredzētas draugiem, ģimenēm un skolas vecuma bērniem. Klašu eglīšu pasākumu vieta ar papildus aktivitātēm.

Bauskas TIC

Alūksnes pilsētas Ziemassvētku tirdziņš

Alūksnes pilsētas Ziemassvētku tirdziņš

Ziemassvētku tirdziņš Alūksnē ik gadu pulcē daudz alūksniešu, pilsētas viesu, lai satiktos, baudītu Ziemassvētku noskaņu mūziku, iegādātu skaistas dāvanas!

Alūksnes TIC

Latvijas izaicinājums'25 sākas Veclaicenē

Latvijas izaicinājums'25 sākas Veclaicenē

Iesāc jauno 2025. gadu ar aktīvu atpūtu un ļaujies aizraujošu ainavu, cienījamu kilometru un izklaidējošu uzdevumu pilnā piedzīvojumā pašā ziemas vidū!

Alūksnes TIC

 AizraujošaisViduslaiku mantojums Alūksnē

AizraujošaisViduslaiku mantojums Alūksnē

Ir vairākas iespējas, kā izzināt un izbaudīt Alūksnes viduslaiku pils īpašo stāstu, tomēr vispilnīgāk tas atklāsies, ja izmantosi tās visas.

EUR 4 | Alūksnes TIC

Izdota Bauskas novada tūrisma himna

Izdota Bauskas novada tūrisma himna

Noklausies jauno hitu un seko līdzi izaicinājumam - tūrisma himna nu jāizveido #LiepājaTravel komandai!

Bauskas TIC

Sākas Ziemsvētku gaidīšanas laiks Madonā

Sākas Ziemsvētku gaidīšanas laiks Madonā

30. novembrī ar oriģinālu un košu Boho stila adventes vainagu veidošanu LVM Kalsnavas arborētumā sāksies skaistais saulgriežu gaidīšanas laiks.

Madonas TIC

Vecpilsētas mājā - H. Smilgas foto izstāde

Vecpilsētas mājā - H. Smilgas foto izstāde

Jelgavas Vecpilsētas mājā līdz 1.decembrim skatāma Haralda Smilgas fotogrāfiju izstāde “Sarmīte un dzejnieks Čaks.

Jelgavas reģionālais tūrisma centrs

Grupas “Klaidonis” jubilejas svinības

Grupas “Klaidonis” jubilejas svinības

Kantrīmūzikas koncerts un jaunā albuma prezentācija “Klaidonim 20”.

Tukuma TIC

Ziemassvētku ceļvedis

Ziemassvētku ceļvedis "ZEM EGLĪTES"

Ziemassvētku gaidīšanas laikā tapis Cēsu novada Ziemassvētku dāvanu un sajūtu ceļvedis. Lielisks palīgs, lai ikviens varētu atrast iedvesmu un idejas svētkiem!

Cēsu TIC

Lielo sveču apgleznošanas meistarklase

Lielo sveču apgleznošanas meistarklase

Sagādāt sev vai kādam sev mīļam cilvēkam unikālu dāvanu svētkos! Ļauties svētku gaidīšanas noskaņai un kopā ar mākslinieci AndA Abstract radīt kaut ko īpašu.

Tukuma TIC

27. novembrī Cesvainē Santjago ceļa stāsts

27. novembrī Cesvainē Santjago ceļa stāsts

„Ceļš ir ceļš un Ceļš..”. Ko tas nozīmē -noskaidrosim ceļojumu stāstu vakarā par Portugāles un Latvijas Santjago ceļos pieredzēto!

Madonas TIC

Ziemassvētku koncerti Mazmežotnes muižā

Ziemassvētku koncerti Mazmežotnes muižā

Mazmežotnes muiža piedāvā apmeklēt vairākus Ziemassvētku koncertus, koncertprogrammas - izrādes decembrī dažādām mūzikas gaumēm.

Bauskas TIC

Ekskluzīvs piedāvājums Via Vitalité

Ekskluzīvs piedāvājums Via Vitalité

Rezervē jebkuru no Via Vitalité programmām šajos svētku mēnešos un katru 5. dienu saņem dāvanā bez maksas! *atlaides nesummējas. Tel: +371 20 605 553

EUR 145 | Via Vitalité

Izdota brošūra “Bauskas novads aicina

Izdota brošūra “Bauskas novads aicina"!

Izdota tūrisma brošūra “Bauskas novads aicina!” latviešu un angļu valodā, iekļaujot fotogrāfijas, aprakstus par tūrisma objektiem un citu aktuālo informāciju.

Bauskas TIC

Rundāles ūdensdzirnavās

Rundāles ūdensdzirnavās "Vienā laivā"

Iedvesmojoša mazo uzņēmēju tikšanās Bauskas novadā!

Bauskas TIC

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -