Jau septīto reizi Siguldā norisinās gardēžu festivāls «Ziemas garšu svinēšana»

Zane Leite | 2025.01.25

Sigulda aicina apmeklēt festivālu “Ziemas garšu svinēšana”, kas norisināsies jau šo sestdien, 25. janvārī, Livonijas ordeņa Siguldas pilī. No plkst. 12.00 līdz 16.00 apmeklētāji būs aicināti izbaudīt labāko Siguldas novada un Rīgas–Gaujas reģiona šefpavāru gatavotos ēdienus, šogad akcentējot aveni. Muzikālu baudījumu sniegs ekoloģiskās mūzikas grupa “Ducele”, čella maģijas meistare Madara (Madara Fogelmane), bet festivāla vadītājs būs gardēdis un humora vīrs Kozmens (Mārtiņš Kozlovskis).

Siguldas gastronomijas festivāls gardēžiem šogad piedāvās izbaudīt Rīgas–Gaujas reģiona ēdienus, kas gatavoti uz uguns un piestāv ziemas garšai. Ik gadu festivālam tiek veidota ledus lāde, no kuras pavāri izceļ nākošā gada produktu, kas pēc gada kļūst par galveno svētku karali. 2024. gada festivāla ledus lādē bija paslēpta avene, tā tapa šī gada festivāla moto – “Si (gulda) šķīvī avenes”. Apmeklētāji varēs baudīt jūra veltes, jēra, medījumu gaļas ēdienus, dažādus dārzeņus, desertus un daudz ko citu, kas tiks pasniegti aveņu nokrāsās.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Maizes diena Hoijeres namā

15. martā, plkst. 13 Liepājas 17.–19. gadsimta interjera muzejs “Hoijeres kundzes viesu nams” Kungu ielā 24 aicina uz “Maizes dienu”, kur skanēs dūdu mūzika.

Liepājas reģiona TIB

Radoši baudīsim ēdienu un ziemas noskaņu. Pasākuma viesi:
•    mūzikas grupa “Ducele” – plkst. 12.30–13.30 un 14.30–15.30;
•    čella maģijas meistare Madara – plkst. 13.30–14.20;
•    dīdžejs Edgars Bercis – starplaikos;
•    festivāla vadītājs Kozmens.
Uzstāšanās laiki ir norādīti aptuveni.

Par dažādu aveņu garšu un gastronomisko baudījumu rūpēsies restorāni “Ferma”, “Kungu rija”, “Mālpils muiža”, “Hotel Sigulda”, “Bīriņu pils restorāns”, “Gastrogrilbārs “Kokos””, “Mr. Biskvīts”, “BeefRoom”, kā arī būs iespēja baudīt vietējo ražotāju veltes no “Sortus”, “Sucre”, “Bliss Gelato”, “Dabas laboratorijas”, “Priya Family kakao” galda. Ar dzērieniem apmeklētājus lutinās “Ledus vīni”, “Zilver” un “Cremon” vietējā ražojuma vīni. Par siltiem dzērieniem rūpēs gandrīz katra dalībnieku telts, bet labas kafijas mīļotāji varēs izbaudīt “SmartCoffee” un “Ziemas bāra” piedāvājumu. Kopā atbalstīsim Mālpils ukraiņu kopienas telts piedāvājumu, kas apmeklētājus cienās ar boršča zupu. Daudz un dažādas garšas piedāvās festivāls izbaudīt lieliem un maziem apmeklētājiem.

Lielus un mazus iepriecinās komandas “Ledusdizains” tapusī ledus māksla, kuru šogad veidos pasaulē atzītais smilšu un ledus tēlniecības mākslinieks Kārlis Īle. Kā ik gadu, īpaši ir padomāts par mazākajiem festivāla apmeklētājiem, kas varēs izbaudīt ledus patiesās īpašības.

Avene liek ziemu ietērpt sarkanā krāsā. Lai gastronomisko pasākumu izbaudītu pilnvērtīgi, apmeklētāji aicināti akcentēt sarkanos toņus un ģērbties atbilstoši laikapstākļiem. Baudīsim vietējā reģiona sezonai raksturīgus ēdienus no dabai draudzīgiem traukiem par draudzīgām cenām; norēķināšanās skaidrā naudā. Sildīsimies pie uguns sārtiem un priecāsimies par ziemu Siguldā! Aplūko restorānu piedāvājumu, izvēlies automašīnu stāvvietu Pils iela 18 apkārtnē!

Ieplāno došanos uz festivālu laicīgi!

Apmeklējot festivālu, aicinām iegriezties Siguldas Jaunajā pilī un Siguldas pils kvartāla darbnīcās – spieķu, ādas arteļa, keramikas un citās, lai radītu vai iegādātos rokām darinātu piemiņu no festivāla apmeklējuma. Izbaudi gardēžu piedzīvojumus “Priya Family” kakaonīcā un “Siguldas saldējums” studijā, kur taps aveņu saldējums ar burbuļvafelēm.
Apciemo mākslinieces Kristīnes Kliginas darbnīcu mākslas telpā “Vieta Nr. 6”, kur apskatāma mākslinieces jaunākā personālizstāde izstāde “No saknēm līdz...”.

Pēc aizraujošiem gastronomijas svētkiem Siguldas novada nakšņošanas vietas aicina baudīt īpašus atpūtas piedāvājumus, kādi pieejami tikai šajā nedēļas nogalē. Tāpat kā festivāla, tā arī atpūtas piedāvājumu vadmotīvs ir avene. SPA “Hotel Ezeri”, Mālpils muiža, labsajūtas komplekss “Ziedlejas”, SPA viesnīca “Kaķītis” un “Wake Mālpils” brīvdienu mājas ir sagatavojuši īpaši relaksējošu piedāvājumu – aveņu SPA kūri, aveņu aromterapijas masāžu, dažādus pirts rituālus, peldes un citas aktivitātes. Iepazīsties ar atpūtas piedāvājumiem tīmekļa vietnē www.tourism.sigulda.lv un paildzini savas brīvdienas Siguldas novadā!

Novada publiskajās aktivitātēs var tikt veikta fotografēšana un filmēšana. Fotoattēli un video var tikt izvietoti Siguldas novada pašvaldības tīmekļa vietnē www.sigulda.lv un pašvaldības kontos sociālajā tīklā Facebook, X un Instagram.