Latgales garšas martā - pavasara piedāvājums arī Rēzeknē

Elīna Pastare | 2025.03.02

Tuvojas pavasaris. Pavisam drīz modīsies daba, saulīte mūs lutinās arvien vairāk, arī mēs kļūsim daudz aktīvāki, meklējot jaunus piedzīvojumus, sajūtas un – arī garšas. Tāpēc tieši martā, visa mēneša garumā Latgalē būs pieejama gastronomiskā akcija “Latgales garšu mēnesis”, kuras ietvaros būs pieejami īpaši piedāvājumi – no tradicionāliem līdz pat starptautiski atzītiem ēdieniem. Arī Rēzekne ir sagatavojusi bagātīgu piedāvājumu, kura ietvaros sešas pilsētas kafejnīcas un restorāni piedāvās doties aizraujošos garšu piedzīvojumos.

Rēzeknē apvienojas reģionāli tradicionālais kulinārais mantojums ar pasaules virtuves globālām tendencēm, piedāvājot paskatīties uz vecmāmiņu receptēm mūsdienīgā gaismā. Tas atspoguļojas arī Rēzeknes Latgales garšu mēneša piedāvājumā. Tajā atradīsiet gan tradicionālās asuškys un škvarkys, gan vietējos produktus, kas pasniegti neordinārās garšu kombinācijās, piemēram: Latgalē audzētu karpu ar pastinaka biezeni, biešu gēlu, kastaņu biezeni un zaļumu mērci vai ķirbju salātus ar fetas sieru un apelsīniem.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Subates Ezermalas parks

Subates Ezermalas parks ir vasaras sezonas iecienītākais subatiešu un viesu objekts.

TAKA

Vieni no pirmajiem pie sevis aicina konceptuālā viesu māja “Old Believers Apartments”, kur piedāvājums būs pieejams tikai 1. martā.  Šī unikāla vieta sniegs iespēju nobaudīt īpašas gavēņa pusdienas, vecticībnieku tradīcijās ieturētu autentisku atmosfēru un saimnieces stāstījumu par vēsturiskās mājas atdzimšanu. Gavēnis parasti asociējas ar atteikšanos no ierastajiem ēdieniem, taču īstenībā šis ir pats piemērotākais laiks tam, lai radoši paskatītos uz ierasto ēdienkarti. Piedāvājumā ietverta arī iespēja uzkāpt Svētā Nikolaja vecticībnieku lūgšanu nama zvanu tornī un apskatīt vecticībnieku kopienas muzeju. (Cena: 20 Eur/pers. Pieteikšanās pa tālr. 26481642).

Kopā Latgales garšu mēneša akcijā Rēzeknē piedalīsies sešas kafejnīcas un restorāni:  Old Believers Apartments (I. Siņicina iela 2), Restorāns “WE KNOW” (Atbrīvošanas aleja 88), Restorāns “ZĪDS”( Pils ielā 4 – Latgales vēstniecības GORS telpās), Kafijas konceptveikals “KUUP” (N. Rancāna iela 41), Restorāns “Rozālija” (Brīvības iela 2) un Kafejnīca “3 GARŠAS” (Stacijas iela 30b). Dalībnieki piedāvās gan tradicionālu Latgales klasiku, gan mūsdienīgus ēdienus pavasarīgu garšu noskaņās, radot unikālu vietējo produktu meistardarbus uz šķīvja.

Latgales garšu mēnesis Rēzeknē norisināsies no 1. līdz 31. martam. Iedrošinām apmeklētājus izbaudīt dažādus piedāvājumus, lai pilnvērtīgi piedzīvotu Rēzeknes garšu kaleidoskopu. Lielākai ērtībai, iesakām rezervēt galdiņu un kāroto piedāvājumu.

Jaunais gastronomiskais piedāvājums noteikti nav vienīgais iemesls, lai dotos uz Rēzekni. Pilsēta visa gada garumā piedāvā bagātīgu pasākumu programmu arī kultūras gardēžiem. Tāpēc seko līdzi tūrisma jaunumiem un notikumiem Rēzeknē: visit.rezekne.lv