Pompe à l’Huile – senākais Provansas Ziemassvētku deserts Francijā
Foto: copilot.microsoft.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2025.12.24
Pompe à l’Huile ir viens no senākajiem un simboliskākajiem Francijas Provansas Ziemassvētku desertiem, kura saknes sniedzas vēl pirmkristietības saulgriežu rituālos. Šī zeltaini brūnā, viegli saldā maize tika gatavota kā saules un auglības simbols, izmantojot reģionam raksturīgo olīveļļu un apelsīnu ziedu aromātu. Tradīcija vēsta, ka šo maizi nedrīkst griezt ar nazi – tā jāplēš ar rokām, lai jaunais gads nestu saticību un labklājību.
Mūsdienās Pompe à l’Huile ir neatņemama Provansas ''13 desertu'' sastāvdaļa, kas noslēdz Ziemassvētku vakariņas. Tās maigi aromātiskā garša un vienkāršais sastāvs atspoguļo reģiona identitāti – sauli, olīvkoku dārzus un kopības sajūtu ģimenes lokā. Šis deserts ir dzīvs apliecinājums tam, kā senie saulgriežu rituāli organiski saplūduši ar kristīgajām tradīcijām, saglabājot savu vietu franču kultūras mantojumā.
Augšdaugavas garšas Ziemassvētki!
Zirgu sēta "Klajumi" aicina uz Ziemassvētku pasākumu gleznainajā Krāslavas novadā! Programmā: izjādes, grillēti ēdieni, meistraklases, saldie deserti u.c.!
EUR 25.00 | Krāslavas TIC
Estētiskās injekcijas ginekoloģijā
Ja vēlaties uzzināt vairāk par hialuronskābes un PRP injekcijām, piesakieties uz konsultāciju pie mūsu ginekologiem!
Republikas laukuma klīnika
Vecsalienas (Červonkas) muižas pils
Vecsalienas (Červonkas) muižas pils celta 1870. gadā neogotikas stilā un izvietota 19.gs. veidota parka ieskāvumā.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Bebra ekspozīcija
Dvietes senlejas informācijas centrā ‘’Gulbji’’ izveidota Bebrenes simbola un Dvietes palienes iemītnieka bebra ekspozīcija,kura iepazīstina ar Eirāzijas bebru.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Ceļojumi, kuri ir piemēroti ikvienam!
Tūrisma firma «Lattur» nodarbojas jau vairāk nekā 30 gadus ar tūrisma organizēšanu un ir uzticams partneris starptautiskajā tūrisma biznesā.
LATTUR
Gardas picas un bezmaksas piegāde!
🍕 Domino's Pizza ir lielākā picu ķēde pasaulē ar vairāk nekā 20 000 restorāniem visā pasaulē. Domino's - amerikāņu garšīgo picu zīmols!
Domino`s Pizza
Ziemassvētku brīvlaika ceļvedis
Liepāja Ziemassvētkos piedāvā daudzveidīgas aktivitātes visām gaumēm un ir lieliska izvēle nesteidzīgai atpūtai kopā ar ģimeni.
Liepājas reģiona TIB
Pullman Riga Old Town sveic jauno šefpavār
Pullman Riga Old Town iepazīstina ar Ivanu Smigarevu – šefpavāru, kas nodrošina augstāko kulinārijas kvalitāti un profesionalitāti.
Pullman Riga Old Town
Uzdāvini sev Ziemassvētku brīnumu
Līdz pat 31. decembrim Ventspilī iespējams doties mūzikas un gaismu pilnā 20 minūšu piedzīvojumā pa svētku rotā tērpto pilsētu ar Ziemassvētku vilcieniņu.
Ventspils TIC
.jpg "Katara! Cena sākot no 1169 eur! 104266")
Paula Sukatnieka mājas “Apsītes”
Latvijas vīnogu tēvs – Pauls Sukatnieks – meistars, kas spēja pakļaut vīnogu, dienvidu saules mīluli.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
ASV. Turkish Airlines
Turkish Airlines Ekonomiskās klases aviobiļešu piedāvājums // Pārdošanas periods: līdz 26.12. // Ceļošanas periods: līdz 15.06.2026.
EUR 549 | SKY24.LV
Viesu māja “Saules nams”
Viesu māja “Saules nams” piedāvā banketu zāli, visu nepieciešamo Jūsu prezentācijām, nakšņošanas iespējas 18 personām, pirti, ugunskura un telts vietas u.c.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Labākie ceļojumu piedāvājumi!
Pieredzējuši tūrisma eksperti un labākie ceļojumu piedāvājumi! Aza Tours ir starptautiska ceļojumu aģentūra ar galveno biroju Viļņā un filiāli Rīgā.
AZA tours