Marts – Latgales garšu mēnesis

Foto: Latgale.travel | Autors: Latgale.travel | 2026.02.25

Martā Latgale kļūst par galamērķi, kur ceļot lēni un baudīt ar garšu. “Latgales garšu mēnesis” aicina doties nelielā, bet bagātīgā ceļojumā – no kafejnīcām un restorāniem līdz lauku saimniecībām un mājražotājiem visā reģionā. Šeit satiekas senas receptes un mūsdienīga pieeja, vietējie produkti un drosmīgas interpretācijas. Martā aicinām atklāt, cik daudzveidīga, bagāta un pārsteidzoša var būt Latgales garša.

Jau otro gadu pēc kārtas reģiona mārketinga organizācija biedrība “Latgales Tūrisma asociācija” sadarbībā ar reģiona Tūrisma centriem un tūrisma uzņēmējiem organizē ārpus sezonas aktivitāti “Latgales garšu mēnesis” ar mērķi rosināt apmeklēt un izgaršot reģiona tūrisma uzņēmēju gardos un daudzveidīgos piedāvājumus ārpus aktīvās tūrisma sezonas.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Martā Latgalē nobaudi īpašas garšas

“Latgales garšu mēnesis” aicina doties nelielā, bet bagātīgā ceļojumā – no kafejnīcām un restorāniem līdz lauku saimniecībām un mājražotājiem visā reģionā.

Latgale.travel

Īstas lauku tortes, guļbešnīki, asuškas, vietējo ezeru zivis un bioloģiska gaļas produkcija. Mājražotāju lolojumi, kafejnīcu un restorānu radošā iztēle, tas viss un vēl vairāk būs sastopams plašajā “Garšu mēneša” piedāvājumā, kur kopumā iesaistījušies 35 reģiona tūrisma nozares uzņēmēji. “Latgales garšu mēneša” ēdienkartes ir īpašas un ikdienā netiek piedāvātas.

Tāpat būtiski atgādināt, ka vairums no dalībniekiem nav ikdienā strādājošas kafejnīcas, tādēļ rezervācijas visbiežāk jāveic iepriekš.

Latgales garšu mēneša akcijas dalībnieki:
Rēzeknes novads

Lapsas muižas maize
Visās marta sestdienās (7., 14., 21., un  28. martā) no plkst. 13–16
Īstu lauku idilli un miera mirkļus, izbaudot senās latviešu virtuves garšas, sestdienās martā, Jūs aicina iepazīt “Lapsas muižas maize” saimniece, kura savus viesus cienās ar malkas krāsnī ceptu kartupeļu desu ar speķa kraukšķīšu mērci, ar krējumu un brūkleņu ievārījumu, gardiem sautētiem skābētiem kāpostiem. Kā punktiņš uz “i” būs rupjmaizes kārtojums. Cienasta komplekta cena 15–20 EUR.
Papildus būs iespēja apskatīt seno darbarīku ekspozīciju un jaukā sarunā ar saimnieci uzzināt “Lapsas muižas maize” tapšanas vēsturi, rupjmaizes tapšanas tradīcijas.
Liepu iela 2,  Rosica, Stoļerovas pagasts, Rēzeknes novads, 29 341 081

Zemnieku saimniecība “Zvejnieki”
No 1.–10. martam
“Latgales kulinārā mantojuma” dalībniece – zemnieku saimniecība “Zvejnieki” aicina ciemiņus pieteikties uz ģimenes pusdienām vai  draugu kompānijas vakariņām. Atrodoties Lubāna ezera krastā, piedāvājam zivju ēdienkarti – zandarts vai līnis cepts cepeškrāsnī ar dažādiem pašu audzētiem dārzeņiem; zivju vai medījuma zupa. Saldajā “Slaidais” vai Ķirbju krēms ar dzērvenēm. Ja interesē, piedāvājumā sarunas par Lubāna apkārtnes vēsturi no Akmens laikmeta līdz mūsdienām. Cenas no 5–15 EUR par ēdienu. Jo lielāka kompānija, jo izdevīgākas cenas. Atkarībā no loma, varbūt būs iespējams arī mazsālīts zandarts uz maizītēm.
Īdeņa, Nagļu pagasts, Rēzeknes novads, 28 301 143

“Soltais” lauku gardums
Marta svētdienās (8., 15., 22. un 29. martā) no plkst. 12–18
Divi varianti mājražotājas Karīnas Adijānes  Latgales lauku gardumu baudīšanai.  Pirmais variants – “Blīnu čipsi” ar mājas jogurta mērcīti un krēmsiera bumbām, ” Soldonī blīni” ar dažādām piedevām, “Zalta Rykys smaids” maizes zupa ar mājas saldējumu, saldējuma kokteilis un Affogato. Baudīsim kopā būšanu, lauku gaisotni un mieru. Cenas 5–12 EUR/pers
Otrais variants – dažādu garšu mājas saldējuma un krēmsiera bumbu degustācija 12 EUR/pers. Vietu skaits ierobežots (līdz 10 personām).
“Kļavas”, Lendžu pagasts, Rēzeknes novads, 27 736 169

Viesu nama “Zaļā sala“ kafejnīca
Svētdienās, 8. un 29. martā, no plkst. 11–18
Gatavosim iecienītās cūkgaļas ribiņas ar štovētiem kāpostiem un kraukšķīgi ceptiem kartupeļiem, putraimu asinsdesas un daudz dažādas kotletes – zivju, zirņu un veģetārās dārzeņu. Pie kafijas pasniegsim dārza ogu desertus un plātsmaizes. Gaidīsim ciemos!
Cūkgaļas ribiņas ar  štovētiem kāpostiem un kraukšķīgi ceptiem kartupeļiem – porcija 9.00 EUR/pers., pusporcija – 6.00 EUR/pers. Putraimu asins desas ar cūkgaļas bekonu un brūkleņu mērci – 7.00 EUR/pers. Zivju kotletes ar kartupeļu biezeni un svaigu dārzeņu salātiņi – 7.50 EUR/pers. Zirņu kotletes ar kartupeļu biezeni un svaigu dārzeņu salātiņi – 6.00 EUR/pers. Veģetārās dārzeņu kotletes ar kartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salātiņi – 5.50 EUR/pers. Dārza ogu deserti, dažādi veidi – 2.80 EUR/pers. Viesus sagaidīsim ar smaržīgas kafijas un tējas tasi – tas mūsu kompliments viesiem.
Zaļā sala, Lielie Dreizi, Griškānu pagasts, Rēzeknes novads, 29 373 015

Kafejnīca “Pie Kaupra”
8. un 22. martā 12–19
Piedāvājumā dažādi jēra gaļas ēdieni – plovs gatavots kazanā, jēra gulašzupa, jēra gaļas bumbas tomātos, jēra cepetis ar piedevām. 8. martā tiks piedāvāti īpaši sievišķīgi deserti un kokteiļi. Pie ēdieniem piedāvāsim pieskaņotus vīnus vai atspirdzinošus dzērienus.
Viļāni, Viļānu pagasts, Rēzeknes novads, 29 440 780

Mājražotājs “Zelta rika”
Marta nedēļu nogalēs no plkst. 12
Aicinām uz siltu Latgales garšu pieredzi, kur maizes smarža piepilda māju. Katram viesim – maizes plate ar četru veidu svaigi ceptu maizi un mājas smēriņiem un sātīga skābu kāpostu zupa ar cūkgaļu. Cena – 12,00 EUR /personai. Papildus iespēja – speķa pīrādziņi, rudzu kraukšķi, citi maizes gardumi, sāļais un saldais maizes kārtojums, kā arī pyškas saldajā piena mērcē, pēc receptes kā tās gatavoja vecmāmiņa. Vietu skaits ierobežots.
ZS “Priedītes”, Zabolotje, Lendžu pagasts, Rēzeknes novads, 26 369 477

Atpūtas komplekss “Rāznas Ezerkrasti”
Marta piektdienās no plkst. 14–18; nedēļu nogalēs no plkst. 11–16
Mēs aicinām ģimenes, viesus, kompānijas baudīt Latgales kulinārā mantojuma ēdienus no Rāznas ezera zivīm, kamēr būs pieejamas: zivju zupa 5.30 eiro/pers. vai zivju/ zušu zupa 8.90 EUR/pers., cepeškrāsnī cepts zandarts, plaudis, līnis 12.00–15.00 EUR/pers.; pildīta cepta līdaka ar burkānu, sīpolu pildījumu 14.00 EUR/pers.; kā arī tradicionālie gulbešnīki 8.80 eiro/pers. un asuškas 5.20 EUR/pers. Sniega un sala laikā būs iespēja iznomāt braucienus ar sniega motocikliem uz pūšļa.
Rāznas Ezerkrasti, Ezerkrasti, s. Tilīši, Čornajas pagasts, Rēzeknes novads, 26 450 437

Ludzas novads

Picērija “Astotais rajons”
Aicinām šajā mēnesī pievienoties mūsu garšu piedzīvojumam. Četras nedēļas sniegsim iespēju picās nobaudīt vietējo ražotāju, “Organic Products” un “Čaklā bite”, produkciju, tādējādi parādot, kāda ir mūsdienu Latgales garša Ludzā, un cik dažādi var izmantot vietējo ražotāju labumus. Katru nedēļu būs viena īpaši šim notikumam izstrādāta nedēļas pica, kurā tiks iekļauti produkti no “Organic Products” un “Čaklā bite”. Cenas 11–16 EUR.
02.03.-08.03. nedēļas pica – pamata mērce, siers, Fetas siers, kaperi, kaltētas biešu skaidiņas no Organic Products.
09.03.-15.03. nedēļas pica – pamata mērce, siers, salami, halapenjo, kaltētas selerijas saknes skaidiņas no
Organic Products, medus no Čaklā bite, čili piparu stīgas.
16.03.-22.03. nedēļas pica – pamata mērce, siers, liellopu maltā gaļa, sarkanie sīpoli, kaltētas burkānu skaidiņas no Organic Products, medus no Čaklā bite.
23.03.-29.03. nedēļas pica – siers, biezpiens, cidoniju granulas no Organic Products, medus no Čaklā bite, čili piparu stīgas.
Liepājas iela 10, Ludza, 25 560 838

Kafejnīca “Kristīne”
Visu marta mēnesi
Kafejnīca Kristīne Ludzas vecpilsētā aicina martā uz Garšu mēneša īpašo piedāvājumu – dažādām pankūkām, ko piedāvās apmeklētājiem ik dienu darba laikā.
1.    Kvadrātveida pankūkas ar speķi, olu un lociņiem. Šīs ir sātīgas un aromātiskas pildītās pankūkas, kas ieturētas labākajās Eiropas brokastu tradīcijās. Pildījums: Iekšpusē slēpjas bagātīga kombinācija — kraukšķīgi apcepts speķis, vārītas olas un svaigi zaļie lociņi, kas piešķir patīkamu pikantumu.
2.    Trijstūrveida pankūkas ar lasi un krēmsieru. Smalks un elegants uzkodas veids, kurā satiekas maigas tekstūras un izsmalcinātas garšas. Pildījums: Pankūku sirdī ir krēmīgs biezpiena siers (krēmsiers) un smalki mazsālīta laša gabaliņi.
3.    Pankūkas ar šķiņķi un sieru sainīšos. Pasniegtas ar gardu diļlu mērci.
Ludzas vecpilsētā Baznīcas ielā 25, 27 061 771

Mājas restorāns “Dzīles”
22. martā plkst. 13.00
Latgales garšu mēnesī mājas restorāns Dzīles aicina viesus 22.03 plkst 13.00 pie kopēja saimes galda, lai baudītu kopā būšanu. Galveno uzsvaru liekam – tā mēs te ēdam. Latgaliskās garšas mūsdienu galdā. Sāksim ar galveno galda karalieni pašceptu maizi un viņu pavadošo svītu – dažādas uzkodas. Speķis, siļķe ar marinētiem sīpoliem, biezpiens ar krējumu, aknu pastēte, mastališkas gaļas rulete, marinēti gurķi, Vistas nūdeļu zupa. Pamatēdienā kotletes ar kartupeļiem, štovēti kāposti ar desiņām. Deserta asuškas krējuma mērce. Kļavu ziedu tēja. Ūdens. Cena 35 EUR/pers. Bērniem no 5 līdz 15 EUR.
Dzīles, Malnavā, Ludzas novadā, 26 538 016

Latgaļu kukņa Ludzas amatnieku centrā
28. martā no plkst. 10–16
Latgales kulinārā mantojuma kopēji Latgaļu kukņa piedāvās saviem viesiem tradicionālās latgaliskās garšas. Piedāvājumā tradicionālie vecmāmiņu ēdieni: zivju zupa, griķu putra ar sautētu gaļu, asuškas saldajā mērcē, lauku torte ar zāļu tēju vai silto vitamīnu ziemas dzērienu.
Tālavijas iela 28, Ludza, 29 123 749
Mājražotājs “Cap i Cap”
15.03. plkst. 12.00-18.00 | 28.03. plkst. 12.00-18.00
Kartupeļu pankūkas ar ceptiem sīpoliem, grauzdētu bekonu un krējumu 12 EUR; Asuškas saldā krējuma mērcē 10 EUR; Lauku torte ar piparmētru tēju vai kafiju 5 EUR. Cap i cap klientu iemīļotākā mājas torte. Kompliments: Mājas ķiršu liķieris. Kopā 27 eur, var pasūtīt arī atsevišķi.
Kalna 10, Salnava, Ludzas novads, 26 489 801

Balvu novads

Rekovas Dziernovas
Piedāvājums katru sestdienu no 10 līdz 18 (virtuve līdz 17)
Saimniece Vija Kuļša aicina apmeklēt Rekovas Dziernovas, lai baudītu vēl nebijušus ēdienus un Latgales viesmīlību! Martā viesiem piedāvāsim īpašu ēdienkarti, kurā vietējie un Latgalei raksturīgie produkti pagatavoti mūsdienīgā izpildījumā! Sarunas, atmosfēra, gardi ēdieni, aromātiskas smalkmaizītes – tas viss un vēl vairāk Jūs gaida Rekovas Dziernovos!
Ēdienkartē:
Uzkodas – Pelēko zirņu kroketes, Rudzu-kaņepju groziņu izlase (burkānu-olu pildījums, foreļu krēms, aknu pastēte) – 5 EUR. Lobītu pupu krēmzupa ar ceptām garnelēm – 7 EUR. Pērļu grūbu rosols ar pašgatavotu majonēzi – 7 EUR, Šķeltu zirņu biezenis ar cūkgaļas cauraudzīti – 7 EUR, Zandarta fileja ar auzu graudu-dārzeņu sautējumu – 7 EUR. Deserti – Biezpiena-griķu miltu sacepums ar rozīnēm un ogu mērci, Rekovas dziernovu maizes zupa ar putukrējumu – 5 EUR.
Bez iepriekšējas pieteikšanās! Lielākām grupā (virs 8 pers.), lūgums rezervēt galdiņu!
Rekovas iela 19, Rekova, Šķilbēnu pagasts, Balvu novads, 29 132 664

Kafejnīca “Divi loki”
Piedāvājums pieejams katru dienu. Darba laiks Pirmdien-ceturtdien 11–20; Piektdien 11–22; Sestdien 12–22; Svētdien 12–19
Mūsuprāt, Latgalē mīt strādīga tauta, arī tradicionāli ēdieni nāk no pašu zemes un obligāti ir sātīgi un enerģijas pilni. Arī mēs šomēnes piedāvājam bagātīgu cūkgaļas zupu, kas sniegs spēku darboties, nepagurt un uzlādēties pēc dziļās ziemas.  Divi loki – vieta, kur baudīt komforta ēdienus un siltu atmosfēru! Ēdienkartē: Latgales sātīgā cūkgaļas, tumšā alus un grūbu zupa.
Stacijas iela 4, Balvi, Balvu novads, 23 335 514

Krāslavas novads

Restorāns “Fon Bubert”
Marta piektdienās un nedēļas nogalēs (06.-08.; 20.-22.03. un 27.-29.03.). Darba laiks piektdienās un sestdienās no 12–22, svētdienā no 12–19.
Ģimenes restorāna īpašajā ēdienkartē – Skābeņu zupa muižnieku gaumē – ar kūpinātu gaļu un dzērvenēm; Cepts zandarts ar ķirbju biezeni un biešu kraukšķiem; Maizes zupa mazpilsētas gaumē. Cena 5–15 EUR.
Pils iela 10, Krāslava, 29 483 996
Jaundomes muižas Vides izglītības centrs
14. martā no 12–17
Soļanka “Ežezera veltes”; Cepta cūkgaļa/brieža gaļa ar grilētiem dārzeņiem; Deserts “Muižkunga sapnis”. Cena 3–5 EUR.
Jaundome, Ezernieku pagasts, Krāslavas novads; 25 709 610

Viesu nams “Karina Home”
Marta svētdienās – 15., 22. un 29. martā no plkst. 12–16.
Bruschetta ar delikātu tunča tartaru, kaperiem un mikrozaļumiem; Seafood Soup ar baltvīnu, jūras veltēm un mājas maizi ar pikantu sviestu; Rustic Potato Cakes ar sēņu pildījumu un bekona-parmezāna mērci. Mini deserts Karina Home gaumē: šokolādes biskvīts, maskarpones krēms, zemeņu dressing un svaigas ogas. Komplekta cena 30 EUR/pers.
Piedāvājums bērniem: Karina Home tradicionālā mājas frikadeļu zupa ar pašceptu maizi un sviestu; Mājas pankūkas ar mocarellu un bekonu, Karina Home stilā. Komplekta cena 20EUR/pers.
Ilzes iela 14, Priežmale, Kastuļinas pagasts; 26 1986 37

Klajumu ķēķis
29. martā no plkst. 12.30
Latgales garšu un dzīvā mantojuma divu stundu ceļojums ar programmu “Klajumu garša”. Tradicionālais Klajumu borsčs ar dziļu, mājās gatavotu garšu; Lēni folijā cepta cūkgaļas krūtiņa ar sezonas dārzeņiem; Svaigs lauku biezpiens un sālīti gurķīši; Siltais deserts — Latgales kļockas (asuškas jeb jobiki) ar vaniļas mērci; Tēja nesteidzīgai baudīšanai. Komplekta cena 35 EUR/pers.
“Klajumu garša” nav tikai maltīte – tā ir sajūta, ko paņemt līdzi! Iespēja iegādāties biļetes tiešsaistē.
Kaplava, Kaplavas pagasts, Krāslavas novads; 29472638

Rēzekne

Restorāns “Mōra”
Visu marta mēnesi
“Salāti no senču galda” – 6 EUR
Vārīti kartupeļi ar mucās sālītiem gurķiem un maigi saldo sīpolu, papildināti ar aromātiskām ķimenēm un linsēklām. Pārslacīti ar vietējo ražotāju linsēklu eļļu, kas piešķir izteiksmīgu, bagātīgu garšas dziļumu un patīkamu lauku svaigumu.
“Speķa smarža zirņos” – 12 EUR
Lēni vārīti vietējo ražotāju pelēkie zirņi, papildināti ar sulīgiem kūpinātiem cūku vaigiem un zeltaini ceptiem sīpoliem. Pasniegti ar krēmīgu rūgušpienu ar svaigiem, kapātiem zaļumiem, kas piešķir vieglu skābenumu un atsvaidzinošu līdzsvaru. Sātīgs un patiesi latgalisks baudījums.
“Māju garša” – 15 EUR
Bagātīga pērļu grūbām pildīta asinsdesa ar izteiksmīgu, sātīgu garšu, pasniegta ar lēni sautētiem kāpostiem un košām dzērvenēm, kas piešķir patīkamu saldskābu akcentu. Līdzās – maigi marinēts ķirbis un vietējo dārzu pīlādžogu ievārījums, kas ēdienam piešķir elegantu, viegli rūgtenu niansi un izsmalcinātu noslēgumu.
“Zemnieku spēka maltīte” – 15 EUR
Sātīga pērļu grūbu putra ar kartupeļiem, sulīgu cūkgaļu un zeltaini apceptiem sīpoliem, lēni gatavota krējumā māla podiņā. Krēmīga, aromātiska un sildoša – īsts lauku virtuves baudījums ar bagātīgu, mājīgu raksturu.
“Vecās mātes mantojums” – 8 EUR
Maigs, viegli zīdains auzu ķīselis ar patīkamu graudainu niansi, pārliets ar aromātisku meža ogu mērci. Ogu svaigais saldskābums izceļ ķīseļa dabisko maigumu, radot harmonisku un veldzējošu garšas baudījumu.
Atbrīvošanas Aleja 105, Rēzekne; 26 514 420

Restorāns “Rozālija”
Visu marta mēnesi
Ēdienkartē: Latgales plovs ar pērļu grūbām un cūkas krūtiņu 6.50 EUR; Latgales guļbešnīki ar kūpinātu gaļu 7.50 EUR.
Brīvības iela 2, Rēzekne (Kolonna Hotel Rezekne), 64 607 820

Restorāns “We Know”
Visu marta mēnesi
Iedīņkartē: Galis āduojim – Pošcapta maize ar lynsāklu murcouku; Vierša byudi ar škaltūs zierņu putru;
Auzu puorslu keiseļs ar vaniļa zūsti – 18 EUR/pers.
Tīm, kas īvāroj gavieņi – Pošcapta maize ar lynsāklu murcouku; Guļbešnīki ar svaigim kuopustim; Auzu puorslu keiseļs ar vaniļa zūsti – 12 EUR/pers.
Atbrīvošanas aleja 88, Rēzekne, 25 650 512.
 
Kafijas grauzdētava KUUP
14. martā no plkst. 11–13
Pieredzes meistarklase “Latgales kafijas garša”. Izglītojoša un aizraujoša pieredze, kurā tiks iepazīts kafijas tapšanas ceļš – no audzēšanas un apstrādes līdz grauzdēšanai un pagatavošanai. Meistarklasē varēs redzēt un praktiski piedzīvot kafijas grauzdēšanas procesu, kā arī degustēt un baudīt KUUP kafiju. Dalības maksa – 15 EUR/pers, bērniem (7-18 gadi); 7 EUR/per.
01.03.–31.03. blakusesošajā dizaina veikalā “Kabata” 10% atlaide visiem vietējo ražotāju labumiem. Iepērkoties, jānosauc tikai kods: “Latgales garšu mēnesis”.
Krasta iela 31, Rēzekne; 28 760 376

Restorāns “ZĪDS”
Visu marta mēnesi
Ēdienkartē: Grilēts asaris zem burkānu segas – 15 EUR; Ceptas reņģes ar skābā krējuma-citronu mērci un diļļu eļļu – 8 EUR.
Latgales vēstniecība GORS Pils iela 4, Rēzekne; 28 080 700
 
Kafejnīca “Trīs garšas”
Visu marta mēnesi
Ēdienkartē: Soļanka 4,50 EUR; Grilēts vistas stilbiņš ar BBQ mērci un krāsņī ceptas bietes un ķirbis ar fetas
sieru 10 EUR; Salāti Trīs Garšas 7 EUR.
Viesnīca “Restart”, Stacijas iela 30b; 28 812 641

Rožleju vīna darītava
5. un 20. martā no plkst. 18.30-21.30
Vīnu degustācija restorāna atmosfērā & lifehacks vīna baudīšanā. SIERīgas uzkodas, salāti & deserti; Ekskursija vīna ražotnē; Izklaide – Latgaliešu valodas izaicinājumi. Cena: 35 EUR/personai.
Rožlejas 51, Pleikšņi, Ozolaines pagasts, Rēzeknes novads; 29 1964 40

IGGI Bārs
Latgales spēka burgers – Sulīga liellopa kotlete, kūpināta gaļa, siers, svaigi dārzeņi, IGGI mērce, dūmu mērce, brioche maizīte. Sātīgs, dūmakains un īsts svētku burgers. Cena: 11.50 EUR
Krāsnī cepts kartupelis “Mednieku Gaumē”. Liels krāsnī cepts kartupelis, mednieku desiņas, biezpiens ar zaļumiem, sviests. Cena: 9.50 EUR 
Atbrīvošanas Aleja 95C, Rēzekne

Augšdaugavas novads

Lielbornes muiža
Martā aicinām ciemos, lai izgaršotu muižā iecienītākos Latgales kulinārā mantojuma ēdienus.
Vēlās brokastis: 1., 8, 15, 29. martā plkst. 10.30:
Muižas brokastis (mūsu laimīgo vistu olas melnajā maizē ar mozarella sieru, desiņu, kartupeļu pankūkām ar krējumu/biezpienu) vai Plānās pankūkas vai biezpiena plācenīši ar ievārījumu/krējumu. Brokastu piedāvājums – 10 EUR/pers.
Pusdienas 7., 14., 28. martā no plkst. 13.00 līdz 15.00;
Vakariņas 6., 7., 13., 14., 28., martā no plkst. 18.00 līdz 20.00;
Trīs kārtu maltīte. Uzkodas: marinēta krāsnī cepta paipala, gaileņu žuljēns ar pašceptu maizi, muižas soļanka. Pamatēdiens: cūkgaļas ribiņas BBQ-burbona glazūrā, BIO liellopa gaļas podiņš ar dārzeņiem. Saldais: Dvietes īstais lauku saldējums vai “kas izcepts”.
Cena: 3-kārtu maltīte ar karsto cidoniju dzērienu: 30 EUR; Bērnu porcija (piemēram, pasta, pankūkas, cepti kartupeļi ar piedevu), saldējums, tēja vai sula: 12 EUR;
Nepieciešama iepriekšēja rezervācija un 10 EUR priekšapmaksa no personas. Grupas no 6 personām
uzņemam arī citos, iepriekš saskaņotos laikos un dienās.
Lielbornes muiža, Salienas pagasts, Augšdaugavas novads; lielbornesmuiza.lv, 29 284 480

Līvānu novads

Kafejnīca “Straume”
6.–7. marts un 20.–21. marts
Kartupeļu klimpas, pasniegtas ar biezpienu un sviestu. Cena: 10.00 EUR. Siltais – auzu ķīselis, pasniegts ar sviestu. Cena: 7.00 EUR. Aukstais – auzu ķīselis ar pienu. Cena: 7.00 EUR.
Rīgas iela 104, Līvāni, 29 715 695

Kafejnīca “Gamma”
21. marts
Trīs kārtu ēdiens – uzkoda “Omeitis gorduo maizeite”; pamatēdiens “Latgalīša buļbešnīks” un saldais
“Solduo bierneiba gluozī”. Cena: 15.00–18.00 EUR.
Stacijas iela 5, Līvāni, 65 381 887

Kafejnīca “Kalnakrogs”
2.–8. marts – “Klasiskā Latgale”. Latgales klasika, kad galdā liekam sātīgus,mājīgus ēdienus, kas atgādina
Latgales vienkāršo, bet bagātīgo garšu. Sātīgi, gardi un no visas sirds!
Skābu kāpostu zupa, piedevās Rudzu maize ar  kūpinātu gaļu un cepti kartupeļi; Cūkgaļas ribiņas un kartupeļu biezenis ar speķa kraukšķiem(škvarkām) un skābētiem kāpostiem; Deserts – Dzērveņu uzpūtenis ar pienu; Liepziedu tēja. Bērniem: īpašā pica latgalieša gaumē.
9 –15. marts – “Īstā Latgale”. Šajā nedēļā galda liksim to, kas Latgalē bijis vienmār – maize, kartupeļi,
biezpiens. Garšas, kas vieno paaudzes!
Aukstā biešu zupa Latgales gaumē (piedevās cepti kartupeļi un rudzu maizes grauzdiņi); Kartupeļu klimpas ar sēņu mērci; Kartupeļu pankūkas ar šķiņķi, sieru un sēņu mērci; Deserts – Biezpiena plācenīši ar lāceņu ievārījumu; Piparmētru tēja ar medu. Bērniem: īpašā pica latgalieša gaumē.
16.–22. marts – “Svētku garšas Latgale”. Šī nav parasta nedēļa – šī ir svētku garša no Latgales sirds!
Aukstā gaļa ar mārrutku mērci; Asinsdesa ar brūkleņu ievārījumu un piedevām; Asuškas ar krējuma-sviesta mērci; Latgalieša Aperols (rabarberu vīns ar dzērveņu sīrupu). Bērniem: īpašā pica latgalieša gaumē
23.–29. marts – ”Bagātā Latgale”. Latgales dāsnums – no sirds gatavots un ar lepnumu pasniegts!
Soļanka Latgales stilā; Zandarts ar diļļu mērci, kartupeļiem un biezpiens ar lociņiem; Cepetiņš ar grūbu-sēņu pildījumu (maiga cūkas vai vistas fileja, pildīta ar grūbām, sēnēm un lociņiem), krāsnī cepti kartupeļi ar mizu, svaigu gurķu-lociņu salāti; Biezpiena plātsmaize + dzērveņu ķīselis. Bērniem: īpašā pica latgalieša gaumē.
Jaunā muiža, Turku pagasts, Līvānu novads; 293 430 49

Preiļu novads

Viesu nams “Mežinieku mājas”
Marta nedēļas nogalēs: sestdienās un svētdienās no 10.00-16.00 (14.-15., 21.-22., 28.-29. marts)
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Krēmīgā “Čedara” siera zupa; Vistiņa “sedziņā”ar čedara siera mērci un kartupeļu rāmīti; Sēņu-siera biezeņzupa; Kartupeļu “Beciņas” ar čedara siera paņčo; Kartupeļu pankūkas ar “Čedara” siera mērci. Katru nedēļas nogali tiks piedāvāti arī papildus citi ēdieni – zupas, salāti, deserti un dzērieni. Jārezervē iepriekš!
Gūteņi, Aglonas pagasts, Preiļu novads; 29 234 425

Arendoles muiža
Marta nedēļas nogalēs: Sestdiena un Svētdiena
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Muižā audzētu dārzeņu un Preiļu čedara siera zupa, Laukos audzētas vistas fileja ar siera cepurīti un Čedara siera kūka. 35 eiro no personas. Jārezervē iepriekš!
Arendoles muiža, Rožkalnu pagasts, Preiļu novads, 29 421 413
 
“Goods Kitchen”
Marta nedēļas nogalēs: Sestdiena 11.00-22.00 un Svētdiena 11.00-20.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Īpašā Preiļu “Čedara” siera pica. (Visām picām tiek izmantots tikai Preiļu “Čedara” siers!). Bez iepriekšējas rezervācijas.
Brīvības iela 75, Preiļi, 65 322 022

“Arka Preiļi”
Marta nedēļas nogales: Sestdienās no 07.30-19.00 un Svētdienās no 09.00-16.00
Paralēli ikdienas piedāvājumam, nedēļās nogalē tiks īpaši izcelts kulinārā mantojuma piedāvājums – čedara siera krēmzupa, guļbišņīki ar salātiem, saldās kļockas jeb asuškas vaniļas mērcē vai pupiņu zupa ar Latgalē žāvēto gaļu, pildītais kartupelis ar Preiļu čedara sieru un Latgalē žāvētu krūtiņu, Latgales ogu ķīselis ar Preiļu biezpiena krēmu (katrs piedāvājuma komplekts 14 eiro no personas).Bez iepriekšējas rezervācijas.
Brīvības iela 75b, Preiļi, Preiļu pilsēta, Preiļu novads, 265 320 098

“KOMĒTA gastrobuss”
Marta nedēļas nogales: Sestdienās no 12.00-19.00 un Svētdienās no 12..00-17.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Siera- tomātu tarte 3 eiro; San-sebastian siera kūka 4 eiro. Paralēli garšu mēneša piedāvājumam iespējams baudīt arī citus gastrobusa gardumus. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Tirgus laukums 1a, Preiļi, Preiļu pilsēta, Preiļu novads, 29 699 477