Grieķija – pasaules līdere unikālajā «dock and dine» kulinārijas pieredzē

Foto: Pixabay.com | Autors: Anna Marija Bērziņa | 2026.02.26

Grieķija oficiāli izvirzījusies priekšgalā pasaules gastronomijas kartē, kļūstot par numur viens galamērķi “dock and dine” kultūrā – restorānos, kas pieejami tikai no jūras. Globālais pētījums, ko veica platforma “BoatBooker”, analizējot vairāk nekā 1000 vietu 45 valstīs, atklāja: neviens cits galamērķis pat nav tuvu Grieķijas rezultātam. Kopumā 349 restorāni izpildīja stingros kritērijus – pieejami tikai ar laivu vai prāmi, ar vismaz 4,5 zvaigžņu vērtējumu un lielu atsauksmju skaitu, vēsta “Euronews”.

Īpaši izcēlās trīs reģioni: Saronikas, Jonijas un Dodekanēsas salas, kur Hidra, Paksosa un Sīmī kļuva par spilgtākajām jūras gastronomijas “mekām”. Tieši tur jūras brauciens nav tikai nokļūšanas veids – tas ir gastronomiskās pieredzes ievads, kas padara vakariņas par neaizmirstamu piedzīvojumu.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Izveidots Augšdaugavas novada ceļvedis

Lai informācija par tūrisma jaunumiem vienmēr būtu aktuāla un uzticama, Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa izveidoja jaunu tūrisma ceļvedi ar karti.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Pētījuma dati arī atklāj interesantu tendenci – visaugstāk novērtētie restorāni nav nedz lielajās metropolēs, nedz superluksusa kūrortos. Patiesie līderi ir mazas salas un pieticīgāki reģioni, kuru restorāni stabili pārspēj “lielos vārdus”. Kad ceļojumam ir mērķis un piedzīvojums sākas vēl pirms pašām vakariņām, arī kulinārā pieredze iegūst jaunu dimensiju.

Vidusjūra joprojām saglabā savu pārākumu – Grieķija, Horvātija un Itālija veido vairāk nekā 70% no visiem restorāniem, kas atbilst “dock and dine” kritērijiem. Tajā pašā laikā pētījums izcēla arī “slēptās pērles”: vairāk nekā 40% vietu pārstāv nelieli, ģimenes vadīti uzņēmumi, kas piesaista apmeklētājus ar autentisku atmosfēru un neaizmirstamu izbraucienu ar laivu. Savukārt Indonēzijas “Mambo Beach Restaurant” – pašlaik pētījumā visaugstāk novērtētais – apliecina, ka konkurence kļūst arvien globālāka.

Eksperti uzsver: ēdienreize, kuras sastāvdaļa ir izaicinājums nokļūt līdz galamērķim, rada īpašu vērtību. Un Grieķija šajā pieredzē ir izveidojusi pasaules standartu, kur jūras ceļš, ainava un gastronomija apvienojas vienotā, neaizmirstamā stāstā.