No Argentīnas līdz Japānai: kā steiks iekaroja pasauli

Anna Marija Bērziņa | 2026.04.08

Steiks ir viens no pasaulē universālākajiem ēdieniem, taču neviena valsts to nevar pilnībā “piesavināties”. Lai gan liellopu gaļas patēriņa saknes meklējamas jau aizvēsturē, īstā steiku kultūra attīstījās tikai 19. gadsimtā, kad uzlabojās transportēšana un uzplauka restorānu kultūra. Mūsdienās steiks ir kļuvis par ceļošanas pieredzi pats par sevi, un dažādas valstis tam piešķīrušas unikālu identitāti, vēsta "BBC".

Par vienu no izteiktākajām steika kultūrām tiek uzskatīta Argentīna, kur “asado” nav tikai ēdiens, bet sociāls rituāls. Lēni grilēta gaļa uz atklātas uguns, kopā ar ģimeni un draugiem, simbolizē kopā būšanu un nacionālo lepnumu. Savukārt Japāna piedāvā pilnīgi atšķirīgu pieeju - augstākās kvalitātes Wagyu liellopu gaļu, kur galvenā vērtība ir marmorizācija, precizitāte un minimālisms pagatavošanā.

Eiropā izceļas Itālija ar savu leģendāro “bistecca alla Fiorentina” — iespaidīgu T-veida kaula steiku, kas tiek gatavots vienkārši, bez liekām piedevām, uzsverot paša produkta kvalitāti. Tikmēr Francija steiku kultūra cieši saistīta ar bistro tradīcijām, kur “steak frites” un dažādas mērces kļuvušas par ikdienas gastronomijas klasiku.

Latīņamerikā Brazīlija izceļas ar “churrasco” — gaļas grilēšanu uz iesmiem un pasniegšanu rodizio stilā, kur viesi var baudīt neierobežotu daudzumu dažādu gaļas gabalu. Savukārt Amerikas Savienotās Valstis steiku pārvērtušas luksusa un pārpilnības simbolā — no klasiskajiem steikhausiem līdz piemājas griliem, kur liellopu gaļa kļuvusi par neatņemamu kultūras daļu.

Kopumā steiks vairs nav tikai ēdiens — tas ir kultūras, tradīciju un dzīvesveida atspoguļojums. No vienkāršas grilēšanas līdz augstajai gastronomijai tas dažādās valstīs iemieso pilnīgi atšķirīgas vērtības, padarot to par īstu globālu kulināro galamērķi.

Avots: BalticTravelnews.com/Bbc.com


travelnews - 3994
Viesu māja “Elernes muiža”

Viesu māja “Elernes muiža”

Viesu māja ir domāta atpūtai vai dažādiem pasākumiem. Atrodas 17 km no Daugavpils.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu māja “Dzintari”

Viesu māja “Dzintari”

Lieliska vieta atpūtai kopā ar ģimeni vai draugu kompānijā. Iespēja rīkot banketus, svinības, seminārus.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Karīna Tatarinova monoizrādē | ISADORA DUN

Karīna Tatarinova monoizrādē | ISADORA DUN

30. maijā Kultūrtelpa "Akustika" ielūdz uz aktrises Karīnas Tatarinovas monoizrādi “ISADORA DUNCAN” . Izrāde pēc Ala Vainera (Al Wainer) lugas motīviem.

EUR 25 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Ar latviski runājošu grupas vadītāju

Ar latviski runājošu grupas vadītāju

Aviobiļetes, 8 naktis viesnīcās/lodžās, norādītā ēdināšana, ekskursiju programma ar aktivitātēm, grupas vadītāja/gidu pakalpojumi

EUR 4700 | Estravel Latvia

Wagenkull pils Pavasara piedāvājums

Wagenkull pils Pavasara piedāvājums

Nakšņošana 2 personām muižas Parka mājā vai Pilī, brokastis, atpūta viesnīcā

EUR 99 | Estravel Latvia

Romantiskai laika pavadīšanai

Romantiskai laika pavadīšanai

Īpaši piedāvājumi - no Spa viesnīcas, līdz romantiskiem kruīziem un medusmēneša galamērķiem

EUR 95 | Estravel Latvia

Viesu māja “Rozes”

Viesu māja “Rozes”

Viesu mājā tiek piedāvāta banketu zāle dažādām svinībām līdz 90 personām. Vasaras sezonā var izmitināt līdz 50 personām.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Jūrmalā sākas vasara

Jūrmalā sākas vasara

Sezonas atpūtas vietas, koncerti, ūdenssporta piedzīvojumi un kultūras notikumi soli pa solim iezīmē Jūrmalas vasaras sākumu.

Jūrmalas TIC

Nevari sagaidīt vasaru?

Nevari sagaidīt vasaru?

Vairāk kā 15 valstis, vairāk kā 30 lidojumu galamēki, vairāk desmiti kūrortu// Brīvdieanas ikviena gaumei // Meklē ĒRTĀKAJĀ PLATFORMĀ

EUR 399 | On-line ceļojumi Estravel

Vasaras nometnes Smiltenes novadā

Vasaras nometnes Smiltenes novadā

Tuvojoties vasarai, vecākiem aktuāls kļūst jautājums par bērnu brīvā laika organizēšanu. Jau šobrīd pieejama informācija par 11 nometnēm Smiltenes novadā.

Smiltenes TIC

Jūsu uzņēmuma pasākums jūrā

Jūsu uzņēmuma pasākums jūrā

Izdedvīgāki avansa iemaksas nosacījumi līdz 30.06. // garantēta pasākuma norise, finansiāls izdevīgums un efektīvāka plānošana

EUR 50 | Estravel Latvia

Viesu māja „Grāvīši”

Viesu māja „Grāvīši”

Viesu māja “Grāvīši” atrodas skaistā, klusā ciemā “Ilze”. Šeit pa īstam var baudīt neskarto lauku vidi, ieelpot svaigu gaisu un ieklausīties dabā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

! Aviobiļetes - karstais piedāvājums

! Aviobiļetes - karstais piedāvājums

Pēdējās vietas! Labākās cenas! Aviobiļetes un viesnīcas jautājiet Estravel Latvia ceļojumu konsiltantam! Kas pirmais brauc - tas pirmais maļ!

EUR 118 | Estravel Latvia

Grieķija - Halkidiki! Cena no 399 eur!

Grieķija - Halkidiki! Cena no 399 eur!

EUR 399 | Itaka Latvia

Augšdaugavas novada Tūrisma triatlons

Augšdaugavas novada Tūrisma triatlons

10. maijā norisinājās Augšdaugavas novada Tūrisma triatlons, kas jau ir kļuvis par tradicionālu ikgadēju aktīvās atpūtas pasākumu.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Piedalies saietā

Piedalies saietā "Lielais plosts 2026"

2026. gada 30. – 31. maijā Dubnas upē starp Parīzi un Vārkavas muižu norisināsies jau tradicionālais Vislatvijas ūdens tūristu saiets “Lielais plosts”

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Malaga. Andalūzija. Atpūta pludmalē

Malaga. Andalūzija. Atpūta pludmalē

ceļošanas periodI: 16.05. - 20.06. un 12.09. - 17.10.2026. // 7 naktis viesnīcā, aviobiļetes, transfēri, izvēlētā ēdināšana

EUR 849 | Estravel Latvia

Grupas “IĻĢI” koncerts Raiņa mājā

Grupas “IĻĢI” koncerts Raiņa mājā

Grupa “IĻĢI” 23.maijā 13.00 ar sirsnīgu, vasaras sākumu ieskandinošu koncertu piedalīsies septītajā Sēlijas tūrisma tirgū Raiņa mājā Berķenelē Kalkūnes pagastā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu māja “Manturi”

Viesu māja “Manturi”

Jauna un komfortabla guļbūves pirts un viesību māja svinību rīkošanai un atpūtai draugu lokā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu nams “Baltiņi”

Viesu nams “Baltiņi”

Viesu namā “Baltiņi” tiek piedāvātas naktsmītnes ar senlaicīga un mūsdienu stila mēbelēm. Šeit dominē postmodernisma stila interjers ar antīkiem elementiem.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -