Gavēņa laika recepte: biešu zupa ar ķimeņu krējumu
Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.03.30
Gavēnis turpinās, tāpēc šodien atkal piedāvājam vienu ēdienu jūsu gavēņa ēdienkartes dažādībai. Pateicoties izmantotajiem dārzeņiem, tajā ir B grupas vitamīni, folskābe, dzelzs un kālijs, - mikroelementi, kas ļoti nepieciešami mūsu organismam. Ja arī neesat biešu cienītājs, tomēr pamēģiniet šo zupu! – ar ķimenēm aizdarītais krējums piešķir tai īpašu garšas bagātību.
PAVASARA VĪNA VAKARS RESTORĀNĀ ZĪDS
Par godu ZĪDS dzimšanas dienas mēnesim! Rezervē galdiņu: +371 64633303.
Rēzeknes pilsētas TIC
Produkti:
1 sīpols, 1 ābols, 400 g sarkanās bietes, 25 g sviesta, 1 l dārzeņu buljona, sāls un pipars pēc garšas, sviests apcepšanai. Skābais krējums, 1 tējkarote sasmalcinātu ķimeņu, 20 g baltvīna
Gatavošana:
Sīpolu nomizo un sagriež palielos gabalos. Ābolu nomizo un sagriež gabaliņos. Katliņā izkausē nedaudz sviesta, tajā apcep sīpolus un ābolu.
Nomizo bieti un sagriež gabaliņos, pievieno sīpoliem un āboliem, nedaudz pasautē. Tad pārlej ar dārzeņu buljonu, uzvāra un uz nelielas liesmas zem vāka sutina apmēram 40 minūtes, kamēr biete mīksta.
Zupu sablenderē un pēc garšas pievieno sāli, piparus un nedaudz baltvīna.
Ķimenes ļoti smalki sasmalcina (sakapā ar nazi vai samaļ garšvielu dzirnaviņās), samaisa ar krējumu un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Zupu salej šķīvjos un katrā ieliek pa ēdamkarotei ķimeņu krējuma.
Kruīzi no Atēnām
3 - 7 nakšu kruīzi ar Costa no Atēnām // pilna pansija, izklaude uz kuģa // akcijas cenas un pēdējā brīža piedāvājumi
EUR 359 | CRUISEcentre
Melnkalne. Tivata
Pludmales sezona Melnkalnē jau gandrīz sākusies // 7 naktis, izvēlētā ēdināšana // ceļo no 10.05. - 11.10.2026.
EUR 429 | Estravel Latvia
Brīvdienu mājas “Beibuki”
Brīvdienu māja “Beibuki” piedāvā atpūtas un izmitināšanas pakalpojumus līdz 40 personām Daugavas krastā, Daugavas loku teritorijā.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Naktsmītne “Raiņa māja Berķenelē”
Raiņa māja Berķenelē piedāvā nakšņošanas iespējas 4 guļamistabās ar 10 gultasvietām.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Līksnas muižas parks (Līksnas takas)
1999. gadā Līksnas parka teritorijā pagasta ļaudis izveidoja atpūtas taku, kura katru gadu tiek paplašināta.
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
Atpūta Peloponēsā
Lidojums no Rīgas, transfēri un 7 naktis viesnīcā // plašs viesnīcu klāsts
EUR 439 | On-line ceļojumi Estravel
Brīvdienas Bulgārijā
Lidojums no Rīgas, transfēri un 7 naktis viesnīcā, izvēlētā ēdināšana
EUR 439 | Estravel Latvia
Lieliska vieta pilsētas centrā pie ezera!
Kovšu ezera parks - atklāj pavasara burvību Rēzeknē – populāra atpūtas vieta katram dabas un aktīvās atpūtas cienītājam!
Rēzeknes pilsētas TIC
Jauktā kora "Lauma" jubilejas koncerts
25. aprīlī koncertzālē "Lielais dzintars" izskanēs jauktā kora "Lauma" jubilejas koncerts.
Liepājas reģiona TIB
.jpg "KUUP Coffee grauzdētava 102643")
KUUP Coffee grauzdētava
No pupiņas līdz krūzei – ienirsti Latgales kafijas pasaulē un izgaršo katru niansi Mājas kafejnīcu dienās! Vietu skaits ierobežots – piesakies jau tagad!
Rēzeknes pilsētas TIC
.jpg "Mālpils strawberry festival 105506")
Mālpils strawberry festival
Honoring the Latvian summer cult berry - strawberries in Mālpils. Various musical programs and attractions
Siguldas novada TIC
“Aiz horizonta” Latgales vēstniecībā GORS
“Aiz horizonta” GORĀ – divu mākslinieku skatījums uz dabu, ekoloģiju un apzinātu radošumu.
Rēzeknes pilsētas TIC
Latvijas Radio koris Liepājas koncertzālē
11. aprīlī Latvijas Radio koris Liepājas koncertzālē veidos muzikālu dialogu ar Rilkes vēstulēm
Liepājas reģiona TIB
Atpūtas bāze “Virogna”
Ja vēlaties izbaudīt Latgales dabas valdzinājumu un pavadīt jaukus mirkļus rāmā Viragnas ezera krastā, esiet laipni aicināti atpūtas bāzē “Virogna”!
Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa
.png "Laiks ceļojumam ar skatu! 105714")
Laiks ceļojumam ar skatu!
Tas nav tikai ceļojums – tas ir īsts brīnuma piedzīvojums, kurā laiks apstājas, sirds atveras un katrs mirklis kļūst par neaizmirstamu atmiņu..
EUR 640.00 | Latvia Tours
"No sirds uz sirdi – Latvija Ukrainai"
Izstādes "No sirds uz sirdi – Latvija Ukrainai" ideja ir parādīt četru kara gadu laikā kopīgiem spēkiem paveikto.
Madonas TIC
