10 savdabīgas saldējuma garšas, ko šovasar nobaudīt Lietuvā: No circeņiem līdz griķiem

Lithuania.travel | 2022.06.29

Lietuvas saldējuma veikali vasarā kļūst tikpat eklektiski kā valsts daba. Šie saldējumi ar negaidītām garšām, piemēram, ķiršu, diļļu vai nātru, ir vietējo pavāru novatorisku paņēmienu un tradicionālu sastāvdaļu izmantošanas rezultāts, lai radītu unikālas garšas.

2022. gada 28 jūnijs. Lietuviešiem saldējums jau kopš 18. gadsimta beigām ir bijis viens ēdieniem, ko celt galdā, un muižnieku vidū iecienītas ir bijušas tādas netradicionālas garšas kā rožu, safrāna vai krustnagliņu saldējums.

Mūsdienu lietuviešu šefpavāri šo eksperimentālo kulinārijas mantojumu ir pacēluši jaunā līmenī un, iedvesmojoties no vietējām sastāvdaļām, spēlējas ar unikālām sezonālām saldētā kāruma receptēm. Ceļotājiem, kas šosezon apmeklē šo valsti, ir iespēja atvēsināties ar garšām, kas raisa sajūtas, tostarp cidonijām, dillēm un pat skumbrijām.

Lietuvas nacionālā tūrisma attīstības aģentūra "Lithuania Travel" ir izveidojusi sarakstu ar 10 raksturīgām Lietuvas saldējuma garšām, kuras šovasar var nobaudīt.

    1. Circeņu saldējums ar melno sezamu vai vaniļu. Lai gan kukaiņi gadsimtiem ilgi ir bijuši svarīga Āfrikas un Āzijas diētas sastāvdaļa, uz Lietuvas pusdienu galda tie nonākuši pavisam nesen. CENTRAL grill & lounge restorāns Marijampoles dienvidrietumu pilsētā ir sakombinējis circeņus ar bagātīgu vaniļas un melnā sezama garšu, lai pagatavotu proteīniem bagātu, unikālu kārumu.

    2. Skumbrijas saldējums ar maizes drupatām. Lai gan jūras velšu un deserta apvienojums sākumā var izklausīties nepatīkams, makreles smalkais dūmakainums apvienojumā ar svaigām zīdkoka un laima notīm veido līdzsvarotu saldo un sāļo paleti. Tie, kas vēlas izmēģināt šo garšu restorānā Apvalaus Stalo Klubas viduslaiku pilsētā Traķos, tiks apbalvoti ar neaizmirstamu garšu simfoniju.

    3. Jūras aļģu saldējums ar omāra karameļu kraukšķiem, lazdu riekstu eļļu un melnajiem stores ikriem. Šis saldējums ir atrodams rosīgajā piejūras pilsētā Palangā - neoficiālajā vasaras galvaspilsētā - un ir piemērots ceļotājiem, kurus aizrauj ideja redzēt, aptaustīt un nogaršot jūru. Vēsturiskajā viesnīcā Vila Komoda piedzīvojumu alkstošajiem ceļotājiem tiek piedāvāta savdabīga sāļo ikru, eļļas un saldo sviesta karameļu kraukšķu kombinācija.

    4. Liepu ziedu tējas saldējums. Liepu ziedi bija svarīga tautas medicīnas sastāvdaļa daudziem senajiem lietuviešiem, un arī mūsdienās tos var atrast lielākajā daļā valsts. Restorānos Jurgis ir Drakonas un Brooklyn Brothers šī veselību stiprinošā sastāvdaļa ir iekļauta atsvaidzinošā saldējumā ar spēcīgām ziedu un zāļu notīm, kas atspoguļo Lietuvas vasaras būtību.

    5. Griķu saldējums. Kamēr vairums graudaugu paliek malā kā piedevas pie pamatēdiena, restorāns "Višta Puode" Kauņā, Lietuvas otrajā lielākajā pilsētā, tiem šajā ēdienā ir piešķīris galveno lomu. Griķu saldējums ar riekstu garšu un pikantu ogu sortimentu apvieno valsts kulināro mantojumu ar mūsdienīgu skatījumu uz to, kāds var būt deserts.

    6. Šakotis saldējums. Šakotis (lietuviešu tradicionālā kūka) ir jebkura lietuviešu svētku galda centrālais ēdiens. Salda, mīksta un sviestaina, šī kūka tiek pasniegta ar maigu mājas saldējumu, kas piešķir kārumam viegluma sajūtu. Apmeklētāji to var nobaudīt vēsturiski ietekmīgajā restorānā Ertlio Namas, kas atrodas galvaspilsētas centrā Viļņā.

    7. Nātru saldējums. Maziem bērniem visā valstī bīstamās nātres ir pārvērstas krēmīgā un smaržīgā saldētā kārumā restorānā Velvetti Lietuvas labsajūtas galvaspilsētā Druskininkos.  Maigā garša ar izsmalcinātām zāles un zemes notīm padara saldējumu piemērotu tiem, kam patīk maigs saldums un savdabīga deserta koncepcija.

    8. Melnais saldējums ar aktivēto ogli. Lai gan melnā krāsa kā pārtikas krāsviela nav nekas jauns - kalmāra tinte jau kādu laiku tiek izmantota, lai melninātu risoto un makaronus, pēdējā laikā ar kokogli krāsotu gardumu popularitāti var skaidrot ar to sociālo mediju pievilcību. Kafejnīca AJ Šokoladas piedāvā savu versiju par melno saldējumu – ar rokām gatavots un ar maigu kokosriekstu un vaniļas garšu, deserts rada kombināciju, kas šķiet pretrunā ar tā spilgto krāsu.

    9. Diļļu saldējums. Dilles ir ļoti universāls garšaugs ar svaigu garšu, ko izmanto daudzu Lietuvā iecienītu sāļo ēdienu papildināšanai. Restorānā Džiaugsmas, kas ar inovatīviem gatavošanas paņēmieniem piešķir jaunu dzīvību klasiskām lietuviešu sastāvdaļām, diļļu saldējums piedāvā prasmīgi sajaukto garšaugu garšu paleti.

    10. Cidoniju saldējums. Taste Map kafejnīcas Viļņā piedāvā saldētu kārumu, kurā pikants cidoniju maisījums apvienojas ar maigu krējumu. Cidoniju saldējums mīkstina augļus, radot patīkamu kārtainuma un salduma sajaukumu, savukārt saldējuma smaržīgā garša atgādina bļodā iemūžinātas vasaras dienas.

Šis saldējumu saraksts piedāvā ieskatu negaidītu garšu pasaulē, ko tūristi var nobaudīt Lietuvā. Karte ar citām saldējuma garšām, kas izdomātas desmitiem dažādos saldējuma veikalos un restorānos visā valstī, ir atrodamas šeit.

Avots: Lithuania.travel


b2b - 3993
Atpūta Peloponēsā

Atpūta Peloponēsā

Lidojums no Rīgas, transfēri un 7 naktis viesnīcā // plašs viesnīcu klāsts

EUR 439 | On-line ceļojumi Estravel

Austrālija! Cena sākot no 1749 eur!

Austrālija! Cena sākot no 1749 eur!

EUR 1749 | Itaka Latvia

ESTA vīza uz ASV

ESTA vīza uz ASV

Bezmaksas konsultācijas, zvaniet 28454547

AL SVETS

Viesu māja “Vintāža”

Viesu māja “Vintāža”

Viesu māja “Vintāža” piedāvā atpūtu pašā Dervanišķu ezera krastā, banketu zāli svinību rīkošanai (līdz 45 cilvēkiem), aprīkotu virtuvi.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Brīvdienu māja “Pakrasti”

Brīvdienu māja “Pakrasti”

Brīvdienu māja “Pakrasti” piedāvā 2 guļbaļķu mājas, jauku lauku pirtiņu ar slotām, lapenes pie ezera un pludmali, laivu nomu.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu māja “Pumpuri”

Viesu māja “Pumpuri”

Viesu māja “Pumpuri” piedāvā naktsmītnes 6 cilvēkiem (3 istabas). Viesiem ir pieejama burbuļvanna, bezmaksas Wi-Fi, sauna, dārzs.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Musical breakfast

Musical breakfast

An annual summer tradition in the garden of Sigulda New Castle - enjoy a Sunday morning breakfast in July accompanied by exquisite music

Siguldas novada TIC

Viesu māja “Rudzupuķes”

Viesu māja “Rudzupuķes”

Viesu māja “Rudzupuķes” piedāvā izmitināšanu 9 komfortablos numuros, krievu pirti, kafejnīcas-bāra pakalpojumus.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Maroka! Cena sākot no 539 eur!

Maroka! Cena sākot no 539 eur!

EUR 539 | Itaka Latvia

Sūti savus vasaras mirkļus Jūrmalā!

Sūti savus vasaras mirkļus Jūrmalā!

Sūti savus vasaras mirkļus Jūrmalā un kļūsti par daļu no Kūrorta svētku vizuālā stāsta – redzi savus kadrus uz lielajiem ekrāniem Majoru pludmalē!

Jūrmalas TIC

Madeira. Portugāles pludmales

Madeira. Portugāles pludmales

RUDENS - ZIEMA 2026/2027 - ieplānojiet atvaļinājumu laikus // ceļošanas periods: 30.10.2026. - 26.03.2027. /7 naktis

EUR 885 | On-line ceļojumi Estravel

Privāta Villa un Pilnīga Brīvība Bali

Privāta Villa un Pilnīga Brīvība Bali

Nenokavē! 10 naktis četru zvaigžņu villās ar privātiem baseiniem un iekļautām brokastīm!

EUR 1774 | Nikos Travel

Marijas Naumovas koncerts

Marijas Naumovas koncerts

Sestdien, 25.aprīlī plkst. 19.00 aicinām uz jau otro Marijas Naumovas koncertu Mujānu biedrības namā!

EUR 25 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Vasara jau sākusies!

Vasara jau sākusies!

Melnkalnes pludmales // 7 naktis izvēlētajā kūrortā, aviobiļetes, transfēri, izvēlētā ēdināšana //

EUR 429 | Estravel Latvia

Skrējiensoļojums Rīga-Valmiera 107 km

Skrējiensoļojums Rīga-Valmiera 107 km

Naktī no 1. uz 2. maiju tiks dots starts tradicionālajam labdarības skrējiensoļojumam Rīga-Valmiera. 2. maijā aicinām dalībniekus sagaidīt Valmierā!

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Brīvdienu mājas “Beibuki”

Brīvdienu mājas “Beibuki”

Brīvdienu māja “Beibuki” piedāvā atpūtas un izmitināšanas pakalpojumus līdz 40 personām Daugavas krastā, Daugavas loku teritorijā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Bārtas plostnieku svētki 2026

Bārtas plostnieku svētki 2026

Dienvidkurzemē 2. un 3. maijā norisināsies Bārtas plostnieku svētki

Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs

10 interesanti objekti, ko vērts apskatīt

10 interesanti objekti, ko vērts apskatīt

Traķu pilsēta kopš sendienām ir slavena ar harmonisku dažādu nacionālo un reliģisko kopienu līdzāspastāvēšanu.

Trakai TIC

Horvātija! Cena sākot no 479 eur!

Horvātija! Cena sākot no 479 eur!

EUR 479 | Itaka Latvia

Muzikālā komēdija | Pops, Roks un Laulība

Muzikālā komēdija | Pops, Roks un Laulība

17. maijā Kultūrtelpa "Akustika" ielūdz uz muzikālu komēdiju "Pops, Roks un Laulība". Lomās: Raimonda Vazdika, Guntis Veits un Jānis Jarāns

EUR 25 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -