10 savdabīgas saldējuma garšas, ko šovasar nobaudīt Lietuvā: No circeņiem līdz griķiem

Lithuania.travel | 2022.06.29

Lietuvas saldējuma veikali vasarā kļūst tikpat eklektiski kā valsts daba. Šie saldējumi ar negaidītām garšām, piemēram, ķiršu, diļļu vai nātru, ir vietējo pavāru novatorisku paņēmienu un tradicionālu sastāvdaļu izmantošanas rezultāts, lai radītu unikālas garšas.

2022. gada 28 jūnijs. Lietuviešiem saldējums jau kopš 18. gadsimta beigām ir bijis viens ēdieniem, ko celt galdā, un muižnieku vidū iecienītas ir bijušas tādas netradicionālas garšas kā rožu, safrāna vai krustnagliņu saldējums.

Mūsdienu lietuviešu šefpavāri šo eksperimentālo kulinārijas mantojumu ir pacēluši jaunā līmenī un, iedvesmojoties no vietējām sastāvdaļām, spēlējas ar unikālām sezonālām saldētā kāruma receptēm. Ceļotājiem, kas šosezon apmeklē šo valsti, ir iespēja atvēsināties ar garšām, kas raisa sajūtas, tostarp cidonijām, dillēm un pat skumbrijām.

Lietuvas nacionālā tūrisma attīstības aģentūra "Lithuania Travel" ir izveidojusi sarakstu ar 10 raksturīgām Lietuvas saldējuma garšām, kuras šovasar var nobaudīt.

    1. Circeņu saldējums ar melno sezamu vai vaniļu. Lai gan kukaiņi gadsimtiem ilgi ir bijuši svarīga Āfrikas un Āzijas diētas sastāvdaļa, uz Lietuvas pusdienu galda tie nonākuši pavisam nesen. CENTRAL grill & lounge restorāns Marijampoles dienvidrietumu pilsētā ir sakombinējis circeņus ar bagātīgu vaniļas un melnā sezama garšu, lai pagatavotu proteīniem bagātu, unikālu kārumu.

    2. Skumbrijas saldējums ar maizes drupatām. Lai gan jūras velšu un deserta apvienojums sākumā var izklausīties nepatīkams, makreles smalkais dūmakainums apvienojumā ar svaigām zīdkoka un laima notīm veido līdzsvarotu saldo un sāļo paleti. Tie, kas vēlas izmēģināt šo garšu restorānā Apvalaus Stalo Klubas viduslaiku pilsētā Traķos, tiks apbalvoti ar neaizmirstamu garšu simfoniju.

    3. Jūras aļģu saldējums ar omāra karameļu kraukšķiem, lazdu riekstu eļļu un melnajiem stores ikriem. Šis saldējums ir atrodams rosīgajā piejūras pilsētā Palangā - neoficiālajā vasaras galvaspilsētā - un ir piemērots ceļotājiem, kurus aizrauj ideja redzēt, aptaustīt un nogaršot jūru. Vēsturiskajā viesnīcā Vila Komoda piedzīvojumu alkstošajiem ceļotājiem tiek piedāvāta savdabīga sāļo ikru, eļļas un saldo sviesta karameļu kraukšķu kombinācija.

    4. Liepu ziedu tējas saldējums. Liepu ziedi bija svarīga tautas medicīnas sastāvdaļa daudziem senajiem lietuviešiem, un arī mūsdienās tos var atrast lielākajā daļā valsts. Restorānos Jurgis ir Drakonas un Brooklyn Brothers šī veselību stiprinošā sastāvdaļa ir iekļauta atsvaidzinošā saldējumā ar spēcīgām ziedu un zāļu notīm, kas atspoguļo Lietuvas vasaras būtību.

    5. Griķu saldējums. Kamēr vairums graudaugu paliek malā kā piedevas pie pamatēdiena, restorāns "Višta Puode" Kauņā, Lietuvas otrajā lielākajā pilsētā, tiem šajā ēdienā ir piešķīris galveno lomu. Griķu saldējums ar riekstu garšu un pikantu ogu sortimentu apvieno valsts kulināro mantojumu ar mūsdienīgu skatījumu uz to, kāds var būt deserts.

    6. Šakotis saldējums. Šakotis (lietuviešu tradicionālā kūka) ir jebkura lietuviešu svētku galda centrālais ēdiens. Salda, mīksta un sviestaina, šī kūka tiek pasniegta ar maigu mājas saldējumu, kas piešķir kārumam viegluma sajūtu. Apmeklētāji to var nobaudīt vēsturiski ietekmīgajā restorānā Ertlio Namas, kas atrodas galvaspilsētas centrā Viļņā.

    7. Nātru saldējums. Maziem bērniem visā valstī bīstamās nātres ir pārvērstas krēmīgā un smaržīgā saldētā kārumā restorānā Velvetti Lietuvas labsajūtas galvaspilsētā Druskininkos.  Maigā garša ar izsmalcinātām zāles un zemes notīm padara saldējumu piemērotu tiem, kam patīk maigs saldums un savdabīga deserta koncepcija.

    8. Melnais saldējums ar aktivēto ogli. Lai gan melnā krāsa kā pārtikas krāsviela nav nekas jauns - kalmāra tinte jau kādu laiku tiek izmantota, lai melninātu risoto un makaronus, pēdējā laikā ar kokogli krāsotu gardumu popularitāti var skaidrot ar to sociālo mediju pievilcību. Kafejnīca AJ Šokoladas piedāvā savu versiju par melno saldējumu – ar rokām gatavots un ar maigu kokosriekstu un vaniļas garšu, deserts rada kombināciju, kas šķiet pretrunā ar tā spilgto krāsu.

    9. Diļļu saldējums. Dilles ir ļoti universāls garšaugs ar svaigu garšu, ko izmanto daudzu Lietuvā iecienītu sāļo ēdienu papildināšanai. Restorānā Džiaugsmas, kas ar inovatīviem gatavošanas paņēmieniem piešķir jaunu dzīvību klasiskām lietuviešu sastāvdaļām, diļļu saldējums piedāvā prasmīgi sajaukto garšaugu garšu paleti.

    10. Cidoniju saldējums. Taste Map kafejnīcas Viļņā piedāvā saldētu kārumu, kurā pikants cidoniju maisījums apvienojas ar maigu krējumu. Cidoniju saldējums mīkstina augļus, radot patīkamu kārtainuma un salduma sajaukumu, savukārt saldējuma smaržīgā garša atgādina bļodā iemūžinātas vasaras dienas.

Šis saldējumu saraksts piedāvā ieskatu negaidītu garšu pasaulē, ko tūristi var nobaudīt Lietuvā. Karte ar citām saldējuma garšām, kas izdomātas desmitiem dažādos saldējuma veikalos un restorānos visā valstī, ir atrodamas šeit.

Avots: Lithuania.travel


celojumubode - 3982
Latvijas garšu vēlās brokastis

Latvijas garšu vēlās brokastis

1. martā plkst. 10.00–16.00 Valmiermuižas alus virtuvē Latvijas garšu vēlās brokastis. Galdiņu rezervācija: e-pasts: alusvirtuve@valmiermuiza.lv, tālr. 28664424

EUR 20 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Līksnas muižas parks (Līksnas takas)

Līksnas muižas parks (Līksnas takas)

1999. gadā Līksnas parka teritorijā pagasta ļaudis izveidoja atpūtas taku, kura katru gadu tiek paplašināta.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Kopenhāgena - Barselona

Kopenhāgena - Barselona

/ 9 naktis / Kopenhāgena – Amsterdama – Šerbūra – Malaga – Alikante – Barselona /

EUR 857 | CRUISEcentre

Dubaijas kūrorti - Pēdējās vietas!

Dubaijas kūrorti - Pēdējās vietas!

Lidojums no Rīgas, transfēri un 7 naktis viesnīcā, izvēlētā ēdināšanas programma

EUR 639 | Estravel Latvia - A/S Estravel Group filiāle

Augšdaugavas novads piedalījās Balttourā

Augšdaugavas novads piedalījās Balttourā

Popularizējot Augšdaugavas novada tūrisma un atpūtas piedāvājumu, Rīgā, Ķīpsalā Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa piedalījās izstādē "Balttour".

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Norvēģijas fjordi ar jauno MSC EURIBIA!

Norvēģijas fjordi ar jauno MSC EURIBIA!

Iespaidīgi fjordi, gleznaini kalni un elegantas Ziemeļeiropas pilsētas – ceļojums, kas paliek atmiņā uz visu mūžu!

EUR 1843 | Latvia Tours - Berga bazārs

Spring Festival - brančs un izklaides

Spring Festival - brančs un izklaides

Svētdien, 22. februārī, aicinām uz bagātīgu branču un jautru svētku programmu, lai kopīgi sagaidītu pavasari! Ņem ģimeni, draugus un pievienojies!

EUR 29 | Baltic Beach Hotel & SPA

Lazdukalna skatu tornis

Lazdukalna skatu tornis

Skatu tornis atrodas dabas parka “Daugavas loki” teritorijā, Daugavas kreisajā krastā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Aktuālās izstādes Liepājā

Aktuālās izstādes Liepājā

Iepazīsties ar šī brīža aktuālajām izstādēm Liepājā – ieplāno un iedvesmojies!

Liepājas reģiona TIB

Santome un Prinsipi - tropu paradīze

Santome un Prinsipi - tropu paradīze

16.10. - 24.10. // no Rīgas, AR EKSKURSIJĀM, pilna pansija // Skolas Rudens brīvlaikā

EUR 3399 | Estravel Latvia

Dvietes parks

Dvietes parks

Dvietieši lepojas ar savu sakopto, ar īpašu auru apveltīto un seno parku, kurš ir iecienīts dabas un sabiedriskais objekts.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

“Daugavas vārti”

“Daugavas vārti”

“Daugavas vārti” ir savdabīgs Daugavas senlejas sašaurinājums lejpus Slutišķu sādžas, šaurākais ielejas posms starp Slutišķu krauju un Ververu krauju.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Autobusu ekskursijas

Autobusu ekskursijas

no 2 - 7 naktīm - dažādi galamērķi Eiropā // skolas brīvlaiks un svētku laiks // ģimenes brīvdienas

EUR 195 | Estravel Latvia

Dabas liegums “Pilskalnes Siguldiņa”

Dabas liegums “Pilskalnes Siguldiņa”

Dabas liegums “Pilskalnes Siguldiņa” (59,3 ha) atrodas krāšņā ielejā, ko izgrauzuši ledāju kušanas ūdeņi.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

KIRGIZTĀNA - “Vidusāzijas Šveice”

KIRGIZTĀNA - “Vidusāzijas Šveice”

Jauns ceļojums uz Kirgizstānu! Neskarta daba starp debesīm un zemi, krāsainas zaļas ainavas ar jurtām, nacionālā virtuve.

EUR 1480 | AL SVETS

Ververu krauja

Ververu krauja

Tā ir vismaz 36 m augsta kvartāra iežu krauja, kuras nogāzes slīpums sasniedz 38 grādus.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Lielā izpārdošana - viss 2026. gads

Lielā izpārdošana - viss 2026. gads

airBaltic MEGA IZPĀRDOŠANA 2026 // lidojumiem no 16.03. - 15.12.2026. // Pārdošanas periods: līdz 05.03.

EUR 75 | SKY24.LV

30% Īsie Premium upju kruīzi Eiropā

30% Īsie Premium upju kruīzi Eiropā

viss iekļauts ēdināšanas pakalpojumi un dzērieni, norādītās ekskursijas, izklaide uz kuģa // 3-4 naktis

EUR 450 | CRUISEcentre

Atpūta, kas uzlādē – no 415 EUR!

Atpūta, kas uzlādē – no 415 EUR!

Izbaudi sauli, zilo jūru un neaizmirstamas atpūtas mirkļus Ēģiptē – ideāli, lai atvilktu elpu un uzlādētos! 🌞🌊

EUR 415.00 | Latvia Tours - Jēkabpils

Labākais Muzikālais bingo atgriežas!

Labākais Muzikālais bingo atgriežas!

Piedzīvo muzikālo bingo Baltic Beach Hotel & SPA! Dziedi līdzi, laimē vērtīgas balvas un pēc tam dejo zelta hitos līdz 02:00!

EUR 25 | Baltic Beach Hotel & SPA

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -