10 savdabīgas saldējuma garšas, ko šovasar nobaudīt Lietuvā: No circeņiem līdz griķiem

Lithuania.travel | 2022.06.29

Lietuvas saldējuma veikali vasarā kļūst tikpat eklektiski kā valsts daba. Šie saldējumi ar negaidītām garšām, piemēram, ķiršu, diļļu vai nātru, ir vietējo pavāru novatorisku paņēmienu un tradicionālu sastāvdaļu izmantošanas rezultāts, lai radītu unikālas garšas.

2022. gada 28 jūnijs. Lietuviešiem saldējums jau kopš 18. gadsimta beigām ir bijis viens ēdieniem, ko celt galdā, un muižnieku vidū iecienītas ir bijušas tādas netradicionālas garšas kā rožu, safrāna vai krustnagliņu saldējums.

Mūsdienu lietuviešu šefpavāri šo eksperimentālo kulinārijas mantojumu ir pacēluši jaunā līmenī un, iedvesmojoties no vietējām sastāvdaļām, spēlējas ar unikālām sezonālām saldētā kāruma receptēm. Ceļotājiem, kas šosezon apmeklē šo valsti, ir iespēja atvēsināties ar garšām, kas raisa sajūtas, tostarp cidonijām, dillēm un pat skumbrijām.

Lietuvas nacionālā tūrisma attīstības aģentūra "Lithuania Travel" ir izveidojusi sarakstu ar 10 raksturīgām Lietuvas saldējuma garšām, kuras šovasar var nobaudīt.

    1. Circeņu saldējums ar melno sezamu vai vaniļu. Lai gan kukaiņi gadsimtiem ilgi ir bijuši svarīga Āfrikas un Āzijas diētas sastāvdaļa, uz Lietuvas pusdienu galda tie nonākuši pavisam nesen. CENTRAL grill & lounge restorāns Marijampoles dienvidrietumu pilsētā ir sakombinējis circeņus ar bagātīgu vaniļas un melnā sezama garšu, lai pagatavotu proteīniem bagātu, unikālu kārumu.

    2. Skumbrijas saldējums ar maizes drupatām. Lai gan jūras velšu un deserta apvienojums sākumā var izklausīties nepatīkams, makreles smalkais dūmakainums apvienojumā ar svaigām zīdkoka un laima notīm veido līdzsvarotu saldo un sāļo paleti. Tie, kas vēlas izmēģināt šo garšu restorānā Apvalaus Stalo Klubas viduslaiku pilsētā Traķos, tiks apbalvoti ar neaizmirstamu garšu simfoniju.

    3. Jūras aļģu saldējums ar omāra karameļu kraukšķiem, lazdu riekstu eļļu un melnajiem stores ikriem. Šis saldējums ir atrodams rosīgajā piejūras pilsētā Palangā - neoficiālajā vasaras galvaspilsētā - un ir piemērots ceļotājiem, kurus aizrauj ideja redzēt, aptaustīt un nogaršot jūru. Vēsturiskajā viesnīcā Vila Komoda piedzīvojumu alkstošajiem ceļotājiem tiek piedāvāta savdabīga sāļo ikru, eļļas un saldo sviesta karameļu kraukšķu kombinācija.

    4. Liepu ziedu tējas saldējums. Liepu ziedi bija svarīga tautas medicīnas sastāvdaļa daudziem senajiem lietuviešiem, un arī mūsdienās tos var atrast lielākajā daļā valsts. Restorānos Jurgis ir Drakonas un Brooklyn Brothers šī veselību stiprinošā sastāvdaļa ir iekļauta atsvaidzinošā saldējumā ar spēcīgām ziedu un zāļu notīm, kas atspoguļo Lietuvas vasaras būtību.

    5. Griķu saldējums. Kamēr vairums graudaugu paliek malā kā piedevas pie pamatēdiena, restorāns "Višta Puode" Kauņā, Lietuvas otrajā lielākajā pilsētā, tiem šajā ēdienā ir piešķīris galveno lomu. Griķu saldējums ar riekstu garšu un pikantu ogu sortimentu apvieno valsts kulināro mantojumu ar mūsdienīgu skatījumu uz to, kāds var būt deserts.

    6. Šakotis saldējums. Šakotis (lietuviešu tradicionālā kūka) ir jebkura lietuviešu svētku galda centrālais ēdiens. Salda, mīksta un sviestaina, šī kūka tiek pasniegta ar maigu mājas saldējumu, kas piešķir kārumam viegluma sajūtu. Apmeklētāji to var nobaudīt vēsturiski ietekmīgajā restorānā Ertlio Namas, kas atrodas galvaspilsētas centrā Viļņā.

    7. Nātru saldējums. Maziem bērniem visā valstī bīstamās nātres ir pārvērstas krēmīgā un smaržīgā saldētā kārumā restorānā Velvetti Lietuvas labsajūtas galvaspilsētā Druskininkos.  Maigā garša ar izsmalcinātām zāles un zemes notīm padara saldējumu piemērotu tiem, kam patīk maigs saldums un savdabīga deserta koncepcija.

    8. Melnais saldējums ar aktivēto ogli. Lai gan melnā krāsa kā pārtikas krāsviela nav nekas jauns - kalmāra tinte jau kādu laiku tiek izmantota, lai melninātu risoto un makaronus, pēdējā laikā ar kokogli krāsotu gardumu popularitāti var skaidrot ar to sociālo mediju pievilcību. Kafejnīca AJ Šokoladas piedāvā savu versiju par melno saldējumu – ar rokām gatavots un ar maigu kokosriekstu un vaniļas garšu, deserts rada kombināciju, kas šķiet pretrunā ar tā spilgto krāsu.

    9. Diļļu saldējums. Dilles ir ļoti universāls garšaugs ar svaigu garšu, ko izmanto daudzu Lietuvā iecienītu sāļo ēdienu papildināšanai. Restorānā Džiaugsmas, kas ar inovatīviem gatavošanas paņēmieniem piešķir jaunu dzīvību klasiskām lietuviešu sastāvdaļām, diļļu saldējums piedāvā prasmīgi sajaukto garšaugu garšu paleti.

    10. Cidoniju saldējums. Taste Map kafejnīcas Viļņā piedāvā saldētu kārumu, kurā pikants cidoniju maisījums apvienojas ar maigu krējumu. Cidoniju saldējums mīkstina augļus, radot patīkamu kārtainuma un salduma sajaukumu, savukārt saldējuma smaržīgā garša atgādina bļodā iemūžinātas vasaras dienas.

Šis saldējumu saraksts piedāvā ieskatu negaidītu garšu pasaulē, ko tūristi var nobaudīt Lietuvā. Karte ar citām saldējuma garšām, kas izdomātas desmitiem dažādos saldējuma veikalos un restorānos visā valstī, ir atrodamas šeit.

Avots: Lithuania.travel


celojumubode - 3987
Jurim Neikenam 200

Jurim Neikenam 200

5. aprīlī Dikļu ev. lut. baznīcā norisināsies Jura Neikena 200 gadu jubilejai veltīts pasākums.

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Dvietes parks

Dvietes parks

Dvietieši lepojas ar savu sakopto, ar īpašu auru apveltīto un seno parku, kurš ir iecienīts dabas un sabiedriskais objekts.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Laiks ceļojumam ar skatu!

Laiks ceļojumam ar skatu!

Tas nav tikai ceļojums – tas ir īsts brīnuma piedzīvojums, kurā laiks apstājas, sirds atveras un katrs mirklis kļūst par neaizmirstamu atmiņu..

EUR 640.00 | Latvia Tours

“Roadgames” spēle “Daugavas loki

“Roadgames” spēle “Daugavas loki"

Daugavas loki nav tikai skaistas pastkartes cienīgas ainavas – šoreiz tas ir tavs un tavas komandas spēles laukums!

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Stand-up komēdija EVOLŪCIJA

Stand-up komēdija EVOLŪCIJA

24. aprīlī 20.00 Valmieras Kultūras centrā notiks Rūdolfa Kugrēna Stand-up komēdija EVOLŪCIJA.

EUR 20 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Franču Rivjēra! Cena sākot no 379 eur!

Franču Rivjēra! Cena sākot no 379 eur!

EUR 379 | Itaka Latvia

ADD STORY -  brīvdienu māja Rēzeknē!

ADD STORY - brīvdienu māja Rēzeknē!

Atpūties pašā pilsētas sirdī pie Kovšu ezera un izbaudi mieru ar visām ērtībām, saunu un privātu pludmali!

Rēzeknes pilsētas TIC

Malta! Cena sākot no 319 eur!

Malta! Cena sākot no 319 eur!

EUR 319 | Itaka Latvia

Madeira! Cena sākot no 609 eur!

Madeira! Cena sākot no 609 eur!

EUR 609 | Itaka Latvia

Kārlis Kazāks | Klusais Koncerts

Kārlis Kazāks | Klusais Koncerts

Restorāns AKUSTIKA aicina uz Kārļa Kazāka Kluso Koncertu Klusajā sestdienā, 4. aprīlī.

EUR 20 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Midsummer in Sigulda

Midsummer in Sigulda

Performance "Skroderdienas Silmačos", fire ritual and evening ball in nature

Siguldas novada TIC

Grieķija šovasar – 4 galamērķi!

Grieķija šovasar – 4 galamērķi!

Atklāj saulaino Grieķiju četros populāros galamērķos – Krētā, Rodā, Korfu un Peloponesā, baudot Vidusjūras noskaņu, izcilu virtuvi un lielisku atpūtu par īpaši

EUR 445.00 | Latvia Tours

Lieliska vieta pilsētas centrā pie ezera!

Lieliska vieta pilsētas centrā pie ezera!

Kovšu ezera parks - atklāj pavasara burvību Rēzeknē – populāra atpūtas vieta katram dabas un aktīvās atpūtas cienītājam!

Rēzeknes pilsētas TIC

Atpūta pie Argolīdas līča

Atpūta pie Argolīdas līča

Aviobiļetes, transfēri, 7 naktis 3* viesnīcā pie jūras, brokastis, grupas vadītāja pakalpojumi // papildu ekskursijas pēc izvēles

EUR 725 | Estravel Latvia

Atpūta Peloponēsā

Atpūta Peloponēsā

Lidojums no Rīgas, transfēri un 7 naktis viesnīcā // plašs viesnīcu klāsts

EUR 439 | On-line ceļojumi Estravel

Slutišķu krauja

Slutišķu krauja

Slutišķu krauja atrodas Daugavas loku teritorijā un ir vislielākais kvartāra iežu atsegums Daugavas ielejas Latvijas daļā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Mālpils strawberry festival

Mālpils strawberry festival

Honoring the Latvian summer cult berry - strawberries in Mālpils. Various musical programs and attractions

Siguldas novada TIC

Tenerife. Kanāriju salas līdz 18.04.

Tenerife. Kanāriju salas līdz 18.04.

Lidojums no Rīgas, transfēri un 7 naktis viesnīcā ar izvēlēto ēdināšanas programmu

EUR 1015 | Estravel Latvia

Reinas upes kruīzs ar Ama Waterways

Reinas upes kruīzs ar Ama Waterways

Ama Waterways Eiropas Luksus upju kruīzu AKCIJA spēkā līdz 31.03.! Piedāvājumā kruīzi 2026. gadam, maksa par apkalpošana iekļauta cenā.

EUR 1649 | CRUISEcentre

humora šovs “Četri Brāļi” Valmierā

humora šovs “Četri Brāļi” Valmierā

11. aprīlī 19.00 Valmieras Kultūras centrā aicinām uz unikālu humora šovu “Četri Brāļi”, dodoties vērienīgā “Saules sistēmas tūrē”.

EUR 20 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -