«Aglonas maizes veistūklis» – astotais Latvijas produkts ES aizsargāto ģeogrāfisko norāžu reģistrā
Zm.gov.lv | 2025.02.07
Vēl viens īpašais Latvijas produkts – “Aglonas maizes veistūklis” – iekļauts Aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā. Produkta saikni ar ģeogrāfisko apgabalu veido reputācija, kuras pamatā ir senas vēsturiskās tradīcijas un īpašības, it īpaši pagatavošanas metode. “Aglonas maizes veistūklis” ir astotais Latvijas produkts, kas ir iekļauts ES shēmās.
“Aglonas maizes veistūklis” ir garens rudzu maizes klaipiņš, kurā ievīstīts un iecepts žāvēts cūkas speķis un sīpoli, un maizes pagatavošanas veids ir saglabāts nemainīgs kopš 19. gadsimta beigām. Viss šīs īpašās rudzu maizes pagatavošanas process ir roku darbs. Veistūkļa gatavošana, sākot no plaucējuma un ieraudzēšanas, rudzu mīklas mīcīšanas, klaipiņa pamatnes formas izveidošanas, mīklas pamatnes piepildīšanas ar žāvēta cūkas speķa un sīpolu gabaliņiem, to ievīstīšanas mīklā un izcepšanas, prasa līdz pusotrai diennaktij laika. Veistūkli uz kļavu lapām cep maizes krāsnī, kas kurināta ar alkšņa vai apses malku, bet to var cept arī elektriskajā krāsnī.
Sveicam valsts svētkos!
18. novembrī plkst. 18.00, Ventspils Lielajā laukumā notiks svinīgs koncerts “Baltas balsis Latvijai”.
Ventspils TIC
Vairāk par “Aglonas maizes veistūkļa” receptūru, gatavošanu un saikni ar ģeogrāfisko apgabalu piedāvājam izlasīt produkta reģistrācijas pieteikumā.
“Aglonas maizes veistūkļa” aizsardzību ES paredz 2025. gada 24. janvārī pieņemtā Eiropas Komisijas (EK) regula, kas stāsies spēkā 2025. gada 20. februārī.
“Zeimuļs” – arhitektūras brīnums Rēzeknē!
Iepazīsti futūristisku arhitektūras brīnumu Latgalē – “Zeimuļs” ar zaļajiem jumtiem un torņiem kā divi milzu zīmuļi! + Aizraujošs skats no pilskalna!
Rēzeknes pilsētas TIC
Iekštelpu aktivitātes Jēkabpilī un novadā
Ko darīt Jēkabpilī un novadā, kad laikapstākļi aiz loga nelutina? Dodies uz muzejiem, pilīm, kartingu vai ledus halli, izstādēm, pasākumiem.
Jēkabpils novada TIC
"KABATA: Vietējais dizains, kas iedvesmo"
"KABATA" ir vieta, kur vietējie mākslinieki un dizaineri rada unikālus šedevrus, piedāvājot autentiskus produktus ar vēstījumu.
Rēzeknes pilsētas TIC
Valsts svētku svinības Tukuma novadā
Tukuma novadā šajā dienā norisinās dažādi svinīgie pasākumi, aicinot ikvienu piedalīties, godināt valsti un svinēt tās sasniegumus kopā.
Tukuma TIC
Interaktīvā spēle "Atklāj Ventspili"
Aicinam piedalīties izglītojošā un interaktīvā aktivitātē “Atklāj Ventspili!”, kas sniedz iespēju iepazīt Ventspils nozīmīgākos kultūrvēstures objektus.
Ventspils TIC
Grūtnieču aprūpe
Grūtnieču aprūpe ir visaptverošs pakalpojums, kas nodrošina mātes un bērna veselību, drošību un emocionālu līdzsvaru.
Republikas laukuma klīnika
.jpg "Steiku vakars kopā ar")
Steiku vakars kopā ar "Meat Me"
Dodies steiku garšas ceļojumā kopā ar steiku ekspertiem Sandiju Zandersonu un “Meat Me” dibinātāju Jāni Ozolu. Neaizmirstams piedzīvojums gardēžiem!
Bauskas TIC
Izturības sacensības "Liepāja Throwdown"
22. novembrī Liepājas Olimpiskajā centrā norisināsies starptautiskās spēka, ātruma un izturības sacensības "Liepāja Throwdown".
Liepājas reģiona TIB
.jpg "Plāno kāzas Bauskas novadā 104128")
Plāno kāzas Bauskas novadā
Ja plāno kāzas - Bauskas novads ir piemērots tieši Tev! Ieskaties apkopotajā piedāvājumā un izvēlies sev piemērotākos pakalpojumu sniedzējus!
Bauskas TIC
GORS - pasaules līmeņa akustika Rēzeknē!
Ienirsti Latgales sirdī – kur kultūra dzīvo un skan! GORS nav tikai koncertzāle, bet vesela pieredze ar pasaules klases akustiku, gardēžu virtuvi un skatu!
Rēzeknes pilsētas TIC
.jpg "Latvijas garšu mēnesis Tukuma novadā 104170")
Latvijas garšu mēnesis Tukuma novadā
Tuvojoties Latvijas valsts svētkiem–Lāčplēša dienai un Latvijas Republikas Proklamēšanas dienai, Tukuma novada ēdinātāji nolēmuši izcelt īpašās Latvijas garšas.
Tukuma TIC
Semināru un konferenču vietas Bauskā
Esam apkopojuši semināru un konferenču piedāvājumu Bauskas novadā.
Bauskas TIC
LVM arborētuma Kalsnava izstāde "Tuvplāns"
Kokaugu dažādība, to augļu, sēklu un krāsu detaļas, atklāj un iedvesmo dabas materiālu plašajam pielietojumam.Izstāde ir par iespēju uz detaļām palūkoties tuvāk
Madonas TIC
Tagad arī infrasarkano staru sauna
Ventspils Ūdens piedzīvojumu parks turpina attīstīt savu labsajūtas un atpūtas piedāvājumu – tagad būs iespēja baudīt infrasarkano staru saunu.
Ventspils TIC
BDN: "Rūpniecība Neatkarības laikā"
Izstāde “Ražots Latvijā” atklāj Latvijas rūpniecības un amatniecības sasniegumus Brīvvalsts laikā.
Rēzeknes pilsētas TIC
.jpg "Ziemassvētku ieskaņas tirdziņš Rundālē 104134")
Ziemassvētku ieskaņas tirdziņš Rundālē
Apmeklētājus priecēs Ziemassvētku tirdziņš, kur varēs baudīt sirsnīgu atmosfēru, iegādāties vietējo mājražotāju, amatnieku un arī skolēnu darinājumus.
Bauskas TIC
Mazo ražotāju tirdziņš Tukumā
Dāvanas, Gardumi un nakšķi, Amatnieku darinājumi, Pirtslietas.
Tukuma TIC
TEĀTRIS | "Sieviete kā konfekte"
Brieduma komēdija stand-up stilā SIEVIETE KĀ KONFEKTE ar ZANI DAUDZIŅU galvenajā lomā!
Tukuma TIC
ADD STORY - brīvdienu māja Rēzeknē!
Atpūties pašā pilsētas sirdī pie Kovšu ezera un izbaudi mieru ar visām ērtībām, saunu un privātu pludmali!
Rēzeknes pilsētas TIC