«Aglonas maizes veistūklis» – astotais Latvijas produkts ES aizsargāto ģeogrāfisko norāžu reģistrā
Zm.gov.lv | 2025.02.07
Vēl viens īpašais Latvijas produkts – “Aglonas maizes veistūklis” – iekļauts Aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā. Produkta saikni ar ģeogrāfisko apgabalu veido reputācija, kuras pamatā ir senas vēsturiskās tradīcijas un īpašības, it īpaši pagatavošanas metode. “Aglonas maizes veistūklis” ir astotais Latvijas produkts, kas ir iekļauts ES shēmās.
“Aglonas maizes veistūklis” ir garens rudzu maizes klaipiņš, kurā ievīstīts un iecepts žāvēts cūkas speķis un sīpoli, un maizes pagatavošanas veids ir saglabāts nemainīgs kopš 19. gadsimta beigām. Viss šīs īpašās rudzu maizes pagatavošanas process ir roku darbs. Veistūkļa gatavošana, sākot no plaucējuma un ieraudzēšanas, rudzu mīklas mīcīšanas, klaipiņa pamatnes formas izveidošanas, mīklas pamatnes piepildīšanas ar žāvēta cūkas speķa un sīpolu gabaliņiem, to ievīstīšanas mīklā un izcepšanas, prasa līdz pusotrai diennaktij laika. Veistūkli uz kļavu lapām cep maizes krāsnī, kas kurināta ar alkšņa vai apses malku, bet to var cept arī elektriskajā krāsnī.
#BeActive pārgājiens Smiltenē
26. septembrī Smiltenē patiešām sanāca – sanāca vairāki tūkstoši ļaužu no visas Latvijas, lai kopīgi dotos baudīt pilsētas un tās apkārtnes dabas bagātības.
Visit.smiltene.lv
Vairāk par “Aglonas maizes veistūkļa” receptūru, gatavošanu un saikni ar ģeogrāfisko apgabalu piedāvājam izlasīt produkta reģistrācijas pieteikumā.
“Aglonas maizes veistūkļa” aizsardzību ES paredz 2025. gada 24. janvārī pieņemtā Eiropas Komisijas (EK) regula, kas stāsies spēkā 2025. gada 20. februārī.
"PASAULE, PASAULĪT" Borisa Rezņika dziesmu
Šoruden pie skatītājiem dosies dziesmu stāsts “Pasaule, pasaulīt” — emocionāls muzikāls ceļojums laikā, kurā atdzīvojas 80. gadu jaunības sapņi, maksimālisms un ticība nākotnei. Iestudējums top, pieminot vienu no Latvija...
EUR 20 | VisitLivani.lv
Ko darīt Bauskas novadā lietainā dienā?
Lietus nav iemesls atcelt izbraucienu! Apmeklē muzejus un pilis, iepazīsti izstādes vai izmēģini radošas un aizraujošas aktivitātes Bauskas novadā.
Visit.bauska.lv
Izstāde "Jūras ļaundaru laboratorija"
No 2026. gada 14. septembra līdz 13. novembrim Valmieras muzeja Maršnera namā apmeklētāji aicināti iepazīt ceļojošo izstādi “Jūras ļaundaru laboratorija"
Visit.valmiera.lv
Aicinām skolēnus ekskursijās
Ventspils aicina skolēnus aizraujošā ceļojumā! Atklāj zinātni, vēsturi, kultūru un piedzīvojumus izglītojošās ekskursijās.
VisitVentspils.com
Ivo Fomins koncertē Valmierā
31. oktobrī Valmieras Kultūras centrā izskanēs Ivo Fomina koncertturnejas "Bez liekiem vārdiem" koncerts.
EUR 18 | Visit.valmiera.lv
Iepazīsti Iecavas apkārtni izbraucienā
Iepazīsti Iecavas apkārtni, kur vēsture, daba, māksla, amatniecība un aktīvā atpūta piedāvā idejas daudzveidīgam izbraucienam.
Visit.bauska.lv
Atklāj Bauskas novada skaistās detaļas
Iepazīsti mākslas, arhitektūras un vides objektus Bauskas novadā un atklāj vietas, kas stāsta par novada vēsturi, kultūru un ainavu.
Visit.bauska.lv
Kur Jūrmalā vērot rudens krāsotās ainavas?
Vai rudens Jūrmalā jums vispirms saistās ar jūru? Atliek paiet dažus soļus nostāk no pludmales, lai atklātos pavisam citas ainavas.
VisitJurmala.lv
Ventspils Džeza klubs
Piektdien, 2. oktobrī, plkst. 19.00 koncertzāles “Latvija” Mazā zāle atkal pārtaps par dzīvīgu džeza klubu – uz tikšanās aicina Ventspils bigbenda mūziķi.
VisitVentspils.com
Jūrmalas tirgi – sezonas garšas un īpaša a
No vēsturiskā Bulduru tirgus līdz mājīgajam Majoru tirdziņam – iepazīstiet Jūrmalas tirgus, vietējos labumus un katras vietas īpašo noskaņu.
VisitJurmala.lv
Vakars draugu kompānijā pie biljarda
Pēc darba negribas uzreiz doties mājās? Izmēģini biljardu un novusu klubā “Zemgale” un pavadi vakaru aktīvi draugu vai kolēģu kompānijā.
Visit.bauska.lv
Ražas svētki Camphill "Rožkalni"
Aicinām mūsu kaimiņus, atbalstītājus un draugus būt kopā un svinēt rudens bagātību Ražas svētkos 3. oktobrī, plkst. 12:00 Camphill Rožkalnos, Rencēnu pagastā!
Visit.valmiera.lv
Ķirbju svētki
Rudens krāsas un garšas Ventspils Ķirbju svētkos! Baudiet gardumus, apskatiet iespaidīgus ķirbjus un piedzīvojiet svētku noskaņu tirgū.
VisitVentspils.com
Izbaudi rudeni ar SPA un pirts rituāliem
Palutini sevi rudenī! Izbaudi pirts rituālus un SPA Bauskas novadā.
Visit.bauska.lv
Birutas Jansones personālizstāde “Ceļš”
No 19. septembra līdz 14. novembrim apmeklētāji gaidīti Valmieras muzeja Izstāžu namā uz Birutas Jansones perzonālizstādi "Ceļš"
EUR 3 | Visit.valmiera.lv
Saki "Nē" stresam un trauksmei!
Jo trauksmaināka apkārtējā pasaule, jo vairāk jārūpējas par savu iekšējo mieru - ar relaksējošām procedūrām un nodarbībām, kas ļauj mazināt saspringumu.
EUR 735 | Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
"Oranžās brīvdienas" koncerts un filma
2. oktobrī plkst.19.00 aicinām uz grupas “Oranžās Brīvdienas” koncertu un dokumentālo filmu “Indijas Oranžās Brīvdienas” ZET zālē Valmierā (Raiņa ielā 14).
EUR 15 | Visit.valmiera.lv
Koncertprogramma "Čikāgas piecīšu skaistāk
8. oktobrī Līvānu novada Kultūras centrā aicinām uz Skolotāju dienai veltītu koncertprogrammu “Čikāgas piecīšu skaistākās dziesmas”!
EUR 10 | VisitLivani.lv
Ķirbju svētki
Sestdien, 10. oktobrī, no plkst. 8.00 līdz 15.00 Ventspils tirgū notiks Ķirbju svētku gadatirgus. Apmeklētāji varēs baudīt ķirbju gardumus un gardu ķirbju zupu.
VisitVentspils.com