Viļņas Rozā zupas festivāls ilgs trīs dienas

Foto: Govilnius.lt | Autors: Govilnius.lt | 2026.03.20

Lietuvas krāšņākais svētku pasākums, Viļņas Rozā Zupas Festivāls, šogad tiek pagarināts līdz 3 dienām un notiks no 2026. gada 29. līdz 31. maijam. Lēmums pagarināt pasākumu tika pieņemts ņemot vērā festivāla straujo izaugsmi – apmeklētāju skaits ir pieaudzis no 42 000, kas bija 2024. gadā, līdz 93 000 pagājušajā gadā. 17 000 no šiem apmeklētājiem bija no ārzemēm, tostarp daudzi no Latvijas, kuri vēlējās satuvināties, daloties kopīgajā Baltijas kulinārijas tradīcijā.
 
Festivāls, kurā ir milzīgi putu slidkalniņi, traki tērpi un sacensības, šķiet kā Baltijas ekvivalents La Tomatina (ēdienu kaujas festivāls Spānijā) vai Oktoberfest (tradicionālais vācu alus festivāls). Festivāla sirdī ir īstas lietuviešu delikateses, ko var nogaršot gan tradicionālā veidā, gan ar radošām mūsdienīgām versijām. Pasākumi notiks visā pilsētā, pat pilsētas lidosta un dzelzceļa stacija tiks pārvērstas rozā krāsā.

"Abu zupu pieaugošā popularitāte ir izraisījusi nevainīgu sacensību par to, kura no tām ir labāka, īpaši sociālajos tīklos – mēs esam redzējuši pat repa dueļus par šo tēmu. Taču šīs rotaļīgās sacensības pamatā ir kopīga kulinārijas tradīcija ar ko abām valstīm vajadzētu lepoties. Un šis festivāls ir iespēja svinēt šo tradīciju. Latvijas viesi var iepazīt to jautro, neparasto veidu kā Viļņa svin savu iecienītāko kulinārijas izgudrojumu un nogaršot to gan tradicionālajā veidā, gan ar jaunām, mūsdienīgām versijām,” saka Eglė Girdzijauskaitė, Go Vilnius komunikācijas vadītāja.

Šaltibarščiai, aukstā zupa lietuviešu versija, pirmoreiz minēta 18. gadsimtā, cēlusies no Lietuvas Lielkņazistes un tradicionāli tiek gatavota sajaucot sarkanās bietes, gurķus, dilles un kefīru. Pēdējos gados tās popularitāte kulinārijas aprindās strauji pieaug un šobrīd tā ieņem 2. vietu Taste Atlas pasaules labāko auksto zupu reitingā. Šajā reitingā ir iekļauta arī aukstā zupa un abu zupu popularitāti veicina to Instagram draudzīgā spilgti rozā krāsa un galveno sastāvdaļu -  biešu un kefīra labvēlīgā ietekme uz veselību.
 
Viesojoties Viļņas Rozā Zupas Festivālā, apmeklētājus gaida apburošs krāsu un jautrības pārpilns pasākums, viesmīlīgi vietējie iedzīvotāji un garšīgs ēdiens. Festivāla galvenais notikums ir Rozā Zupas parāde, kuras laikā apmeklētāji varēs redzēt dejotājus, maršējošus orķestrus un viesmīļus, kas ar rozā zupas bļodām skrien pa ielām. Ieteicams ņemt līdzi rozā apģērbu, jo tiks pasniegta balva par labāko šaltibarščiai tematikas tērpu. Vienā no galvenajām zonām apmeklētājus gaida 50 metrus garš rozā ūdens slidkalniņš, savukārt viens no festivāla partneriem organizē arī 10,5 kilometrus garu pastaigu pa Viļņas ielām.