Balvos top jauna garšu un sajūtu vieta - «KEFI» kūkotavas namiņš

Foto: Balvi.lv | Autors: Balvi.lv | 2026.05.14

Uzņēmējas Sintijas Salmanes radītais zīmols ''KEFI'' aizsākās teju pirms diviem gadiem ar pārdomātu un sajūtās balstītu ideju - radīt garšu, kas paliek atmiņā, un vienlaikus veidot vietu, kur cilvēki var satikties un uz mirkli aizmirst ikdienas steigu. Šī iecere dabiski izaugusi no Sintijas mīlestības pret konditoreju un vēlmes piedāvāt ko vairāk nekā tikai vietu, kur iegādāties saldumus.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Muzeju nakts Rēzeknē 2026

23. maijā Rēzeknē Muzeju nakts pārsteigs ar noslēpumiem, performancēm, dejām un nakts aktivitātēm

Rēzeknes pilsētas TIC

Topošais kūkotavas namiņš Balvu pilsētas skvērā ir likumsakarīgs turpinājums šim stāstam - telpa, kur satiekas kvalitāte, estētika un cilvēciska pieredze, radot vidi, kurā ikviens jūtas gaidīts.

''Dažādība viedokļos ir pašsaprotama - mēs katrs nākam ar savu pieredzi, vērtībām un skatījumu. Šis ir manis lolots projekts, un es skaidri apzinos, kāpēc to daru. Esmu pateicīga visām iesaistītajām pusēm par atbalstu, ko esmu saņēmusi, un vienlaikus mierīgi uztveru arī kritiku. Jebkurai idejai būs gan atbalstītāji, gan skeptiķi. Negatīvie komentāri mani nenomāc - tie drīzāk disciplinē un motivē,'' atzīst jaunā uzņēmēja.

Viņa uzsver, ka uzņēmējdarbība prasa izturību, spēju pieņemt lēmumus un uzņemties atbildību par tiem: ''Runāt un vērtēt no malas vienmēr ir vieglāk nekā darīt. Taču katram ir izvēle - palikt komentētāja lomā vai iet un radīt. Es ļoti novērtēju cilvēkus, kuri dara - tieši viņi virza lietas uz priekšu.''

Kūkotavas ēkas dizains veidots, iedvesmojoties no mūsdienu tendencēm, vienlaikus saglabājot personisku rokrakstu un būtiskus estētiskus akcentus. Koncepcijas centrā ir produkcijas gatavošana uz vietas, nodrošinot svaigumu un nemainīgi augstu kvalitāti, kas ir viena no ''KEFI'' pamatvērtībām.

Projekts sniegs arī nozīmīgu ieguldījumu pilsētvidē, radot jaunu satikšanās vietu Balvos un paplašinot vietējo piedāvājumu gan iedzīvotājiem, gan viesiem. Tā ietvaros tiks radītas arī jaunas darba vietas. Vienlaikus projekts vēl turpina attīstīties, un vide tiks pilnveidota pakāpeniski, pielāgojoties sezonām, lai katrā no tām būtu kas jauns un vizuāli baudāms. Arī izvēlētais krāsu risinājums ir pārdomāts, lai organiski iekļautos apkārtējā vidē un mainītu noskaņu dažādos gadalaikos.

Lai gan precīzs atvēršanas laiks vēl nav noteikts, prioritāte ir kvalitāte un rūpīgi izstrādāta realizācija bez steigas. Par atvēršanu tiks paziņots savlaicīgi sociālajos tīklos. Zīmola ''KEFI'' centrā arī turpmāk būs augstas kvalitātes kūkas un deserti, ko papildinās rūpīgi atlasīti dzērieni un smalkmaizītes - radot harmonisku un izsmalcinātu garšas pieredzi. Tā būs vieta, kur garša satiekas ar sajūtām un ikdiena uz mirkli kļūst lēnāka.