Mājas kafejnīcu dienas Salaspils novadā – garšas, stāsti un sirsnīgi satikšanās mirkļi

Rūta Šikore-Podkalne | 2026.08.21

Mājas kafejnīcu dienas ir pasākums, kurā ēdiens kļūst par daļu no lielāka stāsta. Tā nav tikai garda maltīte – tie ir pagalmi un saimniecības, ģimenes tradīcijas, aizraušanās un cilvēki, kuri viesiem atver savas mājas durvis un ļauj ielūkoties savā pasaulē. Arī šogad Mājas kafejnīcu dienas Salaspils novadā bija piepildītas ar kulināriem pārsteigumiem, aizraujošiem stāstiem, sirsnīgām sarunām un sajūtu, ka esi patiesi gaidīts.

Sestdiena sākās ar īstu barbekjū noskaņu “Bebru ķēķī”. Viesi baudīja mutē kūstošas barbekjū ribiņas, uz ugunskura gatavotu soļanku un atsvaidzinošu rabarberu dzērienu. Taču tikpat nozīmīga bija iespēja uzzināt vairāk par šīs vietas tapšanu – par to, kā radusies ideja un kā tapis pats pagalms. Savukārt drosmīgākie viesi varēja ļauties piedzīvojumu garam, izmēģinot airsoft un dodoties izbraucienā ar amfībiju.  Šeit garšas lieliski savijās ar piedzīvojumu garu.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Kipra, cena sākot no 359 eur!

Kipras vizītkarte - saules apspīdētās un smilšu pludmales.Senās pilsētas, viduslaiku pilis, arheoloģiskās vietas, izsmalcināti vīni un skaistas pludmales.

EUR 359 | Itaka Latvia

“Grunduļos” viesus sagaidīja īpaši sirsnīga un nesteidzīga gaisotne. Mājas kafejnīcas apmeklējums kļuva par iespēju baudīt ne tikai gardumus, bet arī sarunas, ceļojumu stāstus un dzimtas vēstures atmiņas, vienlaikus izbaudot pagalma atmosfēru un iesaistoties āra spēlēs. Iespējams, kāds viesis mājup devās arī ar pilnu grozu gardu mājas ābolu.

Viesu acu priekšā tika gatavotas pavāra firmas pankūkas. Tās ne tikai lieliski garšoja, bet arī priecēja ar mākslinieciski veidotu noformējumu. Viesi varēja baudīt arī atsvaidzinošus saldējuma kokteiļus, un apkārt valdīja tik mājīga un gardām smaržām piepildīta atmosfēra, ka nemaz negribējās doties prom. Tieši šādos brīžos vislabāk sajūtama Mājas kafejnīcu dienu būtība – svešā pagalmā uz mirkli jūties gluži kā pie seniem draugiem.

“Salaspils mellenēs” valdīja īsta rosība. Uz ugunskura lēni gatavojās zupa, uz grila cepās šašliks, saimnieces steidza gatavot salātus un kokteiļus, bet saimniecības gardās lielogu mellenes varēja iegādāties arī līdzņemšanai. Arī mazākajiem apmeklētājiem bija sarūpētas dažādas aktivitātes, tāpēc šeit netrūka ne gardumu, ne kustības, ne smieklu.

Savukārt deju kopas “Ūsa” mājas kafejnīcā viss bija cieši saistīts ar deju. Viesi varēja apskatīt un pielaikot tautas tērpus, šķirstīt fotoalbumus un iepazīt kolektīva stāstu. Gaumīgi iekārtotais pagalms aicināja piedzīvoto iemūžināt fotogrāfijās, bet bērniem bija izveidots savs izklaides stūrītis. Visapkārt valdīja liela rosība, un bija skaidri jūtams, ka šo mājas kafejnīcu veidojuši cilvēki, kuri savu aizraušanos ar deju patiesi izdzīvo.

Svētdiena pārsteidza ar pavisam citām noskaņām. Salaspils katoļu baznīcā ierasto svētdienas ritmu papildināja Mājas kafejnīcu diena. Bija sarūpēti dažādi gardumi, un starp saturīgām sarunām bija iespēja arī palutināt savus vēderus. Tas bija skaists atgādinājums, ka mājas kafejnīcas var atrasties dažādās vietās un katra no tām var piedāvāt savu, neatkārtojamu pieredzi.

Tikmēr “Doles tējās” svētdienas rīts bija kā maza Francijas brīvdienu pastkarte. Viesi varēja baudīt elegantas franču brokastis, klausoties franču mūziku. Kā jau “Doles tējās” ierasts, sagaidīšana bija sirsnīga un silta, radot to īpašo sajūtu, ka tieši tu esi gaidīts. Uz mirkli patiešām varēja aizmirst, ka esi tepat Salaspils novadā, jo atmosfēra atgādināja nesteidzīgu svētdienas rītu Parīzē.

Iespējams, tieši tas ir pats skaistākais Mājas kafejnīcu dienās – ceļojums nav jāmeklē tālu. Tas ir tepat, kaimiņu pagalmā, saimniecībā, baznīcā vai tējas namiņā. Tas ir ēdiena garšā, ugunskura smaržā, saimnieku stāstos, bērnu smieklos un sarunās pie galda.

Šogad Mājas kafejnīcu dienas Salaspils novadā kļuva par skaistu iespēju iepazīt novadu no jauna – caur garšām, cilvēkiem un viņu stāstiem. Katrai mājas kafejnīcai bija sava īpašā noskaņa, katrai vietai – savs stāsts un sava dvēseles stīga.

Mājas kafejnīcu burvība nav tikai ēdienā, ko baudām. Tā ir sajūtā, kur mēs to baudām, kas mums to pasniedz un kādus stāstus aizvedam sev līdzi.

Līdzi aizceļoja ne tikai mājās gatavotu ēdienu garšas, bet arī siltas sajūtas un skaistas atmiņas.