Norit Restorānu nedēļa Latvijas muižās un pilīs

Foto: Pilis.lv | Autors: BalticTravelnews.com | 2026.11.10

No 2026. gada 11. līdz 22. novembrim Latvijas pilis un muižas aicina doties īpašā garšu ceļojumā, piedaloties Restorānu nedēļā Pilīs un muižās. Latvijas Piļu un muižu asociācijas organizētais pasākums ļaus iepazīt vēsturisko piļu un muižu šarmu caur izsmalcinātiem ēdieniem, kuros senās kulinārās tradīcijas savijas ar mūsdienu gastronomijas vēsmām.

Sagaidot Latvijas valsts svētkus, piļu un muižu pavāri sarūpējuši īpašas svētku ēdienkartes, kuru tapšanā smelta iedvesma vēsturiskajās receptēs, senajās ēdienu gatavošanas tradīcijās un vietējo produktu daudzveidībā. Tajās līdzās Latvijas dabas veltēm būs sastopamas arī aizjūras garšas, radot neparastu un izsmalcinātu kulināro pieredzi.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Kino vakars Valmiermuižas alus viesistabā

17. novembrī plkst. 19.00 Valmiermuižas alus viesistabā kino vakars ar ziemeļniecisko melnā humora komēdiju “100 litri zelta”. Biļetes kultura.valmiermuiza.lv.

Visit.valmiera.lv

Restorānu nedēļas dalībniekus uzņems Bīriņu pils, Mālpils, Kalnmuiža, Jaunpils, Nurmuiža, Cesvaines pils, Lielvircavas muiža, Šlokenbekas muiža un Valmiermuiža. Īpašu svētku noskaņu 18. novembrī, Latvijas Republikas proklamēšanas gadadienā, piedāvās arī Igates pils un Gatartas muiža, aicinot viesus uz svētku branču.

Ēdienkaršu piedāvājums būs daudzveidīgs un pārsteigs ar interesantām garšu saspēlēm. Gardēži varēs baudīt kūpinātu Ragciema foreli, aļņa filejas steiku, siļķi ar biezpiena krēmu, rudens sēnes ar karamelizētu kāli, pīles krūtiņu un truša gaļas balotīni. Savukārt sezonālo garšu cienītājus priecēs topinambūra krēmzupa, gaileņu mērce un citi ēdieni, kuros atklājas Latvijas produktu bagātība un vietējo pavāru radošums.

Ne mazāk vilinošs būs desertu piedāvājums. Saldummīļus gaidīs paipalu olu bezē, rudzu pavlova ar brūklenēm, cigoriņu kafijas braunijs un citi gardumi, kuros tradicionālas garšas iegūst jaunu un mūsdienīgu veidolu.

Restorānu nedēļa Pilīs un muižās ir aicinājums Latvijas svētku laiku piepildīt ar īpašiem garšu piedzīvojumiem, atklāt mūsu kulināro mantojumu un no jauna iepazīt Latvijas pilis un muižas. Tās ir vietas, kur vēsture nav tikai pagātnes liecība – tā dzīvo arhitektūrā, tradīcijās, viesmīlībā un arī uz šķīvja.

Plašāka informācija par dalībnieku piedāvājumiem, ēdienkartēm un galdiņu rezervēšanu pieejama Latvijas Piļu un muižu asociācijas tīmekļvietnē: www.pilis.lv.