28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

28. jūnijs vēsturē: Tomāti ofi

Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de



Pica uzlabos pat vissliktāko garastāvokli!

Pica uzlabos pat vissliktāko garastāvokli!

...jo brīdī, kad tā nonāk uz galda, pasaule uz mirkli kļūst vienkārši laba.

Domino`s Pizza

Viesu māja “Vintāža”

Viesu māja “Vintāža”

Viesu māja “Vintāža” piedāvā atpūtu pašā Dervanišķu ezera krastā, banketu zāli svinību rīkošanai (līdz 45 cilvēkiem), aprīkotu virtuvi.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Oceania Cruises Luksus kruīziem līdz 50%

Oceania Cruises Luksus kruīziem līdz 50%

Kruīzi tikai Pieaugušajiem // Piedāvājumu 2026. un 2027. gadam. SAtlaide līdz 50% vairāk kā 100 kruīziem!

EUR 1195 | CRUISEcentre

Vairāk prieka ceļojot!

Vairāk prieka ceļojot!

Latvijas tūrisma aģentūra, kas specializējas atpūtas ceļojumos un piedāvā klientiem vienkāršu, draudzīgu un uz prieku orientētu ceļošanas pieredzi

AZA tours

Ģimenes brīvdienas Somijā. Vasara

Ģimenes brīvdienas Somijā. Vasara

No Rovaniemi // 2+4 personām // 2 naktis brīvdienu mājā, brokastis, dabas parka apmeklējums // līdz 31.08.

EUR 519 | Estravel Latvia

Ziedu pušķu meistarklase

Ziedu pušķu meistarklase

Vasarai piestāv ziedi! Lubāna mitrāja informācijas centrā gatavosim ziedu pušķus. Meistarklasi vadīs piemājas dārza "Gaidas" īpašniece Ina Bidiņa.

Madonas TIC

Atklāta izstāde «MEŽS. MEDĪBAS. CILVĒKS.»

Atklāta izstāde «MEŽS. MEDĪBAS. CILVĒKS.»

10.6-31.08.2026 Jaunpils muzejā ir atklāta izstāde, kas veltīta Mednieku biedrības „Jaunpils” vēsturei, tradīcijām un cilvēkiem

Jaunpils pils

36.Cyclist Unit Ride

36.Cyclist Unit Ride

The most ambitious and traditional mass cycling event in the Baltic States

Siguldas novada TIC

Lauku māja “Gaišā”

Lauku māja “Gaišā”

Lauku māja “Gaišā” piedāvā naktsmītnes, pirti, banketu zāli, kamīnzāli, sporta laukumu ar volejbola tīklu, telšu vietas.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Gaujienas sūkņa namiņam jauns jumts

Gaujienas sūkņa namiņam jauns jumts

Gaujienas muižas ansambļa teritorijā veiksmīgi noslēgušies vēsturiskā sūkņa namiņa jumta nomaiņas darbi.

Smiltenes TIC

Naktsmītne “Raiņa māja Berķenelē”

Naktsmītne “Raiņa māja Berķenelē”

Raiņa māja Berķenelē piedāvā nakšņošanas iespējas 4 guļamistabās ar 10 gultasvietām.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Tallina-Stokholma-Tallina. Papildu reisi

Tallina-Stokholma-Tallina. Papildu reisi

Prāmis Baltic Queen vai Romantika // no Tallinas // 2 naktis // 3 - 6 reisi nedēļā

EUR 48 | FerryTickets

Vieta, kuru šovasar jāapciemo Kurzemē!

Vieta, kuru šovasar jāapciemo Kurzemē!

Bijusī Livonijas ordeņa vasaļa pils (16. gs.) piedāvā izsmalcinātu atpūtu vēsturiskā vidē, elegantu naktsmītni, gardēžu virtuvi un mieru dabā!

Nurmuižas pils

Skolēnu brīvlaiks Taizemē

Skolēnu brīvlaiks Taizemē

Movenpick Siam Hotel Na Jomtien Pattaya 14 (5), Izlidošana 14 oktobrī uz 13 naktīm 2 ADL + 1 CHD

EUR 4673 | Atlantic Travel

Liepāja 2027 aicina uz vasaras notikumiem

Liepāja 2027 aicina uz vasaras notikumiem

Liepāja 2027 aicina uz vasaras notikumiem Liepājā, Kuldīgas un Dienvidkurzemes novados.

Liepājas reģiona TIB

Pārgājiens

Pārgājiens "Drustu muižu medalus"

21. jūnijā aizvadīts sestais pārgājiens "Drustu muižu medalus" no pārgājienu cikla "Smiltenes novads – vieta, ko atklāt".

Smiltenes TIC

36.Riteņbraucēju vienības brauciens

36.Riteņbraucēju vienības brauciens

Vērienīgākais un tradīcijām bagātākais riteņbraukšanas masu pasākums Baltijas valstīs

Siguldas novada TIC

Mājas kafejnīcu dienas Smiltenes novadā

Mājas kafejnīcu dienas Smiltenes novadā

8. un 9. augustā Smiltenes novadā 23 mājas kafejnīcas aicinās apmeklētājus iepazīt novadu caur garšām un vietējo cilvēku stāstiem.

Smiltenes TIC

3★ viesnīca nav par greznību Rīgā!

3★ viesnīca nav par greznību Rīgā!

Rīgas centrā, viesim parasti svarīgākais ir praktiskais: ērta nokļūšana, privāta vannasistaba, Wi-Fi, tīrs numurs un iespēja izvēlēties piemērotu gultu

Hotel Viktorija

Senā Grieķija un Bizantija. Variety Cruise

Senā Grieķija un Bizantija. Variety Cruise

Grieķijas salu kruīza maršruts izstrādāts vēstures entuziastiem // 7 naktis, pilna pansija, izkalide uz kuģa

EUR 1190 | Estravel Latvia

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -