28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de



Superior Double numuri ar skatu uz Vecrīgu

Superior Double numuri ar skatu uz Vecrīgu

Līdz 30. augustam izmantojiet kodu SUMMER2026, veicot rezervāciju rixwell.com, un saņemiet līdz pat 25% atlaidi. Nepalaidiet garām!

Rixwell Old Riga Palace Hotel

Atpūtas vieta “Sventes Rasa”

Atpūtas vieta “Sventes Rasa”

Atpūtas vieta “Sventes Rasa” piedāvā lielisku atpūtu Sventes ezera krastā: viesu mājiņas, piknika vietas, katamarānu noma, SUP dēļu noma.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Maroka! Cena sākot no 579 eur!

Maroka! Cena sākot no 579 eur!

Zilas un baltas berberu mājas uz iespaidīgām klintīm,sarkanas smilšu kāpas un kvēlojošas palmu oāzes Sahārā.

EUR 579 | Itaka Latvia

Jaunas atlaides Piedzīvojumu ceļojumiem

Jaunas atlaides Piedzīvojumu ceļojumiem

Augusts nāk ar jaunām atlaidēm! Visa pasaule ir vēl pieejamāka! Iedvesmojieties, izvēlieties un izbaudiet!!

EUR 365 | Estravel Latvia

Teātris tuvplānā

Teātris tuvplānā

No 20. līdz 23. augustam jau otro gadu Liepājas teātris aicina uz starptautisko festivālu "Teātris tuvplānā".

Liepājas reģiona TIB

Viesu māja “Pumpuri”

Viesu māja “Pumpuri”

Viesu māja “Pumpuri” piedāvā naktsmītnes 6 cilvēkiem (3 istabas). Viesiem ir pieejama burbuļvanna, bezmaksas Wi-Fi, sauna, dārzs.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Portugāle! Cena sākot no 449 eur!

Portugāle! Cena sākot no 449 eur!

No saules pielietām pludmalēm līdz līkumotām vīna dārzu ielejām.Portugāles spilgtie festivāli un kultūras pasākumi.

EUR 449 | Itaka Latvia

Multimediju ekspozīcija par Liepājas ostu

Multimediju ekspozīcija par Liepājas ostu

Liepājas bāka drīzumā vērs durvis apmeklētājiem, kļūstot par unikālu kultūras un tūrisma objektu, ļaujot apmeklētājiem izzināt Liepājas ostas attīstību.

Liepājas reģiona TIB

Turības Starptautiskā tūrisma fakultāte!

Turības Starptautiskā tūrisma fakultāte!

Tūrisms turpina būt viena no dinamiskākajām, globālākajām un pasaulē pieprasītākajām nozarēm!

Biznesa augstskola Turība

Vasaras grila vakari terasē!

Vasaras grila vakari terasē!

Katru vasaras ceturtdienu pēc plkst. 18.00 aicinām baudīt īpašus grila vakarus restorāna Hercogs terasē.

Hercogs Mārupe

Kalnu slēpošana Francijā

Kalnu slēpošana Francijā

IEPRIEKŠPĀRDOŠANĀ IZDEVĪGĀK // lidojums no Rīgas, atlaide slēpošanas inventāra pārvadājumam, transfēri, 7 naktis viesnīcā un izvēlētā ēdināšana

EUR 869 | Estravel Latvia

Aļaskas kruīzs

Aļaskas kruīzs

No Sietlas | 7 naktis un kuģa MSC Poesia // Maršruts: Sietla – Kečikana – Icy Strait Point – Treisijas fjords – Džūno – Viktorija – Sietla

EUR 654 | CRUISEcentre

Brokastu komplekts, lai pamostos!

Brokastu komplekts, lai pamostos!

Brokastu komplekts tiem, kuri meklē motivāciju, lai pamostos.🙂‍↕️ OluLū šķēle + karstais dzēriens= 3.99 Eur. 🥚🍕

Pica Lulū

Brīvdienu māja “Laimes Taure”

Brīvdienu māja “Laimes Taure”

Viesu nams “Laimes Taure” – vieta, kur daba, komforts un mājīgums rada ideālus apstākļus atpūtai.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Vidusjūras kruīzs

Vidusjūras kruīzs

No Barselonas | 6 naktis, kuģis MSC Sinfonia // Maršruts: Barselona – Marseļa – Dženova – Livorno – Roma – Valensija

EUR 381 | CRUISEcentre

C airBaltic – maksājumu karte

C airBaltic – maksājumu karte

Krāj airBaltic Club punktus ātrāk ar bankas Citadele jauno C airBaltic maksājumu karti un pārvērt ikdienas pirkumus nākamajos lidojumos.

airBaltic

Medusmēnesis Jamaikā

Medusmēnesis Jamaikā

Transfēri, 7 naktis izvēlētajā Sandals Viss-iekļauts kūrortā tikai Pieaugušajiem! Izklaide un aktivitātes!

EUR 2525 | Estravel Latvia

Koncerts “Augusta debesīs” Dikļos

Koncerts “Augusta debesīs” Dikļos

Sestdien, 15. augustā plkst. 20.00 Dziesmu svētku šūpuļvietā – Neikenkalna dabas koncertzālē Dikļos – notiks koncertsērijas “Augusta debesīs” noskaņu koncerts.

EUR 15 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Bulgārija! Cena sākot no 549 eur!

Bulgārija! Cena sākot no 549 eur!

Saules un jūras mīļotāji šeit atradīs kilometru garas zeltaino smilšu pludmales.Gardēži novērtēs vietējo virtuvi, kuras pamatā ir vienkāršas sastāvdaļas.

EUR 549 | Itaka Latvia

Pasaules Tūrisma balvai 2026

Pasaules Tūrisma balvai 2026

Ar lepnumu paziņojam par Estravel Grupas Latvijas, Lietuvas un Igaunijas uzņēmumu nomināciju Pasaules Tūrisma balvai 2026! Aicinām nobalsot! Paldies

Estravel Latvia

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -