28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de


gunrange - 3920
Prāga!Cenas sākot no 339 eur!

Prāga!Cenas sākot no 339 eur!

Arhitektūras pērles: Kārļa tilts, Prāgas pils, Svētā Vita katedrāle.

EUR 339 | Itaka Latvia

Dienvidāfrika: saule, daba un piedzīvojumi

Dienvidāfrika: saule, daba un piedzīvojumi

Ieelpo jaunu piedzīvojumu garu — Dienvidāfrika gaida ar sauli, okeānu un safari elpu!

EUR 1230.0 | Latvia Tours

Dvietes īstais lauku saldējums

Dvietes īstais lauku saldējums

“Dvietes īstais lauku saldējums” ir ģimenes uzņēmums, kas izveidots balstoties uz paaudžu paaudzēs iegūtām zināšanām par to, kā jāgaršo kvalitatīvam pienam.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Rudens atlaides!

Rudens atlaides!

Līdz 15% atlaide auto nomai ir īstais brīdis ieplānot spontānu izbraucienu un izbaudīt rudeni pilnībā! Piedāvājums spēkā tikai īsu laiku līdz 29.09.2026.

Europcar

Skrindu dzimtas muzejs

Skrindu dzimtas muzejs

Muzeja pastāvīgā ekspozīcija ir veltīta pirmajiem tautas atmodas darbinieku, brāļu Skrindu dzīvei un darbam.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Jaunā gada Upju kruīzi Eiropā

Jaunā gada Upju kruīzi Eiropā

Norādītais nakšu skaits, pilna pansija, dzērieni, gadu mijas svinības, ekskursijas // Reina, Elba, Sēna, Po, Donava... // vietu skaits ierobežots

EUR 685 | CRUISEcentre

V Spa Hotel. Tartu

V Spa Hotel. Tartu

1 nakts 2 personām Uzlabotajā numurā, brokastis un atpūtas piedāvājums ar SPA un vakara izklaidi

EUR 159 | Estravel Latvia

Itālija - atlaide ar kodu SMART5!

Itālija - atlaide ar kodu SMART5!

Itālija ir kaut kas vairāk nekā tikai pica, pasta un saldējums! Iespaidīgi kalni, vēl iespaidīgākas pludmales, pasaulslaveni muzeji un arhitektūras šedevri.

EUR 459 | Itaka Latvia

Amalfi piekraste novembrī!

Amalfi piekraste novembrī!

Četras dienas Dienviditālijas burvībā - Amalfi piekraste, gaismu piepildītā Salerno un Itālijas skaistums, ko gribas piedzīvot vēlreiz..

EUR 859.00 | Latvia Tours

Atpūtas parks “Stalkers”

Atpūtas parks “Stalkers”

Labiekārtotais parks atrodas gleznainā vietā Daugavas krastā meža ielokā dabas parka “Daugavas loki” teritorijā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Īsās brīvdienas Parīzē

Īsās brīvdienas Parīzē

Lidojums no Rīgas, transfēri, 2 naktis izvēlētajā viesnīcā, brokastis // Individuāls ceļojums

EUR 545 | Estravel Latvia

Naujenes novadpētniecības muzejs

Naujenes novadpētniecības muzejs

Muzeja ekspozīcijās un izstādēs ir atspoguļota novada daba, vēsture un etnogrāfija.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Laiks ceļojumam ar skatu!

Laiks ceļojumam ar skatu!

⚓ Viens kuģis, bezgalīgi daudz iespaidu – saulrieti jūrā, jaunas pilsētas un sajūta, ka katra diena ir jauns piedzīvojums..

Latvia Tours

Rēzeknes noslēpums –

Rēzeknes noslēpums – "Garšu harmonija"

Kūkas, klasiskas garšas un veselīgas izvēles Rēzeknes sirdī! Ieskaties “Garšu harmonijā” un atklāj vietu, kur gribas palikt vēl mazliet.

Visit.rezekne.lv

🌴 Jauns eksotiskais galamērķis!

🌴 Jauns eksotiskais galamērķis!

Lieliska izvēle tiem, kuri novērtē mierpilnu un kvalitatīvu atpūtu–īpaši piemērota tiem, kuri jau iepazinuši klasiskos galamērķus un meklē ko jaunu un eksotisku

EUR 1465.0 | Latvia Tours

Ar kodu Smart5 atlaides 5%  līdz 30.09.!

Ar kodu Smart5 atlaides 5% līdz 30.09.!

Brīžiem līdz atpūtai atliek – tikai izvēlēties galamērķi. Tagad tam ir vēl viens iemesls: ar kodu SMART5 – 5 % atlaide lielākajai daļai SMART atpūtas ceļojumu!

EUR 289 | Itaka Latvia

Slutišķu vecticībnieku lauku sēta

Slutišķu vecticībnieku lauku sēta

Slutišķu ciems ir autentiska apdzīvota sādža, kur apmeklētāji var iepazīties ar unikālām Latgales vecticībnieku kultūras un sadzīves ekspozīcijām.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Stand-up

Stand-up "Latviskākais latvietis"

Piektdien, 2.oktobrī plkst. 20.00 aicinām uz stand-up komēdijas vakaru "Akustikā", kurā mūsu draugs no Vācijas pastāstīs, kā iemīlējās Latvijā un latvietē.

EUR 10 | Visit.valmiera.lv

Džerbas sala. Tunisija. No Minhenes

Džerbas sala. Tunisija. No Minhenes

Pagariniet vasaru! // Tiešais lidojums no Minhenes, transfēri, 7 naktis izvēlētajā viesnīcā, norādītā ēdināšana

EUR 595 | Estravel Latvia

Bulgārija, cena sākot no 459 eur!

Bulgārija, cena sākot no 459 eur!

Saules un jūras mīļotāji šeit atradīs kilometru garas zeltaino smilšu pludmales.Gardēži novērtēs vietējo virtuvi, kuras pamatā ir vienkāršas sastāvdaļas.

EUR 459 | Itaka Latvia

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -