28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de


gunrange - 3920
Brīvdienu māja “Laimes Taure”

Brīvdienu māja “Laimes Taure”

Viesu nams “Laimes Taure” – vieta, kur daba, komforts un mājīgums rada ideālus apstākļus atpūtai.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Saliedējošs pārgājiens ģimenēm

Saliedējošs pārgājiens ģimenēm

5. septembrī Beberliņos notiks saliedējošs pārgājiens ģimenēm.

Liepājas reģiona TIB

Horvātija! Cena sākot no 489 eur!

Horvātija! Cena sākot no 489 eur!

Horvātija ir slavena ar savām daudzajām burvīgajām pludmalēm, kas piesaista tūristus no visas pasaules.

EUR 489 | Itaka Latvia

Kauguru svētki Jūrmalā

Kauguru svētki Jūrmalā

29. augustā Kauguru svētki Jūrmalā: dejas, cirks, sports, ģimeņu aktivitātes un koncerti. Vakara noslēgumā – multimediāls šovs ar “Dagamba”. Ieeja bez maksas.

Jūrmalas TIC

🔥 На 40% дешевле!

🔥 На 40% дешевле!

Picu dienas kļuvušas vēl gardākas! 🍕 Baudi visas M, L un XL izmēra picas ar –40% atlaidi restorānā vai pasūtot līdzņemšanai.

Domino`s Pizza

Vēl tikai 10 dienas...

Vēl tikai 10 dienas...

Piedalies balsojumā par labākajiem! līdz 28.08.!

Estravel Latvia

Šrilnaka! Cena sākot no 1179 eur!

Šrilnaka! Cena sākot no 1179 eur!

Ceļojiet pa līdzenumiem, tropu kalnu reģioniem, piekrastēm un rosīgām, krāsainām pilsētām. Bezgalīgas žilbinoši baltas smilšu pludmales.

EUR 1179 | Itaka Latvia

Luksus Eiropas upju kruīzi

Luksus Eiropas upju kruīzi

7 naktis, pilna pansija, ekskursijas, aizraujoiši maršruti, Ziemassvētku tirdzini, rāmi ūdeņi - kas vēl ir vajadzīgs ideālam atvaļinājumam?

EUR 1949 | CRUISEcentre

Salaspils koncertzāles atklāšanas koncerts

Salaspils koncertzāles atklāšanas koncerts

Atklājiet jaunu kultūras galamērķi Salaspilī un kļūstiet par daļu no īpaša notikuma – Salaspils koncertzāles atklāšanas svētkiem 19. septembris 19:00!

EUR 55 | Salaspils novada TIC

Brīvdienu māja “Mazligzdiņa”

Brīvdienu māja “Mazligzdiņa”

Brīvdienu māja “Mazligzdiņa” atrodas Višķu pagastā, gleznainā vietā, starp diviem ezeriem.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

airBaltic aviobiļešu akcija

airBaltic aviobiļešu akcija

Ilgi gaidītā airBaltic aviobiļešu Lielpārdošana! // ceļo: no 14.09.2026. - 28.03.2027. // pārdošanā: līdz 30.08.

EUR 75 | SKY24.LV

Ar ģimeni uz Smiltenes novadu!

Ar ģimeni uz Smiltenes novadu!

Smiltenes novada Tūrisma informācijas centrs aicina izbaudīt pēdējās skaistās vasaras dienas Smiltenes novadā un aicina izvēlēties kādu no galamērķiem.

Smiltenes TIC

6. septembrī dodies aizraujošā pārgājienā

6. septembrī dodies aizraujošā pārgājienā

Pārgājienu cikla “Smiltenes novads – vieta, ko atklāt” ceļi vedīs uz Palsmani, kur norisināsies 9. posms “Palsmanes dzirkstošie āboli”. Dalība ir bez maksas.

Smiltenes TIC

Brīvdienas Nūkā. Grenlande

Brīvdienas Nūkā. Grenlande

Ar lidojumu no Kopenhāgenas. Transfēri, 4 naktis viesnīcā, brokastis // ekskursijas par papildu maksu

EUR 1025 | Estravel Latvia

Ģimeņu sestdienas Via Jurmala

Ģimeņu sestdienas Via Jurmala

Katru sestdienu no plkst. 12.00 līdz 18.00 Via Jurmala lielais laukums pārvēršas par vietu vasarīgām ģimeņu brīvdienām.

ViaJurmala

Viesu māja “Rozes”

Viesu māja “Rozes”

Viesu mājā tiek piedāvāta banketu zāle dažādām svinībām līdz 90 personām.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Dabas parks “Daugavas loki”

Dabas parks “Daugavas loki”

Dabas parks “Daugavas loki” izveidots, lai saglabātu unikālos dabas kompleksus, dabas un kultūrvēstures vērtības.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Atklāts “EuroVelo 11” velomaršruta posms

Atklāts “EuroVelo 11” velomaršruta posms

Svētdien, 9. augustā, Augšdaugavas novadā noritēja aktīvas atpūtas pasākums, atklājot starptautiskā veloceļa “EuroVelo 11” posmu “Ēģipte – Randene”.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Zirgu un dabas izrāde KUMEĻU ROTAĻAS

Zirgu un dabas izrāde KUMEĻU ROTAĻAS

Kumeļu rotaļas 2026 zirgu sētā “Klajumi” – Sēlijas un Latgales satikšanās ar zirgiem, mūziku, tradīcijām un garšām! 28. un 29. augustā. Ieeja bez maksas!

Krāslavas TIC

Melnkalne! Cena sākot no 529 eur!

Melnkalne! Cena sākot no 529 eur!

Melnkalne ir slavena ar savām iespaidīgajām dabas ainavām, augsti kalni, kurus apskalo jūra, dzidri ezeri, kā arī mierīgai atpūtai pie jūras.

EUR 529 | Itaka Latvia

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -