28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de



Vasaras īpašais piedāvājums Tallinā!

Vasaras īpašais piedāvājums Tallinā!

Izmanto promo kodu SUMMER2026 un saņem līdz pat 25% ATLAIDI* uzturēšanās reizēm mūsu viesnīcās. 2026. gada 1. jūlija līdz 30. augustam.

Rija Old Town Hotel Tallin

Kipra! Cena sākot no 409 eur!

Kipra! Cena sākot no 409 eur!

Kipras vizītkarte - saules apspīdētās un smilšu pludmales.Senās pilsētas, viduslaiku pilis, arheoloģiskās vietas, izsmalcināti vīni un skaistas pludmales.

EUR 409 | Itaka Latvia

Rezervējiet galdiņu virs Rīgas!

Rezervējiet galdiņu virs Rīgas!

Aicinām baudīt gardus ēdienus un dzērienus, vērojot fantastisko skatu uz Rīgu. Atvērta visiem, ne tikai viesnīcas viesiem!

Riga Islande Hotel

Maroka - Club Med kūrorti

Maroka - Club Med kūrorti

Club Med piedāvā "viss iekļauts" konceptu // Iekļautas 7 naktis viesnīcā, pilna pansija - ēdināšana un dzērieni, aktīvās atpūtas un izklaides programma viesnīcā

EUR 1195 | Estravel Latvia

Viesu māja “Jūras ērglis”

Viesu māja “Jūras ērglis”

Viesu māja “Jūras ērglis” piedāvā atpūsties priežu meža parka zonā Riču ezera krastā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu māja “Bajāri”

Viesu māja “Bajāri”

Apmeklētāju ērtībām viesu nama “Bajāri” otrajā stāvā ir divas papildu istabas ar divguļamo gultu katrā istabā un skaistu skatu uz nakts debesīm.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Jauns izmērs picām ar atlaidi!

Jauns izmērs picām ar atlaidi!

Akciju jaunumus skaties Domino’s Pizza interneta vietnē. Šobrīd Rīgā jau darbojas 6 restorāni.

Domino`s Pizza

Augstas kvalitātes šautuves pakalpojums!

Augstas kvalitātes šautuves pakalpojums!

Profesionāli instruktori, droša vide un pieredze. Uzdāvini adrenalīnu un neaizmirstamas emocijas sev un draugiem!

GunRange.lv

Mākslas akcija Liepājā

Mākslas akcija Liepājā

15. augustā Liepāja 2027 un scenogrāfs Reinis Dzudzilo aicina uz kopīgu mākslas akciju Liepājā.

Liepājas reģiona TIB

C airBaltic – maksājumu karte

C airBaltic – maksājumu karte

Krāj airBaltic Club punktus ātrāk ar bankas Citadele jauno C airBaltic maksājumu karti un pārvērt ikdienas pirkumus nākamajos lidojumos.

airBaltic

Itālija ! Cena sākot no 469 eur!

Itālija ! Cena sākot no 469 eur!

Itālija ir kaut kas vairāk nekā tikai pica, pasta un saldējums! Iespaidīgi kalni, vēl iespaidīgākas pludmales, pasaulslaveni muzeji un arhitektūras šedevri.

EUR 469 | Itaka Latvia

Ekspozīcija

Ekspozīcija "Garage 1965"

Latvijas rallija vēstures ekspozīcija “Garage 1965” ir unikāla autosporta kolekcija, vēsturiskie eksponāti un rallija leģendas autosporta kultūras cienītājiem.

Liepājas reģiona TIB

Vingrošana uz SUP dēļa Lubāna ezerā

Vingrošana uz SUP dēļa Lubāna ezerā

Vingrošana uz SUP dēļa ir viens no efektīvākajiem fitnesa treniņiem, kura laikā iespējams sadedzināt ievērojamu daudzumu kaloriju.

Madonas TIC

Ziemas atpūta Ēģiptē!

Ziemas atpūta Ēģiptē!

🏨 Sunrise Remal Beach 5* – Augsti novērtēta viesnīca pie Sarkanās jūras ar privātu pludmali un lielisku koraļļu rifu snorkelēšanai

EUR 1160 | Atlantic Travel

Melnkalne! Cena sākot no 509 eur!

Melnkalne! Cena sākot no 509 eur!

Melnkalne ir slavena ar savām iespaidīgajām dabas ainavām. Šajā valstī slejas augsti kalni, kurus apskalo jūra, dzidri ezeri, kā arī mierīgai atpūtai piemērotas

EUR 509 | Itaka Latvia

Atpūta Melnkalnē

Atpūta Melnkalnē

Lidojums no Rīgas, transfēri , 7 naktis viesnīcā ar izvēlēto ēdināšanas programmu

EUR 479 | Estravel Latvia

Baudi austeres un šampanieti Rīgā!

Baudi austeres un šampanieti Rīgā!

Stilīgs dzīvesstila restorāns un austeru bārs Rīgas centrā, Berga Bazārā, kas apvieno sezonālu virtuvi, jūras veltes un izsmalcinātu atmosfēru.

Buržujs

Katathani Phuket Beach Resort

Katathani Phuket Beach Resort

Atrodas tieši pie Kata Noi pludmales un ir viena no populārākajām viesnīcām Puketā, pateicoties lieliskajai atrašanās vietai un plašajai teritorijai.

EUR 2389 | Atlantic Travel

Austrumu Ekspresis -13.09.!

Austrumu Ekspresis -13.09.!

EUR 989 | Itaka Latvia

Alūksnes TIC

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -