28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de


gunrange - 3920
Liepājas teātris gatavojas 120. sezonai

Liepājas teātris gatavojas 120. sezonai

Liepājas teātris gatavojas 120. sezonai, kurā pirmizrādes piedzīvos astoņi iestudējumi. Paredzēts arī tradicionālais Ziemassvētku koncerts.

Liepājas reģiona TIB

-50% Seišelu salu kruīzs

-50% Seišelu salu kruīzs

Variety Cruises, 7 naktis elegantā kajītē, no Mahes / okeāna jahta, pilna ēdināšana, izklaides programma, nodokļi

EUR 1175 | CRUISEcentre

Brīvdienas Nūkā. Grenlande

Brīvdienas Nūkā. Grenlande

Ar lidojumu no Kopenhāgenas. Transfēri, 4 naktis viesnīcā, brokastis // ekskursijas par papildu maksu

EUR 1025 | Estravel Latvia

Atpūtas komplekss “Ambro krasts”

Atpūtas komplekss “Ambro krasts”

Lieliska vieta nesteidzīgai atpūtai kopā ar ģimeni vai draugu kompānijā. Atpūtas komplekss atrodas Višķu ezera krastā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Kafijas pauze nav tikai pauze. ☕

Kafijas pauze nav tikai pauze. ☕

Viesnīcas restorāns «Elements» parūpēsies, lai šie mirkļi būtu ne tikai gardi, bet arī estētiski un pārdomāti - ar svaigām uzkodām un kvalitatīvu kafiju.

Tallink Hotel Riga

Viesu māja “Saliņas”

Viesu māja “Saliņas”

Sēlijas pusē, Eglaines pagastā, skaistā Sviļa ezera krastā, izveidots atpūtas komplekss, kur viesiem tiek piedāvātas ērtas un komfortablas naktsmītnes.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Auto ekskursija

Auto ekskursija "Lubāna ezera apkārtne"

Aicinām doties kopīgā ekskursijā, lai iepazītu Lubāna ezera apkārtnes tūrisma piedāvājumu.

Madonas TIC

Kempings “Daugavas lokos”

Kempings “Daugavas lokos”

Kempings “Daugavas lokos” atrodas tieši starp Daugavpili un Krāslavu – Slutišku sādžā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

🔥 На 40% дешевле!

🔥 На 40% дешевле!

Picu dienas kļuvušas vēl gardākas! 🍕 Baudi visas M, L un XL izmēra picas ar –40% atlaidi restorānā vai pasūtot līdzņemšanai.

Domino`s Pizza

Brīvdienu māja “Mazligzdiņa”

Brīvdienu māja “Mazligzdiņa”

Brīvdienu māja “Mazligzdiņa” atrodas Višķu pagastā, gleznainā vietā, starp diviem ezeriem.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu māja “Rozes”

Viesu māja “Rozes”

Viesu mājā tiek piedāvāta banketu zāle dažādām svinībām līdz 90 personām.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Superior Double numuri ar skatu uz Vecrīgu

Superior Double numuri ar skatu uz Vecrīgu

Līdz 30. augustam izmantojiet kodu SUMMER2026, veicot rezervāciju rixwell.com, un saņemiet līdz pat 25% atlaidi. Nepalaidiet garām!

Rixwell Old Riga Palace Hotel

Minibusa noma ar šoferi Eiropā

Minibusa noma ar šoferi Eiropā

Rezervējiet transfērus Eiropā.

EUR 450 | OsaBus

Grieķija - Halkidiki! Cena sākot 449 eur!

Grieķija - Halkidiki! Cena sākot 449 eur!

Halkidiki piekraste ir slavena ar kristāliskajiem ūdeņiem un līčiem, kas ir ideāli piemēroti ceļotājiem, kuri meklē klusumu un mieru.

EUR 449 | Itaka Latvia

Kipra! Cena sākot no 409 eur!

Kipra! Cena sākot no 409 eur!

Kipras vizītkarte - saules apspīdētās un smilšu pludmales.Senās pilsētas, viduslaiku pilis, arheoloģiskās vietas, izsmalcināti vīni un skaistas pludmales.

EUR 409 | Itaka Latvia

Alūksnes TIC

Maurīcija! Cena sākot no 1389 eur!

Maurīcija! Cena sākot no 1389 eur!

Šī sala ir slavena ar savām skaistajām balto smilšu pludmalēm, kristāldzidro ūdeni un bagātīgo zemūdens pasauli.

EUR 1389 | Itaka Latvia

Valmieras skrējiens 2026

Valmieras skrējiens 2026

6. septembrī Valmierā notiks “Valmieras skrējiens 2026”, kas atgriež pilsētā rudens skriešanas svētkus.

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Boutique viesnīca “Lielbornes muiža”

Boutique viesnīca “Lielbornes muiža”

Ieelpo dabu Daugavas lokos! Lielbornes muižas viesnīca iekārtojusies 19.gs. 20-tajos gados celtajā muižas kungu mājā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Dienvidaustrumāzijas  kruīzs

Dienvidaustrumāzijas kruīzs

4 naktis uz Royal Caribbean kuģa Navigator of the Seas // Singapūra – Penanga – Puketa – Singapūra

EUR 485 | CRUISEcentre

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -