28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

28. jūnijs vēsturē: Tomāti ofi

Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de



CRYSTAL un NIRVANA viesnīcas Turcijā

CRYSTAL un NIRVANA viesnīcas Turcijā

Lieliskas viesnīcas! Lidojums no Rīgas, transfēri, 7 naktis viesnīcā, ultra viss iekļauts ēdināšanas programma

EUR 1190 | Estravel Latvia

Ceļojums uz mūžīgā pavasara salu

Ceļojums uz mūžīgā pavasara salu

Dodieties uz Madeiru – salu, kur majestātiski kalni, ziedoši dārzi un okeāna varenība rada neaizmirstamu ceļojuma pieredzi

EUR 870 | Latvia Tours

Durbes pilsētas svētki

Durbes pilsētas svētki

Dienvidkurzemē trīs dienas svinēs Durbes pilsētas svētkus un Durbes baznīcas 375 gadu jubileju

Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs

Restorānā After jaunas garšas!

Restorānā After jaunas garšas!

Rīgas viesnīcas restorānā After... esam papildinājuši ēdienkarti ar jaunām garšām. Nāciet nogaršot un atrodiet savu jauno iecienītāko ēdienu!

Wellton Riverside SPA Hotel

Viesu māja “Mežmalas”

Viesu māja “Mežmalas”

Viesu māja “Mežmalas” piedāvā atpūtu komfortablos numuros un brokastis, svinību telpas, galdu klāšanu, melno pirti, telšu vietas, bērnu rotaļu laukumu.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Koncerts

Koncerts "Zem Parīzes debesīm" Jērcēnmuižā

30. jūlijā plkst. 19.00 Jērcēnmuižā ielūdzam uz ļoti īpašu un skaistu opermūzikas, franču šansonu un skaistāko Francijas dziesmu koncertu “Zem Parīzes debesīm”.

EUR 10 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Programma

Programma "Antistress

Laiks atpūtināt nervus un sarūpēt ķermenim pelnītu atpūtu! Baudiet 10 dienas ar procedūrām un nodarbībām, kas palīdzēs atjaunot spēkus.

EUR 801 | Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri

Vasaras grila vakari terasē!

Vasaras grila vakari terasē!

Katru vasaras ceturtdienu pēc plkst. 18.00 aicinām baudīt īpašus grila vakarus restorāna Hercogs terasē.

Hercogs Mārupe

Norvēģija 14.08.! Cena 1279 eur!

Norvēģija 14.08.! Cena 1279 eur!

Oslo • Lillehammere • Gudbransdāles ieleja • Romsdāles ieleja • Troļļu ceļš • Norddals fjords • Ērgļu ceļš • Gairanger ciemats • Geirangeras fjords • Boyabreen ledājs • Sognefjords • Flama • Aurlandsfjords • Nærofjords •...

EUR 1279 | Itaka Latvia

Mazais atvaļinājums Baltvillā!

Mazais atvaļinājums Baltvillā!

Šonedēļ sola īsti vasarīgu laiku - brauc atpūsties uz Baltvillu! Ūdens sports, viesnīca, restorāns terasē un visskaistākie saulrieti!

Baltvilla

Rēzeknei 741 - Tu negribi palaist garām!

Rēzeknei 741 - Tu negribi palaist garām!

Rēzekne gatavo vasaras iespaidīgākos svētkus! Trīs dienas ar koncertiem, svētku gājienu, amatniekiem, salūtu, putu šovu un īpašiem notikumiem visai ģimenei!

Rēzeknes pilsētas TIC

Vīza uz Lielbritāniju

Vīza uz Lielbritāniju

Bezmaksas konsultācijas, zvaniet 28454547

AL SVETS

Viesu māja “Priedes”

Viesu māja “Priedes”

Viesu māja “Priedes” piedāvā ērtas naktsmītnes, saunu, atpūtu lapenē un makšķerēšanas iespējas Dubnas upē vai Luknas ezerā.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Perfektai atpūtai pie Vidusjūras

Perfektai atpūtai pie Vidusjūras

Kristāldzidra Vidusjūra, plašas smilšu pludmales, izcili kūrorti un All Inclusive komforts – izvēlies savu ideālo atpūtu Antālijas piekrastē: Kemerā, Side, Bele

EUR 405 | Latvia Tours

Viesu māja “Stārķis”

Viesu māja “Stārķis”

Viesu māja „Stārķis” piedāvā vairākas aprīkotas banketu zāles svinībām, ēdināšanas pakalpojumus, karaoke, deju zāli, krievu pirti, labiekārtotu pludmali.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Mazo lidoņu nakts salidojums.

Mazo lidoņu nakts salidojums.

Pasākuma dalībniekiem būs iespēja piedalīties izzinošās aktivitātēs, klausīties ekspertu stāstījumos un kopā ar speciālistiem.

Madonas TIC

Jēkabpils viesnīca vienmēr ir viesu rīcībā

Jēkabpils viesnīca vienmēr ir viesu rīcībā

Jēkabpils viesnīca Daugavkrasti ir mierpilna, Daugavas krastā izvietota atpūtas vieta ar skatu uz pilsētu un dabas tuvumu vienlaikus

Daugavkrasti

Grieķijas salu kurīziem 50%

Grieķijas salu kurīziem 50%

Egejas un Adrijas jūras, kā arī Arābijas līča kruīzi ar Celestyal Cruises, ietaupot līdz pat 50% no kaītes cenas!

EUR 349 | CRUISEcentre

Bulgārija! Cena sākot no 549 eur!

Bulgārija! Cena sākot no 549 eur!

Saules un jūras mīļotāji šeit atradīs kilometru garas zeltaino smilšu pludmales.Gardēži novērtēs vietējo virtuvi, kuras pamatā ir vienkāršas sastāvdaļas.

EUR 549 | Itaka Latvia

Bulgarija. Saulainās brīvdienas kūrortā

Bulgarija. Saulainās brīvdienas kūrortā

🏖️ Atpūtieties Bulgārijas zeltainajās Melnās jūras pludmalēs 📅 Izlidošana: 24.07.2026. 💰 Cena no 525 € / pers.

EUR 525 | On-line ceļojumi Estravel

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -