28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

28. jūnijs vēsturē: Tomāti ofi

Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de



Vairāk prieka ceļojot!

Vairāk prieka ceļojot!

Latvijas tūrisma aģentūra, kas specializējas atpūtas ceļojumos un piedāvā klientiem vienkāršu, draudzīgu un uz prieku orientētu ceļošanas pieredzi

AZA tours

RETRO RATI APKĀRT LUBĀNAM

RETRO RATI APKĀRT LUBĀNAM

Brauciens vedīs cauri gleznainajam Madonas novadam – starts paredzēts pie Arnolda Burova leļļu ekspozīcijas,bet noslēgums iespaidīgā lokā apkārt Lubāna ezeram.

Madonas TIC

Rīta brokastis mierpilnā atmosfērā!

Rīta brokastis mierpilnā atmosfērā!

Radisson Blu Rīdzene Hotel restorāna terase piedāvā nesteidzīgu un garšīgu vasaras rīta panorāmas atpūtu blakus Esplanādes parkam

Piramīda

Vjetnama, Hošimina

Vjetnama, Hošimina

Agrās rezervēšanas piedāvājums atpūtai Vjetnamā // 11 naktis, no Rīgas, brokastis

EUR 1409 | Estravel Latvia

Turcija. Antālijas kūrorti vasarā

Turcija. Antālijas kūrorti vasarā

Lidojums no Rīgas, transfēri, 7 naktis viesnīcā, viss iekļauts ēdināšanas programma

EUR 463 | Estravel Latvia

Minibusa noma Minhenē

Minibusa noma Minhenē

Vietu skaits 16+1+1, iebūvētie galdiņi, papildus vieta kājām, privāts šoferis, viss jūsu ērtībām ceļojumiem pa Eiropu.

EUR 450 | OsaBus

Atklājiet Nīcas skaistākos dārzus

Atklājiet Nīcas skaistākos dārzus

No maija līdz septembrim Dienvidkurzemē Nīcas pagastā aicina iepazīt krāšņus un rūpīgi koptus privātdārzus

Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs

Naktsmītne “Raiņa māja Berķenelē”

Naktsmītne “Raiņa māja Berķenelē”

Raiņa māja Berķenelē piedāvā nakšņošanas iespējas 4 guļamistabās ar 10 gultasvietām.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Liepājas muzejā apskatāma izstāde

Liepājas muzejā apskatāma izstāde

Līdz 27. septembrim Liepājas muzejā būs apskatāma apvienības "Bedre" izstāde "0. laika tips – nenosakāms"

Liepājas reģiona TIB

Viesu māja “Saules nams”

Viesu māja “Saules nams”

Viesu māja “Saules nams” piedāvā banketu zāli, visu nepieciešamo Jūsu prezentācijām, nakšņošanas iespējas 18 personām, pirti, ugunskura un telts vietas.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

SĒLIJAS TAUTAS MĀKSLAS SVĒTKI SĒLIJA ROTĀ

SĒLIJAS TAUTAS MĀKSLAS SVĒTKI SĒLIJA ROTĀ

18. jūlijā Augšdaugavas novada Ilūkstē notiks X tautas mākslas svētki “Sēlija rotā”.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Atklāta izstāde «MEŽS. MEDĪBAS. CILVĒKS.»

Atklāta izstāde «MEŽS. MEDĪBAS. CILVĒKS.»

10.6-31.08.2026 Jaunpils muzejā ir atklāta izstāde, kas veltīta Mednieku biedrības „Jaunpils” vēsturei, tradīcijām un cilvēkiem

Jaunpils pils

Izcils piedāvājums ceļojot divatā!

Izcils piedāvājums ceļojot divatā!

Ceļojot divatā, svarīgākais ir kopā pavadītais laiks, nevis kvadrātmetri. Tāpēc mūsu nelielais divvietīgais numurs ir lieliska izvēle pāriem un draugiem.

Wellton Centrum Hotel & SPA

Īsās brīvdienas Atēnas

Īsās brīvdienas Atēnas

Lidojums no Rīgas, transfēri, 4 naktis izvēlētajā viesnīcā, brokastis // individuālais ceļojums

EUR 548 | Estravel Latvia

Rēzeknei 741 - Tu negribi palaist garām!

Rēzeknei 741 - Tu negribi palaist garām!

Rēzekne gatavo vasaras iespaidīgākos svētkus! Trīs dienas ar koncertiem, svētku gājienu, amatniekiem, salūtu, putu šovu un īpašiem notikumiem visai ģimenei!

Rēzeknes pilsētas TIC

Viesu māja “Kalnu pūpoli”

Viesu māja “Kalnu pūpoli”

Atpūtas māja “Kalnu pūpoli” atrodas pie Šenheidas ezera. Piedāvā nakšņošanu, svinību un semināru telpas, pavāra pakalpojumus, atpūtas iespējas u.c.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Rīgas jumtu un Operas skati pusdienā!

Rīgas jumtu un Operas skati pusdienā!

Terase piedāvā elegantus skatus pār Vecrīgas torņiem, apvienojot luksusa atmosfēru un izsmalcinātu virtuvi ar mierīgu pilsētas panorāmu

Grand Hotel Kempinski Riga

CRYSTAL BOUTIQUE COMFORT COLLECTION 5*

CRYSTAL BOUTIQUE COMFORT COLLECTION 5*

Ekskluzīva viesnīca Turcijā, kas paredzēta viesiem no 16 gadu vecuma, piedāvājot augstas klases atpūtu Vidusjūras burvīgās dabas ieskautā.

EUR 967 | Atlantic Travel

Lauku māja “Gaišā”

Lauku māja “Gaišā”

Lauku māja “Gaišā” piedāvā naktsmītnes, pirti, banketu zāli, kamīnzāli, sporta laukumu ar volejbola tīklu, telšu vietas.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Viesu māja “Pie draugiem”

Viesu māja “Pie draugiem”

Viesu māja “Pie draugiem” piedāvā naktsmītnes komfortablos numuros, pirti un dīķi, svinību telpas, bērnu rotaļu laukumu, sporta laukumu.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -