28. jūnijs vēsturē: Tomāti oficiāli tiek atzīti par uzturā lietojamiem

28. jūnijs vēsturē: Tomāti ofi

Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2026.06.28

Mūsdienās, it īpaši vasaras laikā, ir grūti iedomāties savu dzīvi bez tomātiem. Taču, lai cik neierasti tas liktos, šo dārzeni, kas no botāniskā viedokļa patiesībā ir oga, cilvēki savā uzturā sāka lietot tikai – 1820. gada 28. jūnijā.

Jau tālā senatnē acteki, kas dzīvoja mūsdienu Meksikas teritorijā, audzēja tomātus pārtikai. 16. gadsimta sākumā spāņu konkistadori atveda šos augus uz Spāniju un deva tiem nosaukumu tomate, kas atvasināts no acteku vārda tomatl. Drīz ar jauno gardumu mielojās arī spāņu kopienas Itālijā, Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos. Ap 16. gadsimta vidu tomāti sasniedza Ziemeļeiropu. Sākumā cilvēki tos uzskatīja par indīgiem un audzēja tikai kā krāšņumaugus. Tomāti pieder pie nakteņu dzimtas, un to lapas un stublāji, kam piemīt spēcīga smarža, tiešām ir indīgi, taču auglis ir pilnīgi nekaitīgs.

Mūsdienās tomātus audzē visā pasaulē, taču lielākas tomātu audzētājas ir ASV un Dienvideiropas zemes. Vēsā klimatā tomātus kultivē siltumnīcās, savukārt vietās, kur valda sausums, mēdz izmantot hidroponikas metodes, proti, tomātus audzē nevis augsnē, bet barības šķīdumā.

Tomātus izmanto pārtikā, it īpaši itāliešu ēdienos. No tiem var pagatavot tomātu zupu, tomātu mērci, kečupu un citus produktus. Vēl tomātus var izmantot arī salātos un marinēt, kā arī tos var izmantot ārstnieciskos nolūkos.

200 g svaigu tomātu nodrošina cilvēka organismam nepieciešamo C vitamīna dienas devu, 100 g - karotīna devu (A provitamīnu). Tomātos sastopami arī daudzi D grupas vitamīni. Tomātos ir kalcijs, magnijs, mangāns, dzelzs, kobalts, molibdēns, cinks, jods, tāpēc tomāti ir sevišķi nozīmīga uztura sastāvdaļa, jo šīs vielas ir ļoti nepieciešamas asins sastāva atjaunošanai, kaulaudu attīstībai, dažādu dziedzeru sekrēcijai. Sarkanos tomātus lieto pret mazasinību, jo tie satur folijskābi un organisko dzelzi. Bagātīgais kālija sāls daudzums stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, stabilizē sirds ritmu, tādējādi mazinot infarkta risku, uztur tonusu. vaigos tomātos ir daudz fitoncīdu, kas sekmē nedzīstošu brūču un trofisko čūlu sadziedēšanu. Lielais organisko skābju daudzums veicina gremošanu un organisma attīrīšanu no toksīniem, tāpēc tomātus iesaka cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Kā arī gatavi tomāti tāpat kā šokolāde satur laimes hormonu serotonīnu, kas vairo enerģiju un labsajūtu. Uztura zinātnieki rekomendē tomātus izmantot dažādās ārstnieciskās diētās, jo tie satur maz kaloriju, stabilizē holesterīna līmeni, mazina svaru utt. Ķīniešu tautas medicīna neiesaka ēst tomātus lielā daudzumā, ja ir mutes čūla un reimatiskais poliartrīts.

Kaut gan tomātus visbiežāk izmanto uzturā, tomātiem ir atrasti arī citi pielietojumi. Laika gaitā cilvēki tomātus ir izmantojuši savas nepatikas paušanai pret notikumiem vai cilvēkiem. Tomāti, īpaši jau iepuvušie, šķiet ir īpaši radīti, lai tiktu izmantoti kā protestu līdzeklis, lai gan tomātu vēsture Jaunajā Pasaulē ir salīdzinoši īsa. Piemēram,  dzīvnieku aizsardzības biedrība PETA ir sviedusi tomātus kažokādu virzienā 2013.gada novembrī, bet Nīderlandes karalis Villems Aleksandrs bija ļoti tuvu vietējo tomātu "nobaudīšanai" vizītes laikā Maskavā - tos viņam meta dusmīgie opozīcijas aktīvisti, jo viens no viņu biedriem bija izdarījis pašnāvību pēc patvēruma atteikuma saņemšanas Nīderlandē.

Taču Spānijā tomātiem ir atrasts vēl oriģinālāks pielietojums – katru gadu tiek rīkots festivāls "La Tomatina", kuras laikā cilvēki viens otru apmētā ar tomātiem tikai sava prieka pēc vien. Šis festivāls katru gadu piesaista vairākus desmitus tūkstošu cilvēku no visas pasaules, kas vēlas piedalīties šajās tomātu kaujās. Pasākuma laikā tiek izmantotas teju 40 tonnas tomātu, tādējādi festivāls "La Tomatina" ir atzīts par pasaulē lielākajām tomātu kaujām.

Avots: BalticTravelnews.com/web.de



Viesu māja “Mežmalas”

Viesu māja “Mežmalas”

Viesu māja “Mežmalas” piedāvā atpūtu komfortablos numuros un brokastis, svinību telpas, galdu klāšanu, melno pirti, telšu vietas, bērnu rotaļu laukumu.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Atklāj Latgali!

Atklāj Latgali!

Latgales tradīcijas un viesmīlīgie cilvēki, ir tas, kas to padara par tik īpašu. Latgale, vai kā vietējie teiks Latgola, ir viens no skaistākajiem novadiem!

Latgale.travel

Kipra! Cena sākot no 409 eur!

Kipra! Cena sākot no 409 eur!

Kipras vizītkarte - saules apspīdētās un smilšu pludmales.Senās pilsētas, viduslaiku pilis, arheoloģiskās vietas, izsmalcināti vīni un skaistas pludmales.

EUR 409 | Itaka Latvia

Aviobiļešu izpārdošana. Pēdējās vietas

Aviobiļešu izpārdošana. Pēdējās vietas

Atpūtas galamērķi - aktuālā informācija tiek atjaunināta // Estravel Latvia parūpēsies arī par viesnīcām, transfēriem un citiem nepieciešamajiem pakalpojumiem

EUR 132 | Estravel Latvia

Mierīga elegance un izsmalcināts mājīgums!

Mierīga elegance un izsmalcināts mājīgums!

Vecrīgas 5 zvaigžņu viesnīca DOME HOTEL ir ieguvusi prestižo MICHELIN Key 2025, kas izcila kvalitātes, rūpīga darba un neaizmirstamas viesmīlības atzinība.

Dome Hotel

Maroka - Club Med kūrorti

Maroka - Club Med kūrorti

Club Med piedāvā "viss iekļauts" konceptu // Iekļautas 7 naktis viesnīcā, pilna pansija - ēdināšana un dzērieni, aktīvās atpūtas un izklaides programma viesnīcā

EUR 1195 | Estravel Latvia

Grieķijas salu kurīziem 50%

Grieķijas salu kurīziem 50%

Egejas un Adrijas jūras, kā arī Arābijas līča kruīzi ar Celestyal Cruises, ietaupot līdz pat 50% no kaītes cenas!

EUR 349 | CRUISEcentre

Sandals Ochi. Jamaika

Sandals Ochi. Jamaika

Tikai pieaugušajiem // transfēri, 7 naktis Viss iekļauts Sandals kūrortā, pilna pansija, plašs aktivitāšu klāsts, izklaides programma

EUR 1725 | Estravel Latvia

Grandiozs ceļojums uz MALAIZIJU

Grandiozs ceļojums uz MALAIZIJU

Aicinām jūs iegremdēties īstā piedzīvojumā.

AL SVETS

 Viesu māja “Pie vecā kalēja”

Viesu māja “Pie vecā kalēja”

Viesu māja “Pie vecā kalēja” piedāvā svinību telpas, banketu rīkošanu, nakšņošanas iespējas, pirti, dīki, piknika vietu, bērnu rotaļu laukumu.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Labrīt visiem, kam rīts labs!

Labrīt visiem, kam rīts labs!

Pica Lulū ir drosmīga, garšīga un vienmēr gatava pacelt garastāvokli ar lielisku picu!

Pica Lulū

Ģimeņu brīvdienas katru sestdienu!

Ģimeņu brīvdienas katru sestdienu!

No 4. jūlija līdz 29. augustam katru sestdienu Via Jurmala lielais laukums pārvērtīsies par vietu, kur bērniem būs ko piedzīvot, bet vecākiem — ko izbaudīt.

ViaJurmala

 Kempings “Krasti”

Kempings “Krasti”

Kempings “Krasti” atrodas pie Slutišķiem, dabas parkā Daugavas loki, ļoti skaistā vietā Daugavas krastā Daugavsargu lokā. Kempingā pieejamas telšu vietas.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

CRYSTAL FLORA PEARL COLLECTION 5*HV

CRYSTAL FLORA PEARL COLLECTION 5*HV

Crystal Hotels kategorija Turcijā, kas apvieno viesmīlību, augsta līmeņa apkalpošanu un izcilu gastronomisku pieredzi

EUR 838 | Atlantic Travel

Lauku māja “Gaišā”

Lauku māja “Gaišā”

Lauku māja “Gaišā” piedāvā naktsmītnes, pirti, banketu zāli, kamīnzāli, sporta laukumu ar volejbola tīklu, telšu vietas.

Augšdaugavas novada Tūrisma nodaļa

Liepājas muzejā apskatāma izstāde

Liepājas muzejā apskatāma izstāde

Līdz 27. septembrim Liepājas muzejā būs apskatāma apvienības "Bedre" izstāde "0. laika tips – nenosakāms"

Liepājas reģiona TIB

Sezonas garšas restorānā Tapas Tapas!

Sezonas garšas restorānā Tapas Tapas!

Piedāvājam jauno à la carte ēdienkarti, kas iepriecinās ar daudzveidīgām garšām un rūpīgi gatavotiem ēdieniem. Mūsu terase ir atvērta!

Wellton Riga Hotel & SPA

CRYSTAL un NIRVANA viesnīcas Turcijā

CRYSTAL un NIRVANA viesnīcas Turcijā

Lieliskas viesnīcas! Lidojums no Rīgas, transfēri, 7 naktis viesnīcā, ultra viss iekļauts ēdināšanas programma

EUR 1190 | Estravel Latvia

Norvēģija 14.08.! Cena 1279 eur!

Norvēģija 14.08.! Cena 1279 eur!

Oslo • Lillehammere • Gudbransdāles ieleja • Romsdāles ieleja • Troļļu ceļš • Norddals fjords • Ērgļu ceļš • Gairanger ciemats • Geirangeras fjords • Boyabreen ledājs • Sognefjords • Flama • Aurlandsfjords • Nærofjords •...

EUR 1279 | Itaka Latvia

Gida pakalpojumi Liepājā

Gida pakalpojumi Liepājā

Piedāvājam grupām iepazīt Liepāju un Karostu gida pavadībā:

Liepājas reģiona TIB

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv -